第596章 鸡蛋仔仔(1/2)

首发：~第596章 鸡蛋仔仔

芋泥的口感，晏常夏并不陌生。

但是，有些事情，或是有些美食，常吃常新。

所以，萧念织提醒之后，晏常夏很快就挖下去了。

这一勺挖的量不多，对于很多贵女来说，这小小的勺子，哪怕一口吞下去，也不会影响了她们的精致形象。

晏常夏的礼仪很好，她不会刻意的去想这些，但是有意无意之间，会很自然的形成这样的习惯。

所以，很小的一口，但是却是满满的芋泥。

与奶茶混后之后的芋泥，外层轻薄，内里厚重。

一勺挖下去，稍稍带着一点阻力。

晏常夏十分喜欢这样的感觉，当然，不止是挖，还有吃。

芋泥的口感是软糯的，因为混合了奶茶的汁液一起，所以又带着淡淡甜香。

软糯与香滑，在口腔里爆开，之后又绵延不绝的感觉……

晏常夏觉得自己已经没办法说话了，只想享受美食，所以只是冲着萧念织不停的点头：“唔，想想！”

萧念织眉眼带笑的看着她。

晏常夏喝的特别满足，偶尔的再来一口芋泥。

今日份的快乐，就是这么简单！

如果说芋泥的口感是软糯厚重的，那么抹茶奶冻的口感，就是带着几分香甜浅淡的。

白凉粉和抹茶粉再加上一点白糖，最后加入的牛乳，煮开晾凉之后，形成了口感嫩滑的奶冻。

之后以牛乳为底，芋圆为辅，接着放入晾好的奶冻。

一碗奶香浓郁，又爽滑可口的抹茶奶冻，就可以直接上桌了。

这道甜汤的难点在于……

奶冻晾凉定型需要一个时辰左右的样子。

如今温度不错，所以外面就是天然的冷藏大冰箱，时间上还能快一些。

这如果是夏日，只能放到井里看天意了。

不过，夏日有夏日的吃法。

这款甜汤，其实也很适合夏日。

毕竟，抹茶的绿意，会给人一种清清凉凉的感觉。

不过，夏日饮品，那都是明年的事情了，萧念织并不着急，现在就去搞。

今日的两份甜汤，晏常夏已经全部品尝过了。

每个人的喜好和偏爱都不一样。

虽然两道，晏常夏都喜欢。

但是，如果一定要选一个最喜欢的，那她选芋泥。

见萧念织对着自己笑，晏常夏指了指面前的空杯，笑着说道：“我可是太喜欢芋泥的口感了，从前都不知道，这种芋头，居然还能这么吃！”

这种芋头原产地在汝州一带，从前是晏星玄挖掘出来的美食。

不过在此之前，它的用处，基本就是……

蒸着吃，或是跟鸭子一起煲汤喝。

暂时还没挖掘出来，独属于它的美食，或是甜品的天赋出来。

但是，萧念织来了之后，就直接开发出来了。

如今这种芋头的身价都上涨了不少呢。

毕竟有一个带头的，之后就会有跟风的。

从古至今，都不缺研究的人。

萧念织倒是不在意，反而觉得这样的竞争其实也不错。

有竞争才会有更大更深的推广，以后他们的食谱才会更为丰富嘛。

芋泥啵啵奶茶已经喝完了，但是抹茶奶冻还有。

晏常夏有意等着甜点一起，鸡蛋仔仔其实算是一道很普通，也很简单，说是有手就会的烘焙类糕点也不为过。

但是，它的味道还真是不错！

吃起来软软嫩嫩的，又带着蛋香与甜香。

年纪小一些的人，应该更偏爱这种口感。