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首发:~第 84章我 回家跟妈妈学厨艺
“你想吃什么?我去买。”杨耀东宠溺的问。
“我想吃水饺。”陈晴欢回答。
“你也快点起床,我很快就回来了。”杨耀东一边穿衣服一边说。
几分钟后,杨耀东穿好衣服,走出了房间,半小时后,杨耀东从外面把饺子打包回来了,发现陈晴欢还在睡,去房间叫醒了她,“我不是叫你快点起来吗?怎么还在睡?”
陈晴欢揉了揉朦胧的眼睛后道“我太困了,昨晚你都折腾我大半夜了。”
“先起来吃点东西吧!你想吃的水饺我买回来了。”
“你先去吃,我马上起来了。”听她这样说杨耀东默默的离开了房间。
杨耀东走后,陈晴欢掀开被子下床,穿好衣服去了餐厅吃早餐,她刚去餐厅杨耀东就说“我吃完了。”他站起身,去盥洗室洗漱后,回到房间看到床单上代表女人贞洁的那一抹红,嘴角不经意间微微扬起一抹笑意。
他一把扯掉床上的床单拿去洗手间洗干净晾在阳台上,又从衣柜里拿了一床新的床单铺上,“没想到你还是第一次?”
“你现在才知道啊?”
“嗯,我现在去公司了,你一会儿去哪里?”
“我回家跟妈妈学厨艺。”
“你妈妈厨艺很好吗?学会了专门做给我吃的吗?”
“不,是我们俩一起吃。”
“那我先走了!”说完他转身打开房门出去了,陈晴欢吃完早餐,收拾好桌上的垃圾,下楼打车去了翠竹园。
回到家,父亲陈林正牵着哥哥的孩子陈易泽在客厅里学走路,看到陈晴欢回来了,他眼前一亮,开口道“晴欢,快牵你侄子学走路,可把我累死了。”
“我妈呢?”见陈晴欢迟迟不牵孩子走路,陈林直接把孩子抱给她了,“你妈买菜还没回来?你先照顾一下易泽。”说完他怅速消失在了客厅,陈易泽没见过陈晴欢吓得哇的一声哭了,“你自己照顾,我照顾不了他。”最后陈晴欢在房间里面找到父亲就这样说。
半小时后,舒铃雨买菜回家,陈晴欢就去厨房看母亲做饭了。
“怎么突然想到学做饭了呢?”
“耀东平时工作太忙了,我才想做饭给他吃”
“来,我先教你怎么煮米饭?”
“首先把大米放到碗里,然后倒入清水淘米两遍,注意不需要用手一直淘,水冲进去淘几下倒掉,在加入清水冲一下倒掉即可,第二遍可以不用再淘了,如果淘太多次的话会把米的营养素给洗掉了;拿出电饭煲洗干净,然后把淘洗好的米倒进去,加入适量的清水,一般大米与清水的比例为1:15,多煮几次就有经验了,个人喜好软硬都可以调整水的比例;注意这个时候并不是马上就插电源开始煮米饭了,此时我们先把米放在水里浸泡半个到一个小时,因为浸泡后煮出来的米饭口感更香软,然后在盖上盖子插电煮饭,一般电饭煲都有选择煮饭的模式,根据不同品牌自己看下说明书就ok了;一般电饭煲煮好饭后自动会转到保温模式,20来分钟就煮好了,”舒铃雨一边说,一边动手操作。
“接下来就是做菜,今天我买了鱼,豆角,和青菜,现在我教你怎么做?”
“现在我教你怎么做红烧鱼?把鱼先拿出来洗干净。”舒铃雨说。
于是陈晴欢便在舒铃雨的监视下把鱼洗干净了。
“你觉得这样的鱼做出来能吃吗?”
陈晴欢想起还刮鱼鳞,又拿起菜板上的菜刀开始刮鱼鳞,可她不小心把手背刮伤了,“啊……啊……啊……啊!”
“又怎了?”舒铃雨听到了陈晴欢的叫喊声赶紧问道。
“我刮鱼鳞不小心刮伤手背了,妈”
“笨手笨脚的,你姐以前也不会做饭,现在饭也做得很好,还不去找个创口贴贴上。”
“我姐,我姐,在你心里我姐永远都比我强!”丢下这句话陈晴欢去房间抽屉里面找来创口贴遮住伤口,回到厨房舒铃雨已经把鱼鳞刮干净了。”
她就在一边看母亲是怎么做红烧鱼的?
只见母亲将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。加约一斤汤或水,下鱼、酱油、盐烧约三分钟,翻面再烧三分钟。将鱼捞起装盘待用。
后来,母亲又做了豆角炒肉,还有一盘青菜,全程她都在旁边看着,菜炒好了,她把菜一一端上了餐桌,去房间叫了陈明出来吃饭,这时陈易泽已经在他的房间睡着了。
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