第 25 章 好吃的停不下来~(1/4)

首发：~第 25 章 好吃的停不下来~

或许是因为黑猫太过风骚、或许是它地位太高,陈是金最终还是伸手伸手撸了一把它那油光水滑、仿佛上等黑绸一样的皮毛。

糟糕，这手感比之前那白狗还好！差一点就要把持不住伸手多摸一把了。

但陈是金最终还是忍住了。

总觉得这黑猫那深蓝色的眼珠里有猫腻。

而且现在也不是沉迷撸猫的时候，要抓紧时间开始做生切三文鱼了。

想到三文鱼陈是金才想到他的大西洋鲑是被这猫猫美食家给一爪切了头的。

他看着死鱼眼瞪的贼大、莫名充满了悲愤的鱼头,开始担心死不瞑目的鱼的味道会不会变得很糟糕了。

现在只能寄希望于猫爪的速度太快、死不瞑目的情绪没有通过脑袋传到鱼身上吧。

不然别说撸猫给猫上供了，他回头高低得诅咒一把这捣乱的风骚猫猫。

杀鱼哥本想着自己经验丰富,可以以一己之力迅速把整条鱼去皮、去鱼鳍、切开去龙骨,之后再把鱼按部位切块交给陈是金他们三人自己拔刺。

但陈是金拒绝了,“要求是咱们自己做出最喜欢吃的美食，如果你全都处理了我们三个人不一定算参与了制作的全部过程。”

“甚至把鱼切块的事情也必须我来做，然后再把整块分给你们。在保证这条鱼的归属权完全属于我的情况下，最大保证你们的参与度。”

汤圆、杀鱼哥和小道士顿了一下齐齐点头了，吞噬世界的幺蛾子确实太多,这样才最稳妥。

如果陈是金分给他们的鱼块不能算是他们自己的食材，那也只能是他们得个教训，明天必须自己捞一整条鱼了。

道士青年罗卜闭着眼数着手指给自己算了算，然后表情有点麻。

汤圆忍不住问：“你这是什么表情？”

罗卜叹气：“何必自寻烦恼。来来来,看小默哥分鱼！”

他只是算了一下他做鱼会不会成功，结果不说也罢。

此时陈是金已经拿起了砧板旁边那把锋利的鲨鱼刀,这到刀锋寒光闪闪、刀面甚至可以映出人影，一看就是一把好刀！

“杀鱼哥，这鱼的哪个部位最好吃最适合做生切三文鱼？”

杀鱼哥咳了一声：“你还是喊我周哥吧,或者鱼哥也行。”杀鱼哥怎么听都有点奇怪啊。

“咳，三文鱼的话主要可以分为头部、腹部和尾部三部分,我们通常吃的生切三文鱼就是吃的腹部。

鱼头通常用来炖汤,已经被黑猫、咳，猫猫美食家给切掉了，不得不说它不愧是美食家、这切掉的部位相当完美,甚至还是按照头部的弧线来的，没有影响到半点鱼身中腹部的肉。”

鱼哥老周不着痕迹的拍了一下在旁边妖娆趴着的猫猫美食家的马屁，却并没有等到猫猫美食家对他的打滚蹭蹭，只是看到了一个无情的舔着爪子的高冷猫猫。

鱼哥：。

好的，他知道在猫猫美食家面前他也是没

有亲和力和任何面子的了。

“然后就是把腹部和尾部分开()，三文鱼的尾部因为肉质比较松散油脂也较少()_[(()，基本是不会用来生切食用的。不过烤三文鱼尾、或者做成三文鱼饭也是不错的美味。”

鱼哥讲的很细致，想要多点参与度。伸手指了一下鱼身大概三分之二的位置：“就从这里切吧，后面的都算是鱼尾肉，就不要用来制作生切三文鱼了。”

陈是金点头，然后手起刀落带起一道寒光，直接就把这条愿者上钩的大西洋鲑的尾巴给斩了下来。

“喵嗷~”

然后激动的猫叫就响了起来，陈是金抬眼就看到那只本来无情舔爪的猫猫，在这个时候竟然侧躺着用两只猫爪隔空给他用肉垫鼓了鼓掌。

陈是金：……

“哦，猫猫美食家是在称赞你的刀法冷酷无情，一定非常好吃。”

燕尾服大厨在旁边笑眯眯地翻译，还加了一句：“看来猫猫美食家很欣赏你呢。”

陈是金左眼皮子跳了跳，这种欣赏还是不要也罢。

鱼哥在旁边心生羡慕，他也可以啊！他在大润发杀了十年的鱼啊！他的刀法也贼好啊！

“剩下这些都可以制作生切三文鱼了？”陈是金问他。

鱼哥回神点头又摇头：“这边这一部分也有一小半不能用的。从中间差不多鱼鳞开始变黑的部位往上都是鱼背肉，鱼背肉质紧实油脂也偏少，用来烧烤生煎比较好。用来做生切可能会少了点口感。”

“所以最好还是用下方鱼腹和鱼腩的肉。另外这条三文鱼肚子里可能会有鱼籽，剖开之后掏出用纯净水冲洗干净，也能是可以生吃的相当美味的美食。”

陈是金听完之后才算是对怎么切三文鱼有了一定的了解，果然有一个杀了十年鱼的鱼哥在旁边指导，让他们少走了不少弯路。

然后他就用那把快刀从下面剖开了三文鱼的鱼腹，果然在里面看到了满满的鱼籽，掏出之后顺着鱼骨从横着中间一划，就把三文鱼的中部一分为二了。

之后他想了想，把这两片大鱼肉从中间一分为四。

他给自己留了一块前腹带了大部分鱼腩的肉，把对称的那一块带鱼腩的肉给了鱼哥，剩下两块偏后的几乎没有鱼腩的肉就给了汤圆姑娘和道士罗卜。

按劳分配，没毛病。

汤圆和罗卜也没有任何不满，鱼是陈小默的、讲解是鱼哥来的，他俩基本上啥也没干能分到一块鱼腹肉就很好了。

而且这条自投罗网的三文鱼实在是很大，即便是分给他们两个的那一块，也足够做一大盘子生切了。

而生切三文鱼妙就妙在，可以用很小的碟子当做一盘菜来着。