我在边疆卖滇菜(穿书)

第14章 赔礼(2/3)

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首发:~第14章 赔礼

煮了一锅米粉,煮沸后舀了一勺子在平底盆里,稍微晃动一下,白色的米浆把盆底铺满,冷却后,揭边将它卷成一条,便是南边很受欢迎的卷粉。

无论切开后凉拌,或者煮着吃,味道都好极了。

每个黄竹筒里放了切好的两条卷粉,用叶子封好口,时芊芊装了一盆凉开水,拍上大蒜,芫荽,香葱,蒜蓉,芝麻油,香醋,适量的白糖,还有必不可少的卤汤,搅拌均匀后用细一些的竹筒装好封好口后,和卷粉捆在一起。

竹筒饭,凉拌卷粉,一筒饵块,用稻草窜在一起,成了时家七夕节三件套。

忙到晚饭,堪堪装了三百个,小时修等不及,非要尝一尝。

时芊芊随意捡了七个,四个放在锅了蒸,另外三个丢在锅洞里烧。

由李伯伯驾驴车,时芊芊和嘴巴利索的李长柱挨家挨户去送赔礼。

“徐婆婆,徐爷爷好了罢。

这是我们时家给大爷准备的赔礼,竹筒饭里有肉,最好今晚就蒸着吃,卷粉倒上我配好的佐料就行,明日踏青正合适。”

打开门本来没什么好脸色的徐婆婆,就是那个颧骨高的夫妇人,看了她手上满满的礼物,听说还有肉,心里的不平也消了,毕竟她家也是倒霉的,怪只怪那个林家。

然后手里又被塞了一张小卡片,上面写着时家饵丝店贵宾徐大爷,有三十个饵块在上面。

那个小姑娘笑眯眯道:“拿着这个卡来,吃店里任何一样吃食不用钱,吃一次,划掉一个,不过只限本人使用,一日一次哦。”

徐婆婆彻底笑了,真是赚到了,闹一场肚子,竟然得了这么多东西。

有些后悔为什么当日自己不吃一碗,也当个贵宾,喜滋滋收下礼物,去蒸那个竹筒饭,里面有肉呢。

也有的人家已经用过晚饭了,明日还要踏青,不准备开火。时芊芊道:“没事,肉里我放了盐巴,今晚吊在井里,明日带到野外,用柴火烤熟,味道更好呢。”

直到亥时,才把所有的赔礼送完。

时芊芊三人口干舌燥回了家,常氏等还候着他们一起用晚饭。

常氏每人发了一双筷子,一根竹筒饭,中间一盆白菜汤,一盆凉拌卷粉。实在是忙极了,没空弄别的菜。

揭开堵口的树叶,一股浓香便钻入鼻孔,深深闻一口,油脂裹着米饭的芬芳,还有竹子的清香混在一起的味道,让众人顾不得风度,拿起筷子便撬着吃。

小时修最狼狈,筷子使不利索,急得冒汗,干脆把手伸进去抓,却被烫得吸气。

时芊芊大笑:“哪里这么麻烦,看我的。”

接过竹筒,在灶下取来斧头,从三分之一处轻轻劈开,竹筒便分成了两半。

揭开小的那层,里面的饭粒便完整的展露在眼前,咖啡色的米饭粒粒晶莹饱满,五花肉红白相间,偶尔一层淡淡竹子绿色侵入饭粒,最优秀的画家都不能描摹出这让人食指大动的画面。

饭桌上只听得到咽口水的声音,大家伙对视一眼,都选择劈开竹筒再吃,那才叫色香味俱全。

时芊芊舌头灵敏,吃了几嘴便嫌弃油腻,夹了些凉拌卷粉做菜,嗯,恰好能综合五花肉的油腻,刚刚好。

最后喝一口白菜汤,真是神仙的日子。

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