征服世界后我又穿了

第33章 蜜桃挞(2/2)

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首发:~第33章 蜜桃挞

而夏以洵做的甜品,是牛奶小方。

而用料的材料也挺简单的,牛奶,椰蓉,白糖,玉米淀粉。

奶锅中放入500ml纯牛奶,加入30g白糖,50g玉米淀粉,用勺子搅拌,将淀粉和牛奶充分混合。

开中火,期间不停搅拌,使白糖融化。

接着转小火搅拌到牛奶变浓稠。

搅拌成糊糊后,关火放凉。

放凉后的牛奶更加的浓稠,将其倒入装有保鲜膜的模具盒子里。

用勺子将表面铺平,放入冰箱冷冻两个小时。

两个小时后,牛奶已经完全冻结成块。

将模具倒扣过来,压着保鲜膜取出。

把牛奶均匀的切成小块,最后给牛奶块裹上一层椰蓉。

将裹好椰蓉的牛奶小方摆盘,放上薄荷叶点缀。

一道牛奶小方完成!

绯樱做的是蜜桃挞。

她拿出了一包麦片来,从麦果脆里挑出来了果干儿和酸奶块,只留下了麦片。

150g的麦果脆用料理机打碎。

两根香蕉捣成泥。

倒入打碎的麦果脆,又加了30g完整的麦片,丰富口感。

将其搅拌均匀,混合成团儿。

模具底部刷油防粘。

均匀的铺在模具中,挞底就做好了。

150度十分钟烘烤定型。

水蜜桃1颗,酸奶200g,加入料理机中搅打成粉色的奶昔,倒入碗中。

加入10g的吉利丁液。

倒入烤好放凉的挞底,冷藏一到两个小时定型。

两小时后取出,铺上一层浓稠的酸奶。

桃子挤上一些柠檬汁,防止氧化。

蜜桃挞表面铺一层满满的蜜桃果肉。

再撒上一些麦果脆丰富口感。

薄荷叶点缀装饰。

颜值超高的甜品蜜桃挞就完成了。(照旧把蜜桃挞的图片放在了章节评论里,想看的读者,可以去点开,从b站偷来的图呦(ˉˉ))

绯樱毫不意外的又成为了最后一个端上来的焦点,卡着时间点把作品端了过来。

这道甜品不但有颜,还有料,入口的第一口,就惊艳了美女执事。

美女两眼迸发出奇异的光亮,忍不住发出赞叹。

“哇哇哇,超赞!极品欸!”

“真的是极品呀,她做的甜品真的超一流啊。”

清水久信吃了一口,忍不住又切下了第二口,细细的品味着里面的酸甜口感。

“口感很丰富,吃出了不同的层次,吃起来不止有甜还有酸,这层白色的酸酸的奶制品是什么?”

绯樱莞尔。

“是酸奶。”

不苟言笑的老头儿,其实对甜品没有多么过于喜欢,本身就不偏爱甜品。

但是这甜品吃起来却有不同的风味。

跟以往吃过的甜品完全不同,就连上杉家族的甜品都没有这种口感丰富的层次跟风味。

吃起来不只有甜腻腻的感觉。

还多了几种与众不同的口感。

“吃起来不但酸酸甜甜,还有脆脆的咀嚼感,口感层次很丰富,极品!”

乔西斯望着这道颜值超高的甜品,言简意赅的给出了两个字。

“极品!”

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