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首发:~第34章 奶茶(一)
(s级)和珍珠熬制秘方(s级)。
这个时候正是用这两个秘方的好时机。
这个奶茶秘方里包括了多种茶的搭配,舒挽挽先是选用了最常见的搭配,也就是用红茶冲调。
做的时候先把茶叶捣得碎碎的,她在把这些茶叶加入到清水里煮。茶香随着水温的升高一点点浓郁。
等到茶水烧开之后,舒挽挽已经闻到了很醇厚的红茶香味。
她把茶叶捞出来,接着不断地用勺子往外扬水,让茶水再浓缩,最后加入了一些鲜牛奶和炼乳,继续煮。
茶与牛奶渐渐交融在一起,奶味伴着茶味起起伏伏。
舒挽挽这个时候仍然用勺子把水扬出去,一直到茶与牛奶完全交融,不分彼此的时候,才关了火。
馥郁的奶茶香味扑面而来,奶茶的表面浮动着层层的热气。
她将奶茶冻进冰箱里,开始熬制珍珠。
这个做起来也比较简单,舒挽挽做得很快,先用黑糖加水煮沸,这时候已经能闻到独属于黑糖的甜味。
她再把这水和木薯粉用一定的比例混合,最后把这个混合的面团捏成一小粒一小粒的样子,差不多□□糖的大小,再下水煮。
最后得到的珍珠,舒挽挽同样放进了冰箱里冻着。
出门的时候,她带上冰块和珍珠奶茶一起出摊了。
姜羡鱼是高二升高三年级的,暑假的时候还在学校里补课。
好不容易等到了一天的休息时间,她也提不起精神来。
自从舒挽挽走后,偏门口这里彻底冷清下来,大家都不愿意来买小吃。
奶茶外卖也不点了,喝过舒挽挽那里的烧仙草后,再喝别家的,总有种除却巫山不是云的滋味。
姜羡鱼灵光一闪,不如今天打车去秋福小吃街看看吧。
说干就干,打车到秋福小吃街花了二十分钟的样子。
她站在小吃街的入口处,并不知道舒挽挽的小摊在哪里,但是她知道怎么找过去——
只要找到人多的队伍就行了。
姜羡鱼在小吃街
里随意走了半圈,便发现一个小巷子里排满了人,她凑上前去瞧,一眼便认出了小吃车。
她走进队伍里开始排队。
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