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首发:~第9章 丫鬟秋琦
李守德是个武将,长得高大,坐在张静月身边,衬得张静月有些娇小玲珑。
李守德夹了一筷子猪头肉,咸香味足,肥而不腻,就又夹了两筷子。喝了一口酒,称赞道:“夫人这丫头好手艺,这猪头肉不错。”李守德是真喜欢这卤味儿,一口气吃掉了半个猪头肉。
今晚老爷在夫人的房间里睡的,上夜的是春花跟白苏两人。
秋琦瞧着今日夫人的气色十分的好,眼角眉梢都带着几分慵懒,看样子不是什么坏事儿。一大早被春草叫到夫人这儿,秋琦还有些忐忑。
张静月道:“老爷爱吃你那卤味儿,我想着就将这卤味方子收到家里的菜谱里。”世家大族都有自己的菜谱,招待客人的时候,这些菜也代表着一个家族的脸面跟底蕴。安国公府跟荣国侯府都是新贵,往上数三代不过是乡里的土财主,因此遇到好菜方子就想着收录到菜谱里。
这也不是白要的,若是家里下人想出了好菜,被收录进菜谱里,能得二十到五十两的赏银,因着这个厨房里的那些人就卯足了劲儿创新。
张静月这样说了,秋琦这个做丫鬟还能说什么,麻溜的就应了。
“夫人容禀,这卤料方子,具体的分量奴没称过,是外祖带着手把手的,纯靠手感。今天奴就称了分量出来,写好了呈上来。”秋琦是知道配方的,但平日里做确实只靠手感,因此今天抓着配一副,称量出来,看看跟方子上有多少差距。不然要是大厨房做出来的味道不对了,夫人还以为她藏私。
张静月点头,让她去办。因着秋琦没有称,春草还单独拿了一个戥子给她,又给了一个五斤的称。
秋琦看了看这称,老式的杆称,小时候自己还用过。
拿着称,按着自己记忆力的方子,将克换算成两,又按自己的手感抓了一份,数值差距不大,只是辣椒的多少不同。秋琦是巴蜀人,爱吃辣。
秋琦就将这两份辣椒多少不同的方子都写了,张静月瞧了她那字,忍不住笑了。
“你这字,跟鸡爪子画的一样,还缺胳膊少腿的。你跟你春草姐姐说一说,你春草姐姐重新摘抄给厨房送去。”张静月戏谑,秋琦这丫头是认字,但不会写,想来家里是有男丁人读书,她跟着认了几个字。
秋琦脸刷的一下红了,她一个大学生,来了这儿,就成了半个文盲。
春草摘抄了一遍,字虽然不算多好,但也个个端正。
晚上,大厨房的掌厨师父卤了一锅猪蹄送进来,张静月尝了味道没差,就叫来了秋琦。
“今儿个你献方子有功,按例当赏。”说着,一旁的春草就端着一个托盘到了秋琦面前,秋琦连忙跪下叩头。
张静月斜倚在榻上,对秋琦道:“你这段时间当差,活儿做得好,听你春草姐姐夸赞过好几次,这一对金镯子,留着日后戴吧!”
秋琦连忙谢赏,又说:“认真当差事奴的本分,当不得春草姐姐夸赞。”
张静月听了,嘴角微微上扬,噙着几分笑,挥手让秋琦下去吧。
秋琦端着托盘离开了,回了房间冬雪不在,正好将银子收进空间里。五十两银子,再加两个大金镯,大金镯用戥子称了,一个就有八两,两个就是十六两,换算成银子就是一百六十两。
秋琦眼睛微睁,只怕这两个大金镯子才是夫人赏她的重头。
秋琦猜测的没错,五十两是按例赏的,但张静月觉得这方子确实是个可传家吃饭的方子,就又添了两个镯子,加起来超了两百两,跟外面买一个方子的价钱差不多。只是人祖传的方子轻易是不卖的,因此才多给了些。
这件事儿在府里也算一个不大不小的谈资,别人只知道秋琦得了赏,却不知道具体的数儿。
最让秋琦无语的是,有几个不大熟的婆子欺她面嫩,还找她借钱。秋琦当然是不借的,还阴阳怪气了几句,因着这事儿,那些婆子私下里就说她刁钻。
秋琦是不在乎婆子说嘴的,难道还能为了她们几句好话,就把钱借出去?她秋琦又不傻。
就是最近冬雪又跟她闹别扭了,应该是眼红秋琦得了这么大一笔银子,也没别的动作,只是私下里不跟秋琦说话儿。屋里静悄悄了几日,后来白苏跟冬雪说了几句话,冬雪才恢复正常。
知道这事儿是自己不地道,眼红秋琦,冬雪有些不好意思,还送了一个荷包跟秋琦道歉。
秋琦松了一口气,收了荷包。毕竟是一个房间住着,每日里又要共事,她也不想跟冬雪闹僵。
还没过十五,年就还没过去。
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