154章更好地前行，生死有命(2/3)

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他这才说到：“正是因为你做得太好了。”

小萍儿：？？？

“一切都做得既快又好，毫无疏漏，你这是把它当作一件精细标准的工作，而不是享受制作中的乐趣。”他缓缓翻动着鱼身，让其受热均匀。

“而我和小满是在玩，所以每次做出来的东西，有些细微区别更好。”

“好点差点无所谓，千姿百态，自由随心，这本就是玩乐的魅力所在。”

“所以既然是玩，你就得改变下心态，否则不还是上工？”

小萍儿本来听得默默点头，到这里突然一怔，旋即恍然，掩嘴轻笑：“顾哥，你说了这么多，我还以为是什么大道理呢，不就是让我多歇着么。”

换成白苇村的地主老爷，巴不得村民天天下海捞鱼抵租——打渔也是要给老爷们交租的，哪儿会让他们多休息。

顾恪不以为意：“大道理有很多，未必需要多高深。”

“如休息这事就可以说成——休憩是为了更好地前行。”

“智者知道该何时迈步，何时停下，欣赏沿途的风景。因为他们明白，满即是缺，缺亦是满。”

小满茫然扭头：“啊，老顾你叫我？”

顾恪：(?_?)！

小萍儿：(???)

小满：ㄟ(▔，▔)ㄏ

被小满打岔，这话题也就过去了。

不过小萍儿之后倒真没抢着做事，而是观察顾恪和小满如何“玩耍”的。

小满钓鱼表情姿态都很丰富，动辄还嘀嘀咕咕，表示空军不是自己的技术问题，再继续下一次。

顾恪拿着两把小刷子，轮流给烤鱼刷上调料油和红油。

哪怕只有一条鱼，肯定不够三人吃，他也不着急。

小萍儿隐约间明白了他所说的“玩”是什么意思。

顾恪乐见其成。

小萍儿与柏素清性格有些相似，只是缺少了成长的过程，做事过于认真。

认真不是坏事，但时刻认真，事事认真活起来会很累。

她二十多岁就已晋升武尊，人生路还长得很。

再紧绷下去，弦很可能会断掉。

适当地放松心情，放缓修炼速度，对她的成长好处更多。

这也是顾恪拉她来玩，不准她去修炼的原因。

一边想着这些事，他口中还不忘说着红油的事：“……这辣椒还是太辣了些，我已减少了用量，这红油（辣椒油）也不能多刷，不然小满明天又要叫着屁屁开花了。”

小萍儿闻言，脸蛋微红，偏开些头，也嘿嘿直笑。

其实不光是小满，她也说过这话，只不过是与小满两人时说的。

没办法，仙田改造出来的朝天椒真的很辣。

即便后来在普通田地里种出来了几轮，辣度不过低了少许。

顾恪有无相真经，还能受得了，两小只能痛并快乐着，柏素清则基本不沾。

为了共享辣椒之乐，他制作红油时尽量减少了朝天椒粉末的用量，让辣度终于到了两小可接受的范围。

还好朝天椒辣度高，香气同样浓郁，减少用量后出来的红油香味依然明显，足以调味。

红油的用途极其广泛。

吃豆腐脑、面食放上一小勺，表面就会铺满一层红艳艳的色彩，看着就有食（谷欠）。

凉拌菜、肉放一点，免去口味寡淡或油腻。

烧烤刷上一点，鲜辣刺激，能把人“感动”得眼泪哗哗流。

他从曲江府城得了几位厨师、医师的技艺，从南野国得到的多种陌生药材、植物也终于被辨认出来。

它们既是药材，也可作为香料使用。

再按几位厨师的理解，拼拼凑凑，增增减减，顾恪已经弄出了相对完善的五香粉，更“高级”的十三香还在试验中。

这里是交通不便的古代，香料更是金贵。

得亏曲江府城就在南野的丘陵地区，本身就出产不少香料，这几位厨师才有点本钱做香料配比。

换到北漠和西荒两国，须得是档次不低的客栈酒楼，才会在做菜时用八角、山奈、花椒去腥增香。

七八成的客栈，五成以上的酒楼常用的也就葱姜蒜，加香料的一般都是最贵的招牌菜。

到了顾恪这里嘛，主要还是随性。