四合院之我是许多年

第一百六十四章,烧麦和偷懒(1/4)

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首发:~第一百六十四章,烧麦和偷懒

不管三小只怎么说,许多年就是没告诉她们。

“哼,三叔你不说就算了,我们问三婶去。”

小家伙们也不傻,见撒娇也没用,生气地哼哼一声,就跑去厨房那边问秦淮茹了。

后者温柔微笑,摇头表示她也不知道。

这下子,三小只彻底傻眼了。

“那我不走了,哼哼,我就不信了,三叔会一直不告诉我。”

“对,我也不走了,三婶我来帮你添柴。”

三个小赖皮,蹲守在厨房里,不乐意挪窝了。

虽然是很生气的样子,实际上,就是玩闹。

许多年刚才没说,那是因为卫生间这边,小窗户没关,外面都能听得到呢。

他都能听到洗衣槽那边传来的声音,他的声音传到外面,也很正常。

制作烧麦和米酒这样的事情,还是隐蔽进行好一点,没必要传得沸沸扬扬的。

六毛钱一斤的白酒喝不起,米酒总可以了吧?

忙活好之后,等糯米蒸熟了,许多年吩咐三小只,去把门窗都关好。

今天先制作烧麦,酿制糯米酒的事,还需要等明天早上才行。

因为糯米酒需要提前把糯米泡一个晚上,第二天蒸熟了才可以进行下一步工作。

烧麦的制作倒是简单,不需要提前浸泡糯米,蒸熟也是一样的。

面团早已经醒好了,配菜辅料不多,香菇肉末土豆胡萝卜切丁炒熟备用。

然后倒入蒸好的糯米,放在簸箕上搅拌均匀。

接着捏面团,然后用擀面杖擀成小面皮。

“三叔,我来擀面,我会!”

许晓倩眼睛瞪大,伸手要拿擀面杖。

“你真的可以吗?”

虽然是在问她,但许多年还是把擀面杖递给她。

她也不废话,接过擀面杖就开始干活了。

还询问他要多薄的面皮,很专业的样子。

但真只是样子货,擀出来的面皮,一言难尽。

见大家都在笑她,许晓倩自己也脸红了,解释道:

“我还是初学者嘛,不熟练不是很正常的吗?”

哈哈!

这个时候,门口传来了敲门声,许舞梅的声音也随即传了进来。

“三叔,开门么?”

许卫东这个小家伙顿时看向他三叔,迟疑着问道。

“还用问吗?去开门呀。”

“哦!”

小家伙哦了一下,屁颠屁颠儿跑去开门了。

小梅进来之后,看到大家在制作美食,也兴致勃勃地加入了进来。

擀面的活儿交给了她,十三岁的许舞梅,是个擀面高手。

因为年轻嘛,学习能力强,加上每次家里需要擀面的时候,她都抢着来。

接下来就是用面皮把糯米饭给包起来了,这一步挺简单的。

靠糯米的粘性,挤在一块,简单得很。

由许多年指导,三小只很快也学会了,跟着制作了不少,就是外观上差了很多。

秦淮茹心灵手巧,一看就会,而且捏得很好看,也很均匀。

制作好之后,再上锅蒸熟,很快就可以吃了。

封锁了门窗,香味也被锁在屋里了。

很快,烧麦熟了之后,三小只便迫不及待地想要尝一尝了。

“急啥?很烫的,先放凉一会儿。”

许多年好笑地拍掉想要偷袭的小手,然后先夹了一些出来。

放在饭盒里,用盖子盖住,再放进篮子里,又盖住,这才让许舞梅帮忙拿去给前院。

“慢点走啊,别摔倒了。”

“三哥伱放心吧,我走路稳得很。”

小梅提着篮子出门去了,她一走,许卫东马上关门。

因为三叔说了,不要让香味散出去外面。

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