大唐第一厨

第38章(1/3)

天才一秒记住【迦南小说网】地址:https://m.jnweishang.com

首发:~第38章

莫文远回头惊讶道:“王三郎!”来的不是别人, 是洛阳王蔚。

大半年不见, 王蔚并无太大变化, 还是走在时尚尖端, 他一溜烟儿跑近莫文远, 带起阵阵香风, 衣袍颜色花哨,图案精致,近看唇色鲜艳, 似乎涂抹了口脂。莫文远也产生一丝见到故友的欣喜, 不由细细端详王蔚相貌, 他看对方的脸颊笑道:“王郎可丰腴不少?”

王蔚挺瘦的,颧骨有突出,上次见到他时, 两颊微微凹陷下去,此次见他, 肉却丰满了,下巴更是从只有皮变成了两层肉, 总的来说脸已经从椭圆形变成了圆形。

爱美的王郎听见莫文远调笑,大吐苦水:“尔以为我想如此?若不是你食肆家的吃食太好吃,我会长成这样?”唐初期的身材追求承袭前朝传统, 无论男女都喜欢纤细飘逸的身材, 像王蔚这般爱美赶时髦的青年, 那更是会偶尔节食让自己腰身更加纤细,考虑到唐代的美食并不是很多, 少吃是很简单的事。

但是!但是!王蔚出离地悲愤了,以前是很容易节食没错,现在却不行啊!豆花、馒头、杏仁豆腐、腐竹、胶冻……好吃的实在是太多了,就算他想要忌嘴都忌不住啊!

莫文远看他的样子就知道王蔚在想什么,别说是王家郎君,便是长安城的街坊邻居都被他养胖了不少,酒楼中常见世家郎君一边控诉身材走形一边拼命往嘴里塞食物,他看了都心虚。

心虚之下莫文远热情招呼道:“王郎可要尝尝新出的糕点?”

王蔚好奇道:“可是龙凤水晶糕、花折糕等物?”

唐代是有“糕”的。糕,即为麦粉、米粉蒸成的食物,因造价较高,普通百姓只有时令节日时才可吃得,像是九月九重阳节就有加入麻葛蒸制而成的重阳糕。

莫文远思考后道:“真说的话,倒是类似粔籹。”

唐代并没有具有鲜明糕点意义的吃食,粔籹是作为糕卖的,光德坊的糕店中便有卖。将米粉与蜜细细调和在一起,搓成细条,后或以麻花的形状盘桓在一起,或者组成圆环,后又在鼎中刷一层油,将粔籹煎熟。

此物价格不算便宜,每个粔籹大小只有普通糕的三分之一大,价格却不低,市卖三文钱一块,即便是殷实的长安人也只有小孩子闹得凶了才给买。

王蔚恍然大悟:“原来如此。”他听后不由泛馋意,王家郎君是嗜甜的,儿时便总是催着阿娘买粔籹饴糖等物,“有何糕点,都给我来些。”作势便要吩咐随从掏钱。

莫文远立刻阻止他道:“孔子曰:有朋自远方来不亦乐乎,尔千里迢迢从洛阳来,我做东家怎么都要招待你一回,糕点我让人送来便是,你先进院子喝杯茶水吧。”

王蔚在其他排队食客羡慕嫉妒恨的眼神中,雄赳赳气昂昂进屋了。

……

王蔚来时,小黑羊尚且在和碾压的糖糕作斗争,他闻到陌生人味道,鼻子动动抬头对莫文远咩咩咩:他不是洛阳城的傻大个吗?

其实王蔚并不傻,但小饕餮尖酸刻薄,又很羡慕当时王蔚能够吃到第一手的美食,在称呼他时用词不免贬低些。

莫文远听他咩咩,能懂其意,王蔚却不行,他傻乎乎道:“此地怎会有羊?莫大郎你是准备买了吃?”他以会吃食客的角度点评,“此羊年纪尚小,腿也长得不错,肉质应细嫩多汁,炙后味道更佳。”

小黑羊气炸了,疯狂“咩咩咩咩咩咩咩咩咩!”

竟然挑拨我与莫小远之间的关系,活得不耐烦了???

莫文远听见小羊气不择言的话,脑门上垂挂冷汗,他立刻打圆场道:“可别对他不恭敬,此乃菩萨座下神兽,某日月上中天时踏月前来,观音菩萨还托梦与我,令我好好照顾他。”

王蔚听后大惊,立马对小黑羊作揖赔不是:“我就说它眼神灵动,似乎能懂人言,原来是菩萨座下神兽,失敬失敬!”他出身世家,比寻常人见识更广博,对神兽妖魔之类的了解也算丰富,很容易接受了莫文远的说法。

小黑羊鼻子喷气表示:我大人有大量,原谅你了!

……

矮桌上放了茶水,还有一盘碧绿的青团,这是莫文远今早才做的糕点,王蔚来得巧,正好可以一饱口福。

“这是何物?”王蔚托起一条平整的芦苇叶,青团是用糯米做的,黏性并不亚于桂花糕,没有现代的塑料薄膜包裹青色的圆子身,只能退而求其次以芦苇叶来代替。

“尔可以称其为青团,青圆子也无妨。”

最令王蔚好奇的是其深绿色的皮,他道:“你用何种汁液,将面皮染成翠色?”

