第95章 腐竹(1/1)

首发：~第95章 腐竹

经过夏秋儿这一撩拨，魏春娥完全进入状态。

“那明个咱们就卖一个豆干？会不会少了点，还有没有其他东西可以卖？你豆腐不能卖，那水豆腐呢？豆汁呢？”

夏秋儿想了想那些最终还是摇了摇头，那些都是需要人当场吃的，并不太好带回去。

最主要原因，她更是答应香满楼水豆腐更是要等到明年三月，她才可以开售。

另外，大豆的衍生品太多了，那些不行，自然有行的。

不过想到这里，夏秋儿想等会老李来了有些话需要他带回去。

随即抬头看看天色，心里嘀咕老李怎么还没到？

晴枝他们都出门了。

她这边刚嘀咕，那边老李就到了，他一来就对在伙房门口过滤豆浆的苏清平和苏二说，“有事耽搁了会”。

“你从镇上过来路远，有段路不好走，慢点稳当。”苏二笑着搭话。

老李来了几趟对这边也算熟悉，见嫩豆腐已经好了，就一个人先提上车，至于老豆腐则是等夏秋儿过目。

夏秋儿从伙房抽手出来，指着其中一个架子“那个是你们的。”

还不等清平来搭手，那边在歇着的大牛却是过来了，帮忙抬上车。

“李叔，有两件事你劳烦你回去了同谷掌柜学下嘴。第一是明日镇上有集市，你问问谷掌柜豆腐或者水豆腐要不要多要点？如果需要还是让他带话给我相公。第二是我们自己不会去镇上卖豆腐，但我不能保证其他村民会不会从我这里拿了豆腐去镇上叫卖。”

老李这会喝着苏清平递来的豆汁，光影中脸上的褶子笑得更深了。

他不清楚她为什么这么说，但既然是她托他带话，是很乐意道“有甚麻烦的，我一定把话原封不动地带到。另外，这里是你婶在家做的一些素丸子，也不是什么稀罕物，给清平他们几个尝尝。”

说着李老从车上拿下来一个篮子，揭开盖子，里面是一个白瓷海口大碗，碗里是炸的金黄白面丸子。

夏秋儿看了一眼倒也没有客气，笑着感激地接过“真是有劳婶子惦记，那我就不客气接下了，回去代我们谢谢婶子。”

老李见她接过哈哈一笑，“中，和你们接触就是舒坦。”

“李叔等下，我去把碗腾出来给你。”说着夏秋儿回了伙房。

把碗里的丸子倒出来，倒也没让对方空碗回去，清洗干净后，从昨日晴兰做的腐竹里，捡了几条模样好的一起拿给老李。

“家里也没有什么好东西，这个是闲来无事做的，李叔带回去，可以和菜一起烧，也别有味道。”

李老后扯着身子抗拒，着急道“这是做甚。”

夏秋儿却是直接把碗放在车上，笑道“这是给婶子的。”

“你看你们，原本想给你一点东西尝尝，没承想又要从你们这里带东西回去。那我先替她谢谢你们了。”老李说完，才把碗和腐竹放篮子里。

装好，弄好，老李驾驶着骡车走了。

一直在伙房的魏春娥见她进来倒是喜笑颜开的说“他们一家倒是实诚，喝过咱家几次豆汁，竟然带来这么大一碗油丸子。”

“有可能是老李和家人说了来咱们这每次清平都会盛一碗豆汁给他，昨日还带了几块豆腐干回去，人家心里过意不去，就做了吃食给我们。”夏秋儿分析着情况。

“不管如何也是实诚人，不像有些人吃惯了就觉得应该的，哪天不给他们吃了，反而觉得我们欠他的。”

夏秋儿惊讶的看着魏春娥问“咱们村也有这样的？”

魏春娥见晴兰在，倒也没多说，只是道“那个村没这样的！”

夏秋儿也没多问，又不是自家的事，问那么多做什么。

“随他们去，咱们觉得人行就多接触，不行的不理就是了。刚刚婶婶说的水豆腐不太行，不过我们可以做一些腐皮（腐竹）出来，明日带过去卖掉就卖，卖不掉拿回来咱们自己吃。”夏秋儿说。

“行，你是个有主意的，你说怎么做，咱们就怎么做。”魏春娥在边上揎拳掳袖蓄势待发。

有了目标，夏秋儿连忙喊停正在把锅里煮好的豆汁往大木桶里滔的苏清平，“清平，这锅不做豆腐了，锅里剩点咱们改做腐皮。”

苏清平看着只有多半锅的豆汁反问“大嫂，你看够不够，可需要把桶里的再倒进锅里？”

夏秋儿走过去看看“大锅里就这些吧，你去大桶里舀点出来在小锅里，另外再滔一水桶出来，等会送婶婶家。”

苏清平朝外看了一眼，这会大牛已经停止磨豆子了，想来是结束了，“那外面那些煮出来需要点成豆腐吗？”

夏秋儿心里默算，昨晚泡了约有六十五斤豆子，香满楼的八十斤和陈玉萍的兄弟的五十斤已经拿走了，晴叶他们拿走二十斤。

等会大牛和家兴各需要的二十斤已经压了出来，他们拿剩家里约么还会有十五六斤豆腐作为零买。

“煮还是要煮，就是不再煮成豆腐了。”

“知道了。”苏清平点头。

夏秋儿安排好，又转头去看魏春娥“婶婶，等会我让清平提一桶去你家吧，你或者晴枝可以用家里的锅做。”

接着夏秋儿和她说了大致的做法，“大火烧开改文火，冷却时会有一层薄薄的豆皮，用竹片顺着锅挂一圈，然后用手或者筷子把豆皮夹起来，可宽可窄，晾在准备得好的竹竿上就行。我家正好有多的菜竹架，等会我一起拿几根给送去。”

对于做腐皮魏春娥没有推辞，至于她送魏春娥没答应“竹竿我自己拿，豆汁等会你二叔回去时拿走就行，劳烦清平作甚。我在这先看你做做，等会我自己回去，让晴枝在这里帮你忙。”

“我这里没有什么要帮忙的，让晴枝帮你，我这里有清平、晴兰在就够了。”

“清平一个粗小子，做点粗活还可以，这细致活怎么做得来。”魏春娥没理会边上苏清平企图反抗的目光。

夏秋儿倒也没反驳，只是笑着答应下来。