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首发:~第3章 丫鬟秋琦
秋琦看了一眼,粗粗看去,是个富贵打扮。
这屋里的几个丫鬟,身上也戴着首饰,春花跟春草两个大丫鬟,还穿着绸布衣裳,虽然是素色的绸布,那也是绸布不是?
张静月瞧了人,就对着春花、春草道:“前儿个,你们都说人手不够,今儿个你们自己挑人吧!”说着喝了茶,不冷不热正好入口。
春草接过茶盏,笑嘻嘻道:“夫人,奴早就瞧好了,秋琦这丫头会炖汤,立了秋后干得很,让这小丫头炖点儿棠梨水儿润一润。地方都收拾出来了,那两个小茶水间,只用了一个,左边那个小点儿靠窗的,就用来炖汤水。”
“原来你这猴儿是早就瞧中了,那便依了你。”
张静月也不在意,这些自有大丫鬟去管。这次匆匆离京赴任,带的人手少,丫鬟就带了四个,有些少了。之前在安国公府的时候,她院子里大大小小的丫鬟十多个,现如今就这几个丫头,瞧着都冷清。
两个小丫头不值得张静月在意,有管事儿的来回话,张静月就打发了她们出去。春草带着秋琦走了,白苏来了将冬雪带走了。
春草道:“我跟紫苏管着茶水间,平日里给夫人端茶倒水,早上伺候夫人洗漱。你春花姐姐负责给夫人上妆、梳头,白苏跟着她做事儿。平日里我们管着夫人的私房,以及各处的打点,有些忙不过来。正厅左右两边各有一个茶水间,左边的那个专门用来泡茶这些,右边那个我让婆子摆了炉子,搬了碳跟砂锅来,你每日里就煮些汤水,食材这些大厨房那边每日都送,有需要的就跟大厨房那边说。”
秋琦一一应了,说是每日里炖汤水,那一天要炖多少?得把工作量问清了。
“春草姐姐,每日里炖汤水,是中午喝还是晚上喝?”总不能是早上喝吧,那得起多早?秋琦腹诽。
“就晚上喝,夫人晚上养生,用的饭少,爱喝些汤水。你晚上做一次就行,偶尔夫人想喝个银耳燕窝之类的,会提前说的。算了?银耳燕窝都是金贵东西,你怕不会做?这个还是让大厨房做。”
秋琦没有反驳她,就当自己不会做吧,一个普通人家的女孩儿,会炖燕窝会让人生疑的。
春草带着她走过游廊,先到了茶水间。一张实木桌子,上面摆着泡茶的茶具,还有一个水翁。旁边靠窗的位置,有个红泥小火炉,上面放着歌不大的铜壶,用来泡茶。
碳篓子里放的不是秋琦以为的木炭,看起来像是核桃壳制成的碳。前世围炉煮茶的视频很是火过一阵,秋琦还拍过一期视频,对这个还是有点儿了解。
茶水间里面有一个小房间,铺了床铺。
春草指着小房间道:“这里面是上夜时候住的地方,里边有个小门儿,直通夫人的卧房,伺候夫人起夜。”
秋琦明了,难怪四处都是门,原来是为了方便去各处不绕路。
春草道:“这边就是茶水间了,你平时没事儿就在这里面盯着,顺便做做针线活儿。夫人的衣裳有专门的绣娘做,但贴身用的都是我们做,你跟冬雪还小,平日里做做足袋、帕子,还有打赏用的荷包。”
随后从游廊对穿,到了另一个茶水间。里面有一个炉子,比刚才的那个茶水间大,还有一口缸,里面都是干净的水。墙边摆着两大框木碳,还有一把小火钳。桌子上摆着砂锅、炖盅一类的器具。还有一个铜壶,用来烧水的。
春草道:“日后这些都由你负责了。”
秋琦点头,又问道:“春草姐姐,夫人可有什么忌口的?有什么喜好?”
闻言春草满意的点头,是个伶俐丫头。就细细的将夫人的口味儿跟秋琦说了,嘱咐秋琦办事儿仔细些,小心火炉的使用,免得犯了祝融。
秋琦应了,春草就离开了。
秋琦将这茶水间看了一遍,地方不小,跟她跟冬雪住的地方差不多大。
里面依旧有个小房间,但没有铺床铺,反倒是摆了两个架子,放着些当归、沙参、香叶一类的炖汤用的东西,一筐老姜,一筐香蒜。案上摆着个处理当归一类的切片闸刀,案下的架子上摆着盛汤的器具,一水儿的白瓷。看来当家的夫人很喜欢白瓷,屋里不少东西碗碟都是白瓷的。
细细的将东西清点了,秋琦思索着今晚该做个什么汤?第一次做,总得表现好好点儿。
秋琦觉得去大厨房看看,看到食材,就知道该炖什么汤了。
大厨房里有不少婆子,还有粗使的丫头,众人来来往往的,不是在洗菜就是在切菜。
秋琦一个陌生的丫鬟进来了,短短的头发,就让人猜到她是新买来的丫鬟。
厨房的管事儿周福家的就注意到了她,走到门边问:“你是哪个院子的丫鬟?来厨房有事儿?”
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