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首发:~第371章提纯饴糖
潘颖见说不动刘协,立刻跪在刘协身前,一边叩头,一边求刘协回去。
“潘颖,本皇子都不怕,你怕什么?”刘协有些不耐烦了。老子还有事要做,你烦什么?
“殿下难道不知道,太后舍不得打殿下,但是······但是却会打奴。”潘颖凄苦的说道,好像受了多大的罪似的。
也是啊,上次明明是自己惹祸,结果牛大力和刘澈挨打,看来,得像个办法,才能躲掉这顿打。
对,饴糖。不行,宫里肯定有饴糖,光是饴糖肯定逃不过这顿打。要是······
“潘颖,马上去药铺,购买十斤饴糖回来。”刘协命令道。
“买这么多干嘛?”潘颖不解。
“叫你去,你就去。”刘协怒道。
刘协自己也说不清楚,这样做行不行。饴糖是用粮食糖化生产的,可是刘协只会炼钢,不会制糖,因此对怎样糖化淀粉,还真不知道。
不过,已经做好的饴糖,里面肯定有没有糖化的淀粉,把这些没有糖化的淀粉分离出来,然后再结晶,是否能够得到更好的糖呢?
如果能够成功,一定能够哄董太后高兴。
不一会儿,潘颖就带着一个陶罐回来了。
“这是饴糖?”刘协看着陶罐里面粘稠的糖浆说道。
这也差别太大了吧,在羌族吃的饴糖,可是硬硬的,里面还有许多干果,有点像刘协前世的切糕。可是这潘颖带回来的饴糖,居然是粘稠的。
不管了,粘稠就粘稠吧。
取来一个大盆,装十斤水,把饴糖倒进去,用力搅拌。
糖自然是溶于水的,而淀粉是不溶于水的,这就是刘协想的办法,虽然简单,但是有效。
果然,不一会儿,饴糖就融化在水中,这盆二十斤的糖水,呈现红褐色。
过滤自然是不行的,只能采取沉淀的方法。
把糖水放在一个安全的地方,刘协就去做其它事情去了。
第二天,去祭奠完了大胖,刘协再次回到住处,取出糖水,果然如刘协所料。糖水的上半部分清澈透明,而下半部分,却是褐色的沉淀。
轻轻的抽取上面部分的清澈糖水,放入锅里,小火加热。
随着水温身高,锅底慢慢出现一层白色的结晶。刘协亲自控制火候,因为糖的温度稍高,就会变成红褐色。只有在低温的时候,才能保持白色。
到了下午,水份才蒸发完毕,锅底留下一层白色物质。
刘协用手指头轻轻蘸了一点,放进嘴里。
细滑,丝般柔顺,应该能够把董太后哄过去了。
大汉朝的糖霜可是非常珍贵的,就算永安宫,董太后也不是说要就能得到的,更别说一般的人。
现在好了,刘协制造出的这种白色粉末,比普通的糖霜还甜,还细滑,品质高出一个层次。一旦批量生产,定会取得不小的效益,钱就会向流水一样,流进董太后的腰包。
有钱,董太后就会高兴。所以,这点白色粉末,刘协自信能够哄董太后高兴,躲过杖责。
收起这点白色粉末,刘协让越兮带着护卫,把自己送回永安宫。约定好十日后的征兵事宜,刘协只带了潘颖回宫。
笑话,刘协岂能把越兮带回宫,要是董太后一顿打,把越兮打跑了,自己这些日子受的苦岂不是白挨了。
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