首发：~第48章 乌鸡丸
又过了一天之后，等张家所有亲戚朋友都来吊唁过后。
张家人把才把张家祖母，在宁远城外的一处风水秀丽的地方安葬了。而陈凡自然干掉他的老本行，摇着招魂铃，偶尔又吹吹唢呐来给张家祖母送葬。
当然来送葬的师傅，可不止陈凡一个人，张家可是基本上把这城里所有能喊上，能做法事的人都喊上了。
所以一时之间。锣鼓齐鸣，唢呐震天。就连那纸钱一路上也是飘飘洒洒的飞了一路。
特别是张家祖母安葬的那口紫金檀木棺材有四十八个人抬着。场面十分壮观。而且张家在宁远城中举足轻重，他们办的这场丧事当然引来很多人的围观。特别是一些有钱人，看到这个棺材之后，眼睛都直了。
这么好的棺材，要是给自己用该多好。直到抬的棺材走出了城门之后，那些人才依依不舍的收回了目光。
接着，他们打听到这个棺材是陈凡制作的。于是。便暗暗的把长生棺材店这个名字记下来了。
陈凡靠着这个真正打入了宁远城的上层市场。这下陈凡再也不愁没棺材卖了。
宁远城的城主，宁之远却是若有所思了起来。他自然知道张家早年得了一棵紫金檀木。没想到被张家做成了棺材。
张家有紫金檀木，但是他作为城主可一点都不羡慕，因为他还有比紫金檀木更好的呢。
而宁远城的上一代城主，早就已经病入膏肓了。在宁之远看来，他老爸将要不久于人世了，所以他要未雨绸缪，需要给老宁打造一具棺材了。
城主府里面倒不是有紫金檀木，而是紫叶檀木。紫叶檀木切开之后，木质上面有点点绿色。看起来十分的神奇。
但是紫叶檀木会无时无刻地散发出一种清香，这种香气会让虫蚁避开。做成棺材的话，会保存更长的时间。
所以这紫叶檀木要比紫金檀木还要高出一个档次呢。
城主宁之远准备等张家这场丧事过完之后，就把陈凡请过来给。他也打造着一个绝顶棺材。
他作为城主，怎么也得比张家更加隆重，更加豪华吧。
又经过了一几场隆重盛大的仪式之后，张家人才把张家祖母安葬在坟墓里面。
接下来就是激动人心的吃席了。由于陈凡的功劳，所以他直接被安排到了主桌。能和这么多宁远城的上层人士坐在一起，让陈凡很是激动。
因为这些人都是宁远城有名有姓的大人物。特别是连城主都和他们坐在一桌。还有这些人居然对陈凡十分的客气，因为他们家中也有老人家。
就算没有老人自己也有个百年之后呀。所以在纷纷盘算着自己家里面有什么珍稀的木材准备陈凡过去给他们盖一个棺材来。
像今天这样的紫金棺材埋在地里，最起码都可以保存一百年不腐，可真是好东西啊。
当然除了宁之远准备的木材比张家的紫金檀木好以外。其他准备的珍稀木材都比紫金檀木还要低上一个档次。
于是他们这些人对陈凡很是客气。而陈凡也是来者不拒，谁要敬酒他都接着。毕竟他可是胡师傅亲传的吃席专家。
喝酒吃菜都是各种好手。张家准备的吃席也是十分丰盛。
就看他们这一大桌子，就有足足一百多道菜。而且每道菜都是些山珍海味。居然有熊掌和烤乳猪。还有烤羊腿和乌龟鳖蛇都给整上了。
陈凡这个时候自然不会客气了。不管上的什么菜，他都来者不拒。这让张正天他们看了之后眼皮一直跳。
因为陈凡一个人吃的就比他们吃的多的多了。看到陈凡一手拉着熊掌，一手拉着烤乳猪，就往嘴里面塞，张正奇赶忙说道。
“陈凡呀，这菜多着呢，没有人跟你抢的。”
陈凡嘴上答应着，但是手上却一直没停。在他看来，胡师傅可是教过他的。这吃席一是要专心致志，第二个就是要吃的多。有那说话的功夫，还不如多吃几块肉呢。
陈凡这次也是见识到什么叫做世家大族的实力。整个张家摆了几百桌的宴席不说。还在城门口开放了施粥的地方。
只要城中的百姓有谁，朝着张家祖母的灵堂磕个头。就能得到一碗粥。当然，这些基本上都是针对宁远城中的难民的。
从北地的战事之后，宁远城来的难民越来越多。张家这次的救济，别看一碗粥不多，但是这么多人加起来也是让张家出了很大的血本的。
张家这么做，一是取得个好名声，第二则是为老太太积阴德。
这些难民们自然对张家感恩戴德了。因为有时候一碗粥可以救他们的命。
上了一百道菜之后，陈凡都有点撑了。实在是这个吃席让他大开眼界，所以也就多吃了一点。
胡师傅果然没有说错，这城里的吃席就是规模大啊。但是陈凡觉得这城里的吃席好是好，就是少了卧牛村的那种温馨。
陈凡摸了摸涨了的肚子，心中感慨道，看来自己还是离胡师傅有些差距啊，胡师傅要是吃了这么多菜的话。肯定还能再继续吃下去的。
他这一方面还得练呀。最后张家又上了一大盘的丸子。但是这些丸子黑黑的。
看到陈凡有些疑惑。张正天解释道。“这丸子叫做乌鸡丸。
这一晚整整有二十个丸子。这乌鸡丸啊，选的是鸡胸和鸡腿上面的肉。这上面的肉鲜嫩又多汁。陈师傅，你赶快吃一下吧。”
听到张正天这么解释，陈凡看来还是这些有钱人会吃呀。
一只乌鸡，只要鸡胸和鸡腿上面的肉，别的肉就直接扔那了，只为做一个丸子。
在陈凡看来，这不是二十个丸子，而是真的二十只乌鸡啊！其实这些乌鸡肉也并没有浪费，剩下的肉不过是做成肉丸子，端到其他桌子上而已。
而且乌鸡是大补之物，一般人吃到一口就已经很高兴了，哪里还管的了，是乌鸡什么部位的肉。
这种只有真正的有钱人才会将就，而张家在主桌上的菜肴还是花了心思的。
陈凡听了好奇，虽然已经有些饱了，但是还是夹了一颗乌鸡肉丸吃了起来。
肉丸入口即化，里面的肉丝细腻，陈凡知道这是事先就把乌鸡煮烂了，然后捏成的丸子。
这乌鸡又鲜又嫩，陈凡吃了一颗之后，闭上眼睛细细的品尝了起来。关键陈凡吃完之后，居然感觉内里有一股火燃烧了起来。
陈凡赶紧把眼睛睁开，见到陈凡这样，张正天解释道。
“陈师傅啊，这最后一道圆席菜，我们张家准备的乌鸡丸，可是没有看起来的那么简单呢。”
陈凡听了很是惊讶，赶紧问道。
“这乌鸡还有什么讲究不成。”
张正天自豪地说道。“这乌鸡啊，我们张家特意在宁远城外的紫阳山上养的，对了，这紫金檀木就是在紫阳上发现的。不过这么多年也就发现了这么一棵而已。”
张正天接着说道。
“这乌鸡啊，我们张家可是用药材喂它们，这肉里也有一些药性。”
陈凡听了暗自吃惊，这土豪就豪啊，吃个鸡都有这么多讲究。难怪他刚刚吃乌鸡的时候，感觉到一股药味。
