第28章 炸肉丸(1/3)

首发：~第28章 炸肉丸

“不急，等你的事情处理完了再说。”

于路远不给他拒绝的机会，一锤定音。

于跃进嘴巴动了动，想要替自己争取一下，下一秒就见他哥眼睛眯了起来。

“你如果不让我跟着，这次你也别想去。”

李玉梅不理解出车路上的危险性，但是看到老大这么谨慎，也跟着凝眉瞪向于跃进。

“跃进，听你大哥的。”

于跃进哭笑不得：“妈，我又没说不听大哥的。等明儿我就去找诚子，和他说一声。”

——

第二天中午，从外面回来的于跃进兴致勃勃地冲进客厅，冲到于路远面前。

“哥，诚子听说你也要跟着一起去可高兴了，还说可以给你也分一份钱呢！

这样我们两兄弟合在一起就可以赚到八十块了！”

“嗯？”于路远眉峰微挑。

这趟来回只能赚到一百块，主要责任人诚子却轻而易举就分出去八十块？

收获和付出完全不成正比。

“哥，八十块啊！我第一次赚到这么多钱！”

于跃进兴奋地团团转。

他们家的钱都在爸妈手里，他一年到头只有年末分粮分钱的时候，能看见自己的十块钱。

八十块，于跃进做梦都没幻想过。

“嗯。到时候哥的那部分也给你。”

“啊……”于跃进反应过来了，赶忙摇头。“不用不用，哥，我们两对半分，我拿四十块钱就行。”

“成！”

于路远也没有在这种时候跟他争辩，只微微点头，继续手里的活儿。心里想着等回来了，直接把钱都给弟弟就行了。

“哥，你的手艺还是这么好啊……去部队九年了，竟然还记着……”

于跃进叹了口气，本来想偷懒跑掉的，但是被边上的父亲瞪着，没办法，只好也搬来个小板凳过来，坐在了大哥对面。

“学会了就忘不了。”

于路远低着头，十根手指灵活地拨弄着削得很薄的竹条，两条细长扁软的竹条被他的左右手交错而过，一圈细密紧致的小巧编花就出现了。

“好吧……”于跃进也低头开始编。

于家的人都会编竹篮、竹筐等，每年也能用这些东西跟村里人换些鸡蛋、面粉什么的。算是一个很不错的收入来源，每年的农闲时间，大家都会坐在客厅里编织。

父子三人聚在一起的时候，沉默是惯常的节奏，只能听见竹条翻动的声音，和隔壁厨房传出来的笑声。

临近年关了，厨房内的李玉梅正在准备过年的吃食。

不论家里条件如何，每年除夕都是村里的大人和孩子们最期盼的日子。

他们会有新衣服穿，可能只是单纯的一件衣服、一条裤子、一双鞋子，想要凑齐一整套需要三个新年。

他们会有肉吃，可能只是一点点猪油渣掺了糖或者盐，但是孩子们都吃得很开心。

随着除夕的靠近，六安村都变得热闹了，各家的欢声笑语也越来越多。

于家的条件在整个六安村都是数一数二的，李玉梅准备的食物那也是最好的。

她今年专门做了炸肉丸子，用的是做包子剩下的那一半肉和一半面粉。

现在温度低，肉冻了两天依旧很新鲜。

李玉梅把肉给剁碎了，接着放入自己腌制的萝卜干、萝卜缨、笋干等，再细细地剁碎混合，直到再也分不出它们哪个是肉、哪个是菜，这才用调羹舀起一个大小适中的丸子放入锅中油炸。

锅里的油是茶油，山上的油茶树结的籽榨出来的油。

榨茶油特别麻烦，要经过繁复的压榨过滤，往往几十斤茶树籽只能出半斤油。

这些油是六安村的乡亲们难得的补充油水的来源，现在的农民都不吝啬自己的力气，基本上只要是花力气能做出来的东西，他们都会去做。

这些茶油就是今年秋天的时候，于正军榨的，只有一瓶，李玉梅用得可珍惜了。

等锅里的丸子都变成了金黄色，李玉梅这才小心翼翼地夹起两个，放进小碗里。

“念念，你来尝尝看？”

“好！”

安念早就闻到香味了，把柴火塞进灶里，放下火钳就凑过来。

小小地咬了一口。

肉丸子外焦里嫩，面粉裹着茶油的香味，特别的上头。

口感也很神奇，又嫩又有韧劲儿，好吃得安念差点把自己的舌头都吞下去。

太烫了，她不断地吸着气，又舍不得把肉丸子吐出来，只一脸佩服地朝李玉梅竖起了大拇指。

“妈！你可太厉害！好吃好吃好吃！”

一连三个“好吃”，说明了安念此时的激动心情。

“哈哈哈哈，就知道你会喜欢。”