第415章 选拔赛(1/3)

首发：~第415章 选拔赛

时间一晃而过。

不知不觉，就已经两个多月过去。

在这段时间里，典心楼飞速发展，在行业内的地位直线上升。

虽然还比不得一些老牌的饭店酒楼这些，但是在新生代高端饭店中，典心楼也算得上是数一数二的。

独属于典心楼的口碑，也逐渐形成。

这段时间，典心楼没有遇到太多的刁难，大部分都被赏味楼给挡了回去，典心楼独自面对的，并不多。

这段时间里，有想法参加全国面点师大赛的人，都在积极准备着。

这和青年面点师比赛不同，这个比赛，没有年龄限制，一些老牌的面点师，也是可以参加的。

各大酒楼饭店，对于自家面点师去参加这个比赛，都是大力支持。

当然，那得是有能力才支持，没有能力还要去参加的，就不支持了。

如果在这个比赛上，取得名次，对于一个酒楼饭店的好处，是非常大的。

这可以作为一个宣传的噱头，能够吸引很多客人。

至于去参加比赛耽搁这点时间？

那就是小意思。

但是，没有哪一家的参赛选手，能有典心楼这么多的。

典心楼里，去要去参加比赛的，就有五个人，并且这五个中，两个还是典心楼的老板。

也幸亏姚军没有打算去参加，不然的话，典心楼都没人坐镇了。

这个比赛，对于面点师来说，是一场盛会，很多面点师都在关注这场比赛。

人嘛，都喜欢分个一二三名，这种厨师的榜单，没有人做。但是通过这场比赛，也能粗略的看出来，谁更厉害。

除开面点师以外，还有一些人会关注，这些都是老饕。

网络上，并没有关于这场比赛的宣传，一切都在慢慢进行。

有心人，或许能够知道，但是大部分人，都是不知道这场比赛的。

在这两个月里，高典也并未闲着。

他正在努力提升自己，他打磨着一道又一道菜品。

…………

全国面点师大赛的选拔赛到来，高典很早就收拾着东西，赶往比赛场地。

与他同行的，有李冬阳、周咏清和冯治纲三人，至于魏巧依则是就在典心楼里。

她不用参加选拔赛，因为特一级面点师可以直接通过选拔赛，进入后面的比赛。

车上，四人都有些沉默，车子上的气氛，有些凝重。

很快，车子便到了比赛场地，四人各自提着自己的厨具和食材，下了车。

没错，选拔赛是自带食材，不是主办方统一采购。

食材的品质，在一定程度上，直接影响到面点味道的好坏。

自带食材，也让大家准备合适的食材，更加完美的发挥自己的厨艺。

你想用更高品质的食材或者说珍稀食材，也是完全没问题的，只要能够驾驭得住，想用什么食材，都是自便。

高典准备的食材，只是合适的品质，能够发挥出面点的味道就行，至于更加珍稀的食材，他并未去准备。

李冬阳信心满满，对于这次选拔赛，还是很有信心通过的。

而周咏清和冯治纲两人，表情有些凝重。

四人下了车，结伴走进比赛场地，进行一系列的签到等流程之后，四人坐在休息室等待着。

选拔赛是对参赛选手进行选择，有实力的选手们，可以进入后面的比赛。

如果所有报名的参赛选手，集中在一起比赛，那是一件很困难、很麻烦的事。通过选拔赛的提前筛选，可以筛选出很大一部分实力不足的选手。

全国的面点师是极多的，报名参加比赛的，只有极少部分。

但就是这极少部分，人数也并不少。

选拔赛分不同地区，各自进行。

每个地区，根据当地面点师的大致水平，有不同的名额。

实力强劲的面点师更多的地方，名额相对要多一些。反之，实力强劲的面点师少的地方，名额相对要少一些。

高典他们这个地区，算是国内实力最强劲的地方之一，所以名额数量，其实是较多的。

他们这次选拔赛，有二十个名额，也就是前二十名，才有参加后面比赛的资格。

听起来似乎名额还是不少的，可是要知道，高典他们这片地区，粗略统计参加选拔赛的，就有四百人。

这四百人中，大部分是一级面点师水平，极少部分是二级或者三级面点师。

这么多一级面点师，平日里是很少见到的，大家都分布在各地。