第488章 份量不足(2/3)

首发：~第488章 份量不足

当初主办方出食材，高典倒是一点没客气，都用的顶级品质的食材，那价格是很昂贵的。

也就只有那样，才能做出那种味道。

若是食材差了些，味道都不如。

关于这道面点，食材成本是一回事，还有一个原因，他觉得自己还做的不够完善。

所以，典心楼一直没有将这道面点拿来售卖, 其中就有这个缘故。

龙须面并不差，甚至比高典自己创新的面点更加的完善。

厨房里众人开始忙碌着。

高典在厨房里拉面，引来众人不断侧目的眼光。

最后高典轻轻一抖的动作, 更是让他们低声惊呼起来。

不管看几次，都觉得很震撼。

他们都是面点师，正是因为很懂这些，所以才更加觉得震撼。

时间慢慢过去，一道道面点被端上包间的桌子上面。

过了一会儿，高典的龙须面也做好了。

清汤是他一早来就熬上的，不然等人家来了再开始熬汤，不知道要等到什么时候去了。

加入熬制好的汤底，有人来讲龙须面端走。

很快一碗龙须面就摆上桌。

众人一瞧，其中一个人说到：“这道面点是龙须面吧？”

龙须面的特征很是显著，基本上一眼就能够认出来。

因为龙须面是极细的，很细很细，和一般的面条差距，还是相当之大。

而和龙须面相似的大刀金丝面，两者的区别也比较明显，两者都很细，可龙须面是圆的，大刀金丝面是方的。

两者的区别，是由于制作方式的不同而产生的结果。

“这是那位制作的吧？”另外一人猜测到。

“那位”，他们虽然没有明说，可是大家心知肚明。

在典心楼里，能够被称为“那位”的，也就只有高典。

“这道面点，我记得是他第二轮对抗赛的面点吧？”有人说到。

他是看过比赛的，对这些倒是记得很清楚。

“没错，是第二轮的对抗赛制作的，当时好像是十八扣来着。”另一人接着说到。

十八扣的龙须面，在场都是懂面点的，自然知道这意味着什么。

龙须面的记录，也就是二十扣。

可是达到二十扣的龙须面，已经不适合烹饪了，因为太细，就连油炸也不一定能够将其完美定型。

二十扣的龙须面，更加适合用来做技术的展示，而不适合用来烹饪。那种面条的烹饪难度，不亚于将其拉出来的难度。

“这龙须面看着很细啊，你们说是不是十八扣的呢？”有人询问。

“看样子，好像是的，我看着面条不像是煮熟的，而是像炸过的。我们都知道，当时他烹饪十八扣的龙须面，方法就是油炸。”一人分析的头头是道。

“别管那么多，咱们还是先品尝吧，不然时间一长，味道可就发生变化了。”莫主编开口道。

众人闻言，纷纷应了声。

这话说的没错，面条本来就是属于刚出锅就要尽快品尝的面点，时间一长，可就不好吃了。

众人纷纷开始品尝，这龙须面是用茶杯装的，每一份都显得很精致。

喝汤吃面，就是两口的事情。

可是就这两口，却让众人眼睛一瞪，被这面条的美味给征服了。

那细密柔软的面条，如同天上云朵轻轻滑过舌尖，又似又千万双柔荑轻轻挑逗。

汤底鲜美浓郁，面条吸满了汤汁，绝佳的美味在舌尖绽放，这是一场美味盛宴。

众人品尝完之后，纷纷长出一口气。

“真好吃。”有人说到。

“怪不得能赢，这龙须面的味道太好了。”另一人语气感慨的说到。

“我决定了，等这次测评结束，我一定要再来，点上个三十碗，一口气吃到满足。就这两口，根本不够吃啊。”

有人说到。

顿时引来其他人的笑声：“呵，这面条估计是典心楼的限定菜品，你能遇到就不错了，还点三十碗。”

那人顿时有些无语，不过他也知道人家说的是事实。

典心楼的限定菜品，他们都听说过。

想品尝到限定菜品，靠的是运气，并且每次只能点一份，不能多点的。