“艾草的汁液。”

“艾草?”王蔚是真的惊了,“你莫逗我,即便我不善农事,也知道艾草叶冬日不长。”艾草的种植周期短暂,到了现代有大棚养殖技术,一年能收四到五茬,唐代农户虽发明出了简陋了反季节种植方法,却也不会将其用在艾草也上。

一般来说,艾草叶都是在三四月份的时候种植下去,他的种子生命力十分旺盛,只需要将其撒到道路两边,同野草一起养殖便可,等到四五月份,农户就提刀到路边,割第一茬的嫩艾,在所有艾草中,春艾是最好的。

莫文远用夸饰过的敬畏眼神看向小黑羊,令虚荣心很强的凶兽浑身舒爽,他道:“长安附近艾叶早就枯黄,然南方一带却不是,南边温度比我们这高出许多,植物能够旺盛生长。”

“菩萨送来的神兽心怀慈悲,又有大神通,与那跟随玄奘法师的大徒弟相同,能一个筋斗翻十万八千里,对他来说往返南方一带只需几个喘息的功夫。”

王蔚简直要惊呆了,堂堂神兽用天赋神通横跨李唐大半版图就为了带艾草回京,也太夸张了吧!

隐隐之间,他洞察了小饕餮下凡来人间界的意图,莫不是贪恋人间美食,所以才跟随莫大郎左右,蹭吃蹭喝吧?想到这他看向小黑羊的眼神更加敬畏,这是吃货对更高级别吃货由衷的感叹。

小黑羊骄傲地挺起了胸膛。

饕餮带来的青团不是很多,只能自家人做些吃吃,对外贩卖是万万不够的,王蔚也知自己是运气好,更加珍惜来之不易的机会。

他好奇心甚重,对美食又有刨根问底的精神,指尖戳了下青团软绵绵粘糊糊的表面,在手指欲离开时拉出了一条粗短的绿线:“面皮是如何做得?”

“将艾叶焯过水捣碎,加入糯米粉中混合揉均匀制得。”他惋惜道,“只可惜南中的艾草芳香有余,色泽不足,真挑选的话还是寒食节前后的嫩艾品质最佳,揉出来的面饼也是墨碧绿碧绿,微微泛青,便是春雨后的竹枝都不能与其相提并论。”

老艾叶的颜色绿近于黑,水份不足,真正的上品青团颜色应该是淡墨绿的,市面上售卖的绿得发黑的圆子大多都添加了人工制剂,对身体有害,莫文远在当厨子前吃的青团都是街上买的,但等他学过这门手艺,自己制作后,便杜绝了上街买的念头,光是看颜色就不敢买。

哎,还是手制的更安全。

软糯的糕体凑近口鼻,艾草的芬芳盈满腔道,王蔚不由闭上眼睛,他感觉到了春日的气息,初春时节,家人一同前往洛阳郊外踏青,湛蓝的天,洁白的云,碧绿的草地,随风飘扬的柳枝,艾草藏在杂草中,悄悄冒头,带来其特有的浓郁气味。

这才是春日洁净的味道!

光是青团的香味就让他产生了丰富的联想,对味道的期待更是加重几分,王蔚张大嘴巴,第一口便咬下小半只团,黑黝黝的豆沙从中馅缓缓流出,他立即伸出舌头尖接住多余的豆沙馅。

浮云素提示您:看后求收藏(迦南小说网https://m.jnweishang.com),接着再看更方便。

人气小说推荐More+

高手下山被七个姐姐宠上天
高手下山被七个姐姐宠上天
林枫医术逆天,到都市寻找七个师姐。 因救夏若雪失忆,恢复记忆却一无所有。 因为自己有七个绝色师姐,一个个仙姿玉色,皆是各方大佬。 林枫以为自己会潇潇洒洒,纵横天下。 谁料她们却都霸道无比,手段无双。 林枫这一路,面对七个师姐,内心崩溃:我好想逃,却逃不掉……
烽火炊烟
荒年有三宝,宠妻糙汉竟是摄政王
荒年有三宝,宠妻糙汉竟是摄政王
[后娘、荒年、虐渣打脸、无金手指、双洁、] 花青颜穿越古代,一睁眼就成了婚宴上撞柱自杀,名声臭烂的逃荒农女,摇身一变不仅得了个威武高猛的糙汉老公,还无痛做妈,成了三个孩子的后娘。 婆家视她如洪水猛兽、嫌弃厌恶?娘家排挤却又想从她身上刮油水?我呸!通通乱棍打出去! 摆地摊、开连锁、挣大钱!一介农女摇身一变成了炙手可热的当朝首富,三个孩子个顶个的棒!打马走御街的状元大儿子、兽走留皮人走留财的商业接班
曲有言
穿书后当绝世剑仙
穿书后当绝世剑仙
魏佳穿越到一本太监书里,成为书中女配舒月痕,面对着永无止境的阴谋和杀伐。 她最终手握神剑,屠神灭魔,拯救了自己想要守护的所有人。
香已燃起
神话复苏:从自身开始进化
神话复苏:从自身开始进化
世界巨变,能量失衡,秩序崩塌,一场全球变暖导致的蝴蝶效应,丧尸病毒爆发,末世降临,危险重重……同时,地球上的生物也发生了各种匪夷所思的进化。 神话魔兽觉醒,人类的未来又在哪里? 他,从末世中重生,这一次,逆天崛起,誓要成为走在进化顶峰的男人!
佚名
开局被献祭,兽妃怒掀桌
开局被献祭,兽妃怒掀桌
她一不小心撞见了不得了的交易,竟然穿越了,穿越不说,还穿成了活人祭品...... 既然命运让她重生,她就要漂亮的随心而活; 他,黑袍玉冠,腹黑妖孽,虚伪狡诈,扮猪吃老虎,骗尽天下人,却可为她散尽一切, “你是谁不重要,我认定了,便护你一生,至死方休,你…逃不掉…” 他,白袍锦缎,温润如玉,一颗心掉落在她身上,就再也找不回, “你若留我,我便不走!” 她是惊天秘密的钥匙,也是绝世男子的心
别来有恙