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首发:~第 62 章
山楂做食物还是挺简单的, 蓝叶舟打算今天先做四种,分别是山楂糕、山楂糖雪球、山楂苹果水以及冰糖葫芦。 蓝叶舟取出一分山楂,将它们洗干净控干水份,找来一把顶端尖尖的刀子, 左手随意抓过一把山楂, 其中一颗大拇指和食指捏住, 剩下的攥在手心里,右手拿着刀, 刀尖顶住山楂屁屁,轻巧得往里一刺, 一小块山楂果肉随即被挑飞,精准地落入早就准备好的空盆里。 “哈哈, 看来技术还在嘛!” 没其他人在身边的时候, 蓝叶舟还挺喜欢自言自语的,语气相较平时的一正经,会活泼跳脱不少。 与他的年龄和外貌更加契合。 玩家们总会因为蓝叶舟一手高超的烹饪技术, 下意识地忽略他的年龄。事实上,蓝叶舟比大多数玩家的年纪要来得小。 开场的顺利意味着整个过程稳定的发挥,十几斤山楂怎么说也满满一大盆了,愣是在蓝叶舟疾如风快如闪电的动作下, 很快全被挑没了山楂屁屁。 分出其中的一斤, 顺手先把里面的籽也给挖了,和切好的苹果片、红枣一起装进一个巨大的水壶中, 加入水, 再往里丢十几颗冰糖, 聊胜于无,就可以点火开煮了。 蓝叶舟稍稍可惜了一下, 他在手里还没枸杞,不山楂苹果水快煮好的时候,他一定会再往里加入一些枸杞,样看着就更加养生了。 让水壶自顾自烧着暂时不去管,冰糖葫芦他其他的打算,在山楂糕和山楂糖雪球之间纠结了几秒,最终决定先做时间相对花得少一些的山楂糖雪球。 刚好山楂外表皮上的水份也彻底干掉了,不“白雪”还挂不到山楂身上去呢。 开中火熬糖水,水里的糖彻底融化,密集的大泡泡咕嘟着出来后,转小火继续熬一会儿,直到大泡泡变成小泡泡。 木铲沾糖汁使其从上而下滴落,最后几滴牵扯出细细的银丝时,就可以火待锅中的糖汁降温了。 在待糖汁降温期间,蓝叶舟的思绪飘飞回了小时候。 想他当年也是个爱吃甜食的小屁孩,因为师父不乐意每天给他做酸酸甜甜的糖雪球,说是吃多了坏牙,才四五岁的小人儿就敢胆大包天地决定自己动手做。 好歹旁观了几次师父做糖雪球呢,该的步骤全知道,怎么可能会不成功? 结果最后还是出了问题,来做出来该是红艳艳的山楂球的,在他不停的翻炒下,居变成了诡异的粉红色。无限好文,尽在晋江文学城 拿起一颗塞嘴里,好家伙,一颗里面三分之二都是烂的,果肉软趴趴,像是被人在地上踩了一脚。 蓝叶舟还记得,自己当时是掉了金豆豆的,哭得叫一个伤心啊。 哭声引来了外出刚回来的师父,在知道事情的前因后果后,他先是给了小时候的自己一个脑瓜崩,后不客气得哈哈大笑起来。 笑够了,才告诉他原因。 糖汁的温度太高,就会烫坏山楂的外表皮,让果肉在很短时间内失去最好的口感,再加上小孩子控制不好力道,一把铲子在锅里胡乱地铲,的还是铁铲,山楂表皮的受灾程度更深,它们不烂谁烂? 次事件以蓝叶舟被罚处理100斤山楂,给它们去蒂去核告一段落。话说回来,他如今能娴熟的手法挑飞山楂屁屁,和小时候的经历脱不了系。 过高的温度会破坏山楂,件事蓝叶舟一直牢牢记在心里,今天难得做上一次糖雪球,他难免感慨上了。 时光飞逝,亲人已逝,该往前看了。 伸手在汤汁的上方感受了下,温度已经差不多了,蓝叶舟就把准备好的山楂倒进去,小心地沿着锅边翻炒了起来。 山楂被不停地翻动,晶亮的糖汁裹了上去,使山楂看上去红艳了几分,格外诱人。 但在只是开始,蓝叶舟不为所动,继续翻炒。 过了一会儿,山楂上透亮的薄膜被洁白的“霜”所取代,锅中也雪白一片,此时锅铲就些炒不动了,因为糖带着山楂都黏糊在了锅中,需要到的力道变大了。 霜雪越结越厚,几乎要把山楂红色的表皮全笼罩,香甜的气息伴随着淡淡的酸味扑面而来,蓝叶舟神色淡定,实则在心里傲娇表示,他再也不是个因为吃不到糖而背着家里的大人瞎搞的熊孩子了。 在,他想吃什么,完全可以自己做出来! 实食自由的感觉是太棒了! 糖霜温柔地包裹住一颗颗山楂,如此一
