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首发：~第37章 牛肉拉面
日子波澜不惊地过了三天。
这一天却下了很大的雨。
大雨瓢泼而下, 伴随着“呼啦啦”和“轰隆隆”的声音，仿佛要把整个城市颠倒一般。
这么大的雨，小吃街肯定是不能摆摊了。
舒挽挽给自己放了一天假。
这几天她也用睡眠时间煮了几十个小时的面了, 便想着在现实中煮碗面尝尝。
照例是先跟着刘娘子上课——
刘娘子望了望窗外哗啦啦的大雨，道：“今天还挺凉快的, 有雨就是好事。”
舒挽挽：“嗯, 今天就不打算出门了, 准备在家里歇歇，好久没休息过了。”
刘娘子点点头，道：“也是。”又问，“今天打算吃点什么啊？”
舒挽挽笑着回：“您也知道我的，炒菜这些不太行，打算煮碗面吃吧，最近练火候练得有了点心得。”
“面啊……”刘娘子轻声地说着, “我给你烧锅牛肉吧, 这样你加在面里更好吃些。”
这可真是意外之喜，舒挽挽连连道谢：“谢谢师父。”
刘娘子系好围裙，手里拿了块牛肉, 她选的是最嫩的地方，大概在牛背柳的位置, 道：“烧牛肉啊, 得选好位置。”
“你看这块牛肉，带筋的烧出来就更好吃, 更有油气。”
刘娘子的动作很快, 也很简洁，有种化繁为简的大家风范。
她先是把牛肉切成小块小块，将它们在水里浸泡了许久, 等里边的血水慢慢地流尽。
过冷水的牛肉再进锅里翻炒，肉香味和香料的味道在翻炒中愈发浓郁——
最后刘娘子是把牛肉放进锅里焖煮。
锅里“咕噜咕噜”地响着，香味一阵一阵地冒出来，仿佛能闻到那牛肉是如何慢慢变软，一寸一寸地露出它的肉香……
舒挽挽的心思飘了几分，强行让自己集中注意力。
她反复揉搓着手上的面团了，再在面团上蘸些灰。
舒挽挽将面团分出一小块，慢慢地把它压平，又拉长，再对折，再拉长。
她的拉面技术不算高超，这个时候动作有些磕磕
绊绊。
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