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首发：~第18章 他是重度洁癖患者！
理想很丰满现实很骨感，发酵好的培养料接近四百斤的样子，而每平方荒地要铺二十多斤的培养料。
今天辛辛苦苦一下午，也才种了二十多个平方，一亩地666个平方，家里八亩荒地想想就害怕……
今天种的蘑菇自家吃肯定吃不完，但如果放在市场上卖就完全不够了，培养料和劳动力都不足，看来需要正式招工了。
回到家里陈阿汝开始处理今天买的食材，两只猪蹄和两斤猪大肠。
苏宇看着盆子里的猪大肠，满脸不解，“嫂子，你为啥让我买猪蹄和猪大肠啊，猪蹄没肉猪大肠味道重，都是肉摊上卖不出去的东西。”
陈阿汝啧啧嘴，真是暴殄天物啊，在现代社会猪蹄和猪大肠比猪肉可贵多了好嘛！
“等嫂子做好了你就知道有多好吃了！”
买来的猪蹄和猪大肠她准备做卤味，做法简单味道好，把食材剁成小块，从商城买了一袋独家秘制卤料，加水炖煮就行。
其实她也有卖卤味的想法，这个时代调料少做出来的卤肉味道寡淡，如果用商城的卤料，肯定爆火。
但现在小龙虾的生意太火爆了，做卤味实在腾不出时间，而且小龙虾成本低，田里抓来两斤才一文钱，苏家村有几千亩土地，不用担心缺少食材。
但卤肉就不一样了，一斤猪肉就要20文，再被酒楼压压价，利润空间太小！
卤猪蹄要卤两个小时才能软烂入味，在这个空档她想教会大月小月这两个丫头小龙虾的做法。
两家挨得近，苏朗喊了一嗓子，两个丫头就过来了。
“嫂子！”小月拉着姐姐的手快步跑进院子。
“等会儿教你们小龙虾的做法，从明天起你们每天早上来帮忙可以吗？”
“好！”两个女孩齐声应下。
“嫂子，我跟您商量个事情行吗？”苏小月抿了抿唇，神情有些不自然。
陈阿汝拖出今天镇上买的两口铁锅，声音爽朗，“什么事呀？”
“昨天回家和娘说了在嫂子家处理小龙虾的事，娘想让我问问可不可以把这个活计包给我家来做，每次处理干净了再给您送过来。”
她家真的太穷了，大哥已经十九了还没有娶媳妇，因为给不起彩礼钱，苏大娘每次看到别家儿子这个年纪孩子都会打酱油了，就觉得愧对孩子们。
陈阿汝一听这话，乐得眼睛都眯起来了，她正愁处理小龙虾太耗时呢，居然这么容易就把活分出去了！
“当然可以啦，就是太麻烦你们了，以后每天需要八百斤小龙虾，处理这些给100文够吗？”也就相当于处理八斤给一文钱。
“啊…这么多！”两个小丫头被惊到了，她们家本来期望值是四五十文钱，没想到居然能拿100文！苏家嫂子也太大方了吧！
“谢谢嫂子！”
院子里垒起两个土灶，大锅在上面烧热，陈阿汝拿出十多斤处理好的小龙虾给俩孩子做示范。
大月心细学东西也很快，演示了一遍就都会了，小月对油温把控不是太好，她多教了两遍也做的很不错了。
从明天开始三个人三口大锅，800斤小龙虾两个多小时就能搞定，每天六七点起床完全来得及。
陈阿汝拿出两个大碗，盛了两大碗两种口味的小龙虾，“大月，这些你们拿回家尝尝吧。”
大月连连摆手，“嫂子，这个我们不能要，您对我家的恩惠已经太多了！”
昨天大哥去镇上买粮食，听说酒楼里苏嫂子做的小龙虾要一两百文呢，她实在不好意思收。
陈阿汝把碗塞进两个孩子手里，“以后你俩就是我的小帮手了，和嫂子客气啥！”
两个小丫头端着大碗回到家，小月笑盈盈地，“娘，你尝尝，苏嫂子做的小龙虾！”
苏大娘尝了一口瞬间就被这味道征服了，紧接着眼眶也有些湿润，因为是寡妇带着孩子，家里穷的叮当响，没人愿意和她家亲近走动。
没想到苏寒媳妇不仅给她家赚钱的机会，还送来这么美味的食物，果然远亲不如近邻啊！
苏大娘拍了拍两个女儿的肩头，“你们以后一定要好好给嫂子家干活，可不许偷懒！”
“好的，娘！”
“开饭咯！小弟盛饭，二弟端卤肉，三弟端小龙虾！我们今天还是在院子里吃！”
茅草屋里太黑了，她还是更喜欢在院子里的石桌是吃饭，一想到这茅草屋她就忍不住叹气。
她家小茅草屋漏风又漏雨，村里只有少数几家特别穷的才是茅草屋，大部分人住的是土坯房，只有苏大强家里住的是砖瓦房，毕竟他是地主。
每次从地主的砖瓦房前路过，她都流下了羡慕的泪水……
在入冬前一定要盖好新房子，北方的冬天不是开玩笑的，她这怕冷体质真的撑不住。
“嫂子，这肉怎么这么香啊！”苏朗啃着卤猪蹄，吃得满脸油光。
“因为是卤过的呀，肯定更香了！”说着夹起一块卤肥肠，这可是她的最爱。
三小只看着卤肥肠，突然有想呕吐的冲动，以前有一次卖肉的屠户剩下了很多卖不出去的猪大肠，送了他们一些，便拿回家做来吃，因为没有处理干净而且缺少调料，吃起来屎味浓郁，给他们三个留下了不可磨灭的阴影。
“这卤肥肠真的超好吃，你们试试嘛！”陈阿汝疯狂安利。
三小只齐齐摇头，屎味那么重的东西能好吃嘛！
哎，这些小笨蛋，陈阿汝夹起一块卤肥肠放进了苏寒的碗里，“看你们大哥给你们炫一个，你们就知道有多好吃了！”
刚把肥肠夹到苏寒碗里，她就后悔了，麻蛋！她突然想起书上写过苏寒有重度洁癖，为了避免和别人共同用餐，推掉过很多不必要的应酬，而她刚才没用公筷……
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