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首发:~第三十七章 最新鲜的酱味
明明没有任何的超凡力量波动,可是一股股五彩的光泽,从那坛子周围弥漫出来。
彷佛是天地自然的能量汇聚,就好像是把某个地方的气脉给搬了过来,或者是利用风水术的手法,将一段特异的环境给硬生生的落入了坛子当中。
无数的自然能量的波澜,令在场的所有人都无法忽略。
也就是在那光华的波澜过后,一道璀璨的青色光柱冲天而起,短短的刹那间,一股子特殊的酱香味道,便已经弥漫开来。
即便是自诩见多识广的薙切仙左卫门,在真正看到了这样一幕景象后,依旧是为传说中厨具的力量而感到震撼。
毕竟哪怕是附着了超凡力量的器具,真要动用的时候,必然也离不开美食细胞的共鸣助益,才能达到完美的完成料理需要效果的这一步。
可是眼前的这一幕简直就是颠覆了常理。
完全不需要赵扶余再多做什么,仅仅是将一部分转龙壶的力量释放在了一个普通的坛子之中,便已经做到了无数人梦寐以求都无法触及的东西。
那空气里飘荡的清香,已经告知了这个美食天王那缸子里黄豆酱的真面目。
足以让无数制酱人追寻一生的完美品质!
“真就这么可怕么?”
冉遗和讙两人面面相觑,他们的经历之丰富,比之绝大多数人来说已经算得上传奇。
在料理之道上更是有着自己的一套东西。
否则也不会有勇气来挑战赵扶余。
可是当他们看到了转龙壶的力量赐予了一个普通的坛子,然后把食材配比放好进去就形成的酱料后,第一次对于自己的料理产生了怀疑。
他们到底有没有可能与赵扶余的料理一拼?
即便是酱料在本质上没有太多的差距,关键还是在于烹饪的手法。
可是你也不能否认,完美品质的酱料,天生就要比一般的酱料强上不知多少倍。
然而令人惊奇的事情还没有结束,如果只是黄豆酱的制作就算了。
赵扶余在之后,竟然还用多余的黄豆继续制作,还酿造出了一缸同样是完美品质的酱油。
这就令冉遗和讙彻底不会了。
一种完美品质的酱料已经很难对付了,如今竟然是两种,而且还能相辅相成的那种。
光是酱烧这个题目的酱料上,已经是完全的降维碾压了。
即便知道赵扶余出手肯定不会轻易的放过他们,可是这样直接完全就是以碾压为目地,简直让两人感觉到了无止境的绝望。
望着手上的食材和配比好的酱料,竟然有一种就此放弃掉食戟,然后直接逃跑的冲动。
只不过看了一眼周围的环境,还有那些虎视眈眈的igo食戟监督官,他们就放弃了自己的那个想法。
如今他们认为的最后一博,赫然已经成为了他们的自投罗网。
不过已经到了这一步,两人也不会真的束手就擒,反而让他们一切的退路都被断掉了后,反而是激发出了更多的战意,在料理之上也是迸发出了一丝,似乎之前都没有过的灵感。
无声无息的交流中,两人顿时将手中的食材,再次沉入了某种酱料之内,然后开始了等待酱汁发酵后的效果!
与冉遗和讙已经开始彻底的放手一搏不同,赵扶余的料理过程就显得格外的有条不紊了。
制作酱油的过程其实与黄豆酱并没有太多的区别,唯一的差距就在于,酱油分为三调。
生抽,酱油,老抽,三种完全不同的时期,味道也不同,赵扶余需要的恰好就是中间这一道,酱油!
既有生抽的咸度,又有一丝老抽的颜色,偏偏两者都不是特别突出。
这也是酱油存在的特殊之处。
在得到了足以在中州古代被列为贡品的完美酱油后,赵扶余的料理烹调也终于从制作酱料来到了烹饪食材上。
其实他选择的食材十分的简单,单调得就连在场的其他围观人员,也不知道他到底准备做些什么东西。
就连毒岛冴子和清秋院惠那也没有见过赵扶余烹饪类似的料理。
可实际上,这种料理却是非常好吃的类型。
在味道上绝不逊色于任何的美味,并且制作起来极为的简单。
用的食材也很简单,坛子酸菜末,大蒜叶,辣椒段,姜片,炸好的红葱头,这就是全部的辅料。
而主材也是异常的朴素,各种各样的一斤以下半斤以上的海鱼,各种种类的都有,什么黄翅鱼,豆腐鱼,小石斑,小鲷鱼,都可以选用其中。
去掉内脏,鳞片,在两侧划上几道后,这些海鱼就可以准备烹饪了。
可以说真的是简单得不能再简单的配置了,甚至于在场不少普通料理人上手,也能烹饪出一道应该不错的料理。
倒是薙切仙左卫门,查看了一下赵扶余的食材搭配后,便已经知道了他准备烹饪的料理。
算是酱烧又不是那么酱烧的一道料理。
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