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首发：~第70章 做卤味生意
“都这么大啦！”说着又朝陈以安笑道：“还认识我吗，我家刘涛那小子小时候经常来你家蹭饭。”
陈以安立即喊道“刘叔!”随即又问道：“涛子现在在干嘛，好多年没见他了。”
“那小子不爱读书，初中毕业后就去鹏城了。”猪肉摊老板说，“过几天就回来，到时来我家玩。”
陈以安立即笑道：“好啊!”
陈以安刘涛小学同学，小时候都不爱读书，老师让他俩坐在教室最后一排，臭味相投的俩人很快就熟络起来 每天上课轮流放风不是看漫画就是吃点小饼干。
初中时他家搬到城东去了，也就没在一个学校了，她隐约记得自己当时还哭了好久，后面有了新伙伴慢慢也就忘却了。
“刘叔，今天不买肉，”陈以安说，随即指着一个铁盆，“今天就要这些猪心猪肺猪大肠。”顿了一下又指着猪脚，“这个也来两只。”
猪肉铺老板一边拿刚刚陈以安指着的东西，一边朝陈建国笑道：
“看样子今天以安做主。”
陈建国在旁呵呵笑着点头。
陈建国付好钱后，两人继续朝下一家摊位走去。因陈建国是市场熟客，一路走来好多摊位老板都朝他热情打招呼。
一个蔬菜摊位阿姨热情喊道：“老陈这个就是你家那个学霸女儿吧。”
陈建国依旧乐呵呵点头答道：“是啊!”转向陈以安，“叫张姨。”
陈以安立即甜甜喊道“张姨!”
蔬菜摊老板娘立即笑眯眯道：“长得真水灵。”
所有东西买下来，离开菜市场时，陈以安记不清自己叫了多少张姨王叔邓伯孙姐……
两人立即来到附近几家药店分开买所需要药材。
回到家陈建国，立即把所有食材分类依次清洗整理好。
“爸，这些肉菜都要过一遍水。”陈以安道。
陈建国立即装满一锅水，依次把肉类过水。
过好水后，陈以安在旁念着各种食材的重量，陈建国则按照指示配比。
配好后就开始炒糖色，依旧是陈以安动嘴陈建国动手。
最后就是最关键的炒卤油，把刚刚配好的卤料放入锅中放入调料炸得微微黄，然后把卤料渣捞起，最重要的卤料就制作完成。
卤油和糖色以及酱油倒入熬制好高汤内，再把卤料渣，用布袋装好放入翻滚着的卤油内……放入食材前陈建国放入一个篦子笑着解释，“防止粘锅。”
陈以安笑道：“不愧是拥有二十几年经验的老厨子。”
陈建国哈哈笑着。
煮好后再放在锅里闷着入味，此时已满屋飘香。
李华建再也按耐站在厨房门口，可怜巴巴望着厨房两人。
陈建国笑着解释，“再闷一会更入味。”
陈以安威胁道：“单词背完没。”
李华建笑嘻嘻朝她说：
“姐，这么香，哪能背进去啊!先让我尝一块呗。”
“哦!那你去楼梯间背。”陈以安语气平缓道，“把今天背诵任务完成后你再来吃。”
李华建霎时苦着一张脸，望向陈建国请求他帮忙说句话，但见他姑父一脸乐呵呵完全没有同情他的样子，立马放弃这个想法，只得去房间拿课本，然后慢慢向楼梯间踱去。
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