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首发:~第89章 第 89 章
……
三更半夜不睡觉,起床夜会美男的结果,就是第二天郁小潭睡过了头。
等他睁开眼睛时,太阳已经明晃晃地挂在半空,喜鹊欢快的叫声穿透窗棂,在他耳边绕梁三圈,萦绕不散。
坏了坏了,郁小潭赶忙起身。
这个时间,餐馆都该开门了。
简单地洗漱、更换衣物之后,郁小潭忙朝后厨走去。
将昨天醒好的面切成小块,擀成较大的薄片,在面皮表面刷一层油,洒一点盐,再细细地铺上满满一层切好的葱花,旋即郁小潭将面绞成麻花状,放在一边。
等几个面团都绞好,他又将最初的面饼拿来,用擀面杖擀成圆饼状,这样一来葱花、油和盐酒充分渗透在饼中了,而且饼中还留着少许空气,这样的饼在下锅后,空气受热膨胀,可以将饼撑起多层的结构。
锅里刷一层花生油,将饼放入后再刷一层,用以锁住水分。金色的油在锅中“滋啦滋啦”地响,面饼也随着时间推移,迅速染上漂亮的金黄色。
葱香、油香、面香融为一体,在小厨房内悠悠飘荡。
香喷喷的葱油饼很快做好了。
郁小潭又取出一些腌好的咸菜,旋即端着盘子走出厨房。
早有人忍耐不住,一直在厨房门外候着,此刻见郁小潭出来,忙眉开眼笑地凑上前:“来来来,我帮你端。”
郁小潭瞄了白骏达一眼,哭笑不得:“你在大堂等着就行,老蹲在厨房门口像什么样子?”
“那哪儿行?”白骏达表情严肃,目光却火热地一直盯在葱油饼上,“不是郁小潭你说的吗,吃饭不积极,思想有问题!”
端着饼和咸菜一路走回大堂,大堂里王伯和季初晨也早早收拾好了桌椅,见两人到来,季初晨还贴心地帮郁小潭把木椅拉开。
瓷盘放在红木桌面上,盘中的饼泛着淡淡金光,表面还有少许煎出的焦色,极浅淡,但表皮却可预见地变得微硬而酥脆,可以想象那外酥里嫩的绝妙口感。
浓郁的葱香在半空弥漫,几人嗅到,皆不着痕迹地咽了下口水,望着郁小潭的目光却越来越亮。
“都看我做什么?”
郁小潭在桌边坐下,笑道:“快尝尝。这饼我以前是看人做过,这也是第一次尝试,应该还……”
“砰砰砰!”
“不错”两字尚未说出口,餐馆的大门突然被人用力敲响。
早餐被打断,几人皆是一愣。
季初晨起身走到门前,拉开门栓:“抱歉,餐馆还要过一会儿才营业,客人不妨……”
“我不是来吃饭的。”
门外的汉子嗓音低沉,眸光泛凉:“我来,是找你们掌柜的谈谈。”
说着他冲季初晨抬起手,手背上一个冰蓝色的花纹,如藤蔓托起花苞,又似掌心拖住一滴雨珠。
是光华斋的符号。
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