四合院:重生何雨柱,逆天改命

第五章 一鸣惊人,我只吃他做的菜!(1/2)

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首发:~第五章 一鸣惊人,我只吃他做的菜!

何雨柱虽然想要表现一下自己的实力。

不过该走的流程还是要走的,省得挨骂!

这样想了之后,他决定去喊一下自己的师兄马小厨。

如果马小厨实在是来不了,那他再帮忙顶替。

这样想了之后,何雨柱便跑向后院的茅厕。

只是才到附近,就听到茅厕里面传来了五雷轰顶的声音。

“哇,师兄,我最近便秘,好羡慕你能一泻千里啊!”何雨柱打趣的说道。

然而很快就传来了马小厨的骂声:“羡慕个屁,老子他么的裤子还没来得及脱呢!”

闻言,何雨柱差点笑喷。

不过他还是忍住了,他急忙说道:“啊?那怎么办?那边有人点菜了,你动作快点啊!”

马小厨骂骂咧咧的说道:“你先去帮我拿我的备用裤子过来,然后跟我去帮师父请假半小时,让师父帮我顶替一会。我这边弄好了就来!”

何雨柱只好跑去杂货间,给师兄马小厨拿裤子。

然后又去找师父救场。

只是让他万万没想到的是,师父竟然临时有事出去采购了!

另外一边,客人又在催促上菜!

总不能让顾客等那么久吧?

无奈之下,何雨柱只好亲自上阵了!

不过他一点也不慌,甚至还有一点小兴奋,毕竟这可是他第一次正式掌勺。

何雨柱没有按照师父教的步骤,而是根据系统教的。

先是准备配料,然后将鲤鱼洗净,去筋,改刀,然后腌制。

腌制的过程准备好青椒丝,红椒丝,洋葱等配料。

接下来便进入正题。

往锅里放油,等到有七成油温的时候,把鲤鱼放进去,油炸定型,转中火三分钟熟后捞出。

紧接着再放油炸第二遍。

第一遍是为了把鲤鱼炸熟,第二次则是要把鲤鱼的表皮炸至金黄酥脆。

不过这个过程要掌控好火候,而且炸的时间只需要三十秒。

时间不能多也不能少,火力不能大爷不能小,否则会影响口感。

炸好后捞出备用!

最后是将配料翻炒,加入淀粉水勾芡。

均匀的洒在炸好的鲤鱼上面!

一道完美的糖醋鲤鱼就这样做好了。

紧接着何雨柱又按照系统的方法,做一品豆腐。

整整半个小时,何雨柱便把两道菜给做好了。

……

此时,丰泽园大厅内。

有一对四十岁左右的中年夫妻,正在吃饭。

他们便是点了糖醋鲤鱼和一品豆腐的顾客!

突然,中年女子对服务员说道:“把你们经理叫过来!”

很快,变有一个穿着中山装的男子走了过来。

这男子不是别人,正是丰泽园的蒋平。

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