我在边疆卖滇菜(穿书)

第28章 过桥米线(1/4)

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首发:~第28章 过桥米线

接待室里交头接耳。

当铺伙计小袁躲在其中, 怕被认出来,上唇贴了两片假胡子。

他谋划时芊芊家的老铺子,哪知道为掌柜做了嫁衣, 眼见得人家饵丝店开得红红火火, 心里的不甘就像百只野猫在上下挠动。

昨日听说此事, 今晨告了假便来等着。

仔细思虑了一番时芊芊的话, 相当子出三十两银子买了两个配方, 本来还在愁去哪寻个厨师来,万一学会了, 厨师又跑了怎么办?

她说了第二个方案, 可以直接来买作料,剩下的自己完全可以胜任。

这些年当伙计攒的银钱一直没花,不如租个铺子自己当老板,免得受掌柜的摆布,亟不可待举手示意:“时东家, 我入会,我入会!”

时芊芊看了她一眼, 有些面善,想不起是谁, 猜测可能是店里的老顾客。

笑盈盈请他到后院客厅里喝茶,找常氏签订契约,缴纳会费。

有了带头羊,一下子又站起身十多人, 一起去了后院。

时芊芊笑道:“诸位慢慢考虑,我仔细算过,以镇北城人口,可以开七十家分店。先签订契约的可以先选街道。

在座的左望望右看看, 去了十多人,接待室里还有七十多人。意思是这里有十多人,是没有机会的。

摇摆不定瞬间退却,先交了银子占个名额再说,后面不行或者转让,或者退钱。呼啦跑到后面排队去了。

除了三两个不为所动,剩下的都到了后院。

忙到晚间,共收了七十人的会费,合计两千一百两银子。

最后五六人哭丧着脸苦苦哀求要入会,时芊芊摇头拒绝:“镇北城养不下那么多铺子啦,你们得去下面县城里开,路途远,你们先寻到合适的厨师,做了规划来我看。”

常氏抱着银子目瞪口呆,对着时芊芊心服口服:“还是你有办法!”

时芊芊恩了一声,算是解决了燃眉之急。

她是真心想把店铺开满全大魏的,希望每一

家分店都能盈利。

把店里的员工全部召集来开会。

“如今我们多了七十家分店,要成立几个部门,辅助他们盈利。

装修部:由李伯伯负责,你去和城里的几家泥瓦匠木匠谈谈,寻一个最低价,铺子统一装修。

财务部:银钱来往由我母亲负责,来往记账。

原料部:今日签契约,大部分选择直接到我们总店买进作料,我一个人实在忙不过来,江橘,白安调到原料部,负责每日作料的制作。

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