我在东樱有间餐厅

第一百四十六章 以茶为汤,新旧之别(1/1)

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首发:~第一百四十六章 以茶为汤,新旧之别

来自中州秘传之地的梦幻逸品‘神农草茶’,终于要将一现真容。

就连坐在评委席上的三个人影也禁不住乱了一丝的呼吸节奏。

而随着赵扶余将紫檀木盒子打开,里面映入众人眼帘的,便是一从从仿佛松针叶子一般,散发着淡淡碧绿光辉的食材。

清香味道越发的释放出来,在没有了木盒的遮挡后,那种仿佛在不断的净化周围环境的力量,也是更加无法掩饰的出现。

一种只有在洞天福地一类的所在,才会出现的空气感受一下就充斥在了会场之内。

即便是湿婆罗料理释放出的味道,也被那股清香给净化了一样,那种令人食欲难以控制的冲动一下就减弱了许多。

而在清香之中,所有人的身体都仿佛轻松了几分,细胞活力也在增强,甚至是本身因为日常生活损耗掉的生命力也在补回。

光是这一点,哪怕没有品尝到任何一道天王的料理,他们如今也已经值回票价了。

甚至在这样的环境里待的时间久一点,对他们身体来说也是一种极大的好处。

要是日常生活能够在这样的环境下,直接突破到超凡领域,甚至是对于之后的迈入神级突破都有莫大的帮助。

从这一方面来看,神农草茶的珍贵,被誉为圣品绝不是随随便便就得出来的。

要知道,哪怕是赵扶余这样的天王,面对这等食材的时候也是郑重其事。

即便这本身已经是被炒茶烹饪过的食材,对于赵扶余来说那也是珍贵至极。

因为他能够感知到,那种特殊的炒茶方式,不但没有破坏这食材本身的性质,反而将其特性都完美的发挥了出来。

辟万毒,而慈天下,可以说现在的神农草茶就是完全能够做到。

只要将它放在一个山洞脉络之内,便可以完美的净化一个地域,让它们向着洞天福地去净化。

更加难得的是,这本身的茶香味道,还会随着时间越发的浓郁,效果越来越强大。

可以说,赵扶余能够得到这样的食材,也是邀天之幸。

该如何处理,也是一种其他人很想了解的事情。

实际上这件事赵扶余在挑选甘泉虾作为搭配的时候,就已经想好了。

因为提前与自家祖母沟通,确定了神农草茶的存在和获取。

赵扶余当时就已经选择了一片特殊的区域,作为甘泉虾的捕获地,也是同样的那些与甘泉虾一同送来的水,也会成为神农草茶的最佳搭配!

泉城,号称拥有上千口不同的泉眼,在那个地方甘泉就是最普遍的东西,而那里也是甘泉虾养殖的最佳地点。

当然真正的甘泉虾自然不可能养在普通的泉眼汇聚的地方,泉城的百姓可是对泉水也很有喜好,最喜欢上前打水带回家去泡茶,做饭。

以这些甘泉泡出的茶水,即便茶叶差了几分,也是能够品出几分浓郁甘醇的,用来煮米饭更是会多了三分甜味。

这样的好东西,赵扶余自然不会放过,实际上他挑选的甘泉虾也是泉城当地特别培养出来的,被誉为‘百泉甘霖,汇聚一身’。

基本上就因为还没有研究出对这种水准甘泉虾的烹饪手法,那边愿意拿给他也是为了得到他,烹饪这种水准甘泉虾的第一手资料。

这也算是一种交换,天王级料理人才能享受到的优待!

可以说赵扶余的手艺就是最好的保证,在利用这种甘泉虾的同时,也将百泉泉水送到了他的手里。

百泉之精,虽然并没有真正绝品的水源那么精益求精,可是泡一壶茶,也足够了。

神农草茶乃是炒茶,炒的新茶,绿茶。

可以说泡制的方式也很简单。

一个紫砂壶,烧水到了一百度沸腾后,将其冷却到七十八度的水温,然后再取其中三片松叶一般的叶片放入茶壶当中,稍微晃荡一下。

没有那么多沏茶的讲究,所谓的茶道确实能提升茶水的滋味,可那也是看面对什么等级的茶叶,这种圣品级别的茶叶完全不需要多余的动作,仅仅是控制好水温以后,自然等待就能够达到最高的效果!

也就是在那么三分钟过后,一缕幽香就好像是凝成了实质一般,在茶壶上空盘旋。

整个会场内,已经没有了其他的味道一样,无数的气味都被轻描淡写的净化了干净,哪怕是十几种梦幻食材烹饪的滋味,也仅仅是能够固守那么一小块地方。

湿婆罗也是露出了震惊的神色,他知道神农草茶对于他的影响,可是真正见到这样的碾压一般的情况,他还是必须说彻底的被震惊到了。

‘这种等阶的食材,居然刚入手就可以应用得如此完善古厨之路突破的存在,果然都不简单!’

眼瞳闪过了一丝精芒,察觉到了赵扶余比自己更胜一筹的料理基础功底,也让他心中彻底倾向了某个道路。

湿婆罗很清楚自己的咒蛊料理道的局限,如果从上层打开不了新的局面,那么就必须从基础底下来进行改变。

正当这位天王对赵扶余手中拥有的神农草茶感到震撼的时候,那茶水又浮现出了一重重异像降临!

茶水之色如碧玉,茶汤清亮,犹如天上的琼浆滴落人间,将浓与淡完美的融合。

碧光千层,似层峦叠嶂,一片又一片的晕染在会场之上,仿佛是春之序曲,生之初始,淡淡的甘醇苦涩,带着一丝凉意,将那些浊气净化。

没人能够想象到,仅仅是泡茶而已,竟然已经形成了厨境异像,而且是如此惊人的异像。

倒是赵扶余不疾不徐,将茶水倒出一杯,放在鼻前轻轻一嗅,眼中精光越发明亮,满意的点头,然后他就将那茶壶里的茶水尽数倒出,放入了一个白玉般的盘子上,形成了一层碧波般的水纹。

以茶为汤,以水做画,可以说赵扶余已经将这简单的食材应用到了极致。

而就在茶水落入了盘中之后,赵扶余很快就将这盘子用保鲜膜包住,并且送入了急冻柜内。

可以说到了这一刻,即便是觉得自己已经猜测到他料理到底是什么的那些人物也不敢确定了。

因为就他们所知的那道食谱当中,似乎没有任何一点需要用到这一步的,倒是评委席内的三位评审眼中越发的光亮。

仅仅就这么一个小动作,已经让他们瞧见了赵扶余这道料理,完全不同于世人认知的

精气神!

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