锅山楂糖雪球就做好了。 厨房自动记录制作步骤,把份自己做的先收进背包,蓝叶舟使厨房里的自动烹饪功能,做了两组共100斤的糖雪球。做好后先不上架,转到存储空间里放着。 设定好开始后,蓝叶舟转头准备起了制作山楂糕要到的材料和工具。 至于给糖雪球定价的事?就全做完了再说吧。 山楂直接放水里开火煮,两三分钟后火捞出,一步不能煮太久,时间长了山楂的颜色会被煮出来的。 此时的山楂是微软的状态,抓住顶端的梗轻轻一力,里面的核就全出来了。 制作山楂糕需要将它们清理掉,内的脉络也是,否则会影响最后的口感。 将山楂核全取出后,就可以开始把它们压成泥了,之前煮山楂的水蓝叶舟没倒掉,在个时候加了一点进去。 因为是纯手工,所以无法做到彻底细腻,蓝叶舟只能尽可能地把它们压得碎一些,个过程花了他大概十五分钟,到后面胳膊都开始发酸了。 压出来的山楂泥成了柔软的橘红色,独属于山楂的香味充斥着整个空间,光是闻着就已经足够开胃了。 蓝叶舟取来一个着细密孔洞的筛勺,把碾好的山楂泥倒入其中,勺子慢慢挤压,过一遍筛,山楂泥会更细腻,更绵软。 开中小火,加大量的白糖,勺子不停地搅拌,直到山楂泥变得浓稠、透明,挂在勺子上都不会滴落下去。到里,就差不多成了。 火后,蓝叶舟找出一个大小适合的容器,往里面涂了一层薄油,就将做好的山楂泥全倒了进去,把它们抹平,震出里面多余的空气。 在整个过程中,蓝叶舟没一个多余的动作,制作起来行云流水,一气呵成。如果此时玩家看到的话,还会将其当成是以种高雅的艺术进行欣赏。 如今外头的气温还不算高,上午的空气凉飕飕的,蓝叶舟没将食物快速降温的方法,只能把它们放在室温下慢慢冷。 在待的过程中,山楂苹果水煮好了,蓝叶舟先给自己装了一小壶,放在一边晾凉,剩下的一次性的杯子装好,每杯里面都一颗山楂、两颗红枣,以及一片苹果,热气腾腾中泛着酸甜的香,气味很是独特。 个水可以趁热喝,也可以放到凉了一口闷了,前者喝完通身舒畅,内暖洋洋,后者喝完则是精神一凛,胃口彻底打开了。 全打包好以后,蓝叶舟就到一旁坐下,一边慢悠悠地喝着自己煮出来的山楂苹果水,一边开始思考定价的事。 结果还没他想出个所以来呢,10分钟时间到,自动烹饪的普通版山楂糖雪球做好了。 蓝叶舟打开仓库看了一眼,发次批量做出来的普通食物,居也是属性加成的。无限好文,尽在晋江文学城 他亲手做的山楂糖雪球,一颗能降低5点的饱食度,而自动烹饪做出来的山楂糖雪球,一颗能降低25点的饱食度,是前者的一半。 比较两者的差别,看到它们展的功效,蓝叶舟心中升起一股明悟,应该是脑故意而为之的。 具降低饱食度,减少玩家撑死次数功效的食物,目前只山楂类的,如果只蓝叶舟自己做的,才能些加成,他干脆别的菜都不去做好了,只做几样,才能勉强满足玩家们的需求。 可以后要是村里的玩家数量变多了,就算他把锅铲抡冒烟,也变不出么多,么多的山楂消化“药”啊! 累死他得了。 在好了,批量生产出来的山楂糖雪球,也能降低饱食度,成功地解放了蓝叶舟的双手。 蓝叶舟高兴起来,赶紧去做山楂苹果水和山楂糕的实验,发它们样如此,都拥自己亲手做出来的功效的一半。 很好,已经可以预见山楂类食品成为叶子小馆的王牌产品,销量经久不衰的场面了。无限好文,尽在晋江文学城 无论玩家吃得多饱,多撑,只要灌下几杯山楂水,吃几颗山楂球,肚子很快就能空出来,继续填满新的食。 既如此,它们的定价就更要仔细斟酌了。 最好定一个不多不少,玩家能接受,但一次性买太多会心疼的价格。 山楂苹果水,20铜币一杯,每分钟能降低1点饱食度,持续半个小时; 山楂糖雪球,20铜币一颗,买5送1,一颗能降低5点的饱食度; 山楂糕,40铜币一块,买5送1,一颗能降低10点饱食
度; 至于还没开始做的冰糖葫芦,就定1银币一串好了,一串能降低30点饱食度,上边一共五颗。 以上价格,是他亲手做的,玩家们要是觉得贵的话,能买店里批量制作的,虽效果只一半,但价格也样便宜了一半呀。 蓝叶舟私心觉得,玩家们完全可以只买山楂苹果水,花20铜币的钱,一共降低30点饱食度,性价比超高的。 当,目前他给出了四种选择,到底要买哪一种,还是看玩家自己的吧。
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