第65章(2/3)

首发：~第65章

但不得不说便是胡韦臻都被他的理想主义触动，不错，便是学子有备受诟病的文人相轻之习，那也是交流了诗作学识后再轻的，他们这群厨子连交流都没交流就互相看不上，还耻于切磋，实在是太小家子气。

莫文远今日之语，纵使谈不上让江南厨艺圈风气蔚然一新，也绝对是有所触动的。

……

金秋十月是收获的时节，北方大片大片金灿灿的水稻将大地染色，沉甸甸的果实垂满枝头，红染霜叶，漫山遍野皆变了色。

在收获的时节，莫文远却携带中黑羊进行了一场“秋游”，中黑羊比脱缰的野马还疯狂，拼命撒欢。

他可不是因为能与大自然相接触而开心，而是感到自己点亮了新的技能，终于能帮上莫小远新忙了。

如若嫉恶如仇的神仙知道先天凶兽竟然有此想法，定会目瞪口呆，饕餮什么时候这么乐于助人了？

李三娘之前同一人一羊道：“我之前共找了含秦大郎在内的几名郎君寻好田地，他们对此事都很上心，纷纷写来书信告知江南地界有哪些良田可买。”

“此些田地之名我都已整理出来写在折本中，反正也不是很急，你们就游此地一圈，再顺便看看田地便是。”

“银钱我先给你，若有看上的买下便是，不用同我报备。”

在唐代，尤其是初期，购买良田并非想买就能买的，便是买了行事都要隐秘点，不能大张旗鼓。

为何会造成如此情况，原因很简单，唐初普遍实行的是均田制，均田制的田地是国家授予的，也就是说有很大一部分土地都并非私人所有，而是国家共有的，私人田地买卖之情状并非严格受到法律保护。

此情况在唐朝中后期有所扭转，从唐玄宗开始便有了“百姓私田，皆力自耕，不可取也”的说法，官方承认了土

地私有与自由买卖，土地购买契约也跟屋舍耕牛购买契约一样。

当然了，现在是唐太宗时期，玄宗的话还没有出现。

也不知是否为玄幻大唐的特性，莫文远总觉得这里的均田制瓦解得更快些，尤其是江南地界，天高皇帝远的，又良田颇多，有关田地的买卖比北方多多了，而均田制似乎也没有得到很好的实施，而且比起正史上的皇帝，此圣人对私有土地买卖的接受度更高，当然了，莫文远猜测与购买双放有关。

说来也奇，江南地界卖地的多是落魄世家子，买的常为新晋商人阶级，此举是圣人乐见其成的。

“扬州附近的田不是很多，我观几人书信，金陵之田地与淮阴之田更为密集，依我看，先去金陵看看。”

等到金陵，莫文远便骑在中黑羊背上被他驮着到处跑，他走对到一处田地就嗅嗅，再咩咩咩咩咩。

这田不好。

此田肥力十足。

此田土壤很是不错。

种胡麻便在这种吧。

三言两语，简单明晰，为莫文远省了不知多少时间，他忍不住抚摸中黑羊的小角角赞叹道：“多亏有你，否则还不知要花多少时间。”

说来也神奇，他们行路途中还遇见了几名不识莫文远与中黑羊的农人，他们总以垂涎欲滴的眼神看向中黑羊，与莫文远打商量道：“此羊可卖否？”

中黑羊恨不得用自己没长好的小角角把胆大包天的农人们撞翻了。

莫文远赶快按住他的小角角以示决心道：“不卖不卖，便是把我卖了，此羊都是不卖的。”

态度非常坚决。

粗粗绕弯江南一圈后，中黑羊确实发现了好田，不仅能用于种植胡麻，就是种点别的也很好。

莫文远对中黑羊的判断很相信，他说好就直接买了，还顺手买了几个鱼塘。

他看向买下的农田鱼塘陡然升起一股豪情壮志，自己关在唐代竟也成了坐拥许多鱼塘田地的大农场主，感觉很好。

中黑羊“咩咩咩咩咩咩咩”，看向莫文远流露出询问之意。

莫小远尔心情甚佳？

“确实甚佳。”他老实回答道，“想到有田有鱼塘就觉心旷神怡。”

中黑羊不知道他心旷神怡什么，但这一小点却不影响他接话，他一开始想说帮莫文远买下天下粮仓，但想想农田处于神农氏职责范围，与自己无甚关系，便不是很敢说大话。

他认亲自己的能力范围，调整目标，充满豪情壮志。

“咩咩咩咩咩咩咩！”

你若欢喜，我便帮你要到全天下鱼塘之归属。

莫文远：“噗！”

承包全天下的鱼塘，中黑羊你太霸道总裁了！

……

一人一羊走走停停，游山玩水，终于在月余后回归李三娘食肆。

李三娘看过田地契约，又听莫文远说如何找当地农人租佃耕种，欣慰点头，认为莫文远很会干事情。

租佃耕种有两种含义，一是帮他人耕种田地，二是租他们的田地耕种，无论是哪种情况都很常见，并且从均田制诞生开始，租佃田地都是受到法律保护的，并无甚不好的，而租佃契约也有明文规定，不用担心是否有人钻空子钻漏洞。

在交接完此事后李三娘又将话题说到了另一伙人身上：“你走后胡伯等人上门拜访几次，似是有厨艺之经验要与你交流，我言你去挑选田地，归期不定，现在他们三日来一次，时间固定。”

“今儿便是第三日，他们要来了，你可是愿意见他们？”

“愿意愿意，这有何不愿意的？”莫文远还挺高兴，一回来就有此事，他高兴极了。

……

胡韦臻此来目的简单，是跟莫文远展示他最新成果的，眼看着莫文远和魏文做出了完美的虾饺，他也不想认输，日日研究如何把虾子与面完美解释。

老人家的好胜之心不可小觑，在莫文远与魏文以蒸煮两种做法成功后，他清晰地意识到用同种方法作不大可能超越两人，所以他另辟蹊径，另寻他法，最后决定试试以油炸虾。

江南地带一下子冒出好几家油坊，有官办的有民办的，卖的都是胡麻大豆做的素油。

大豆如何做油，他是不大清楚的，但当今圣人之贤明百姓皆知，胡韦臻心想新兴官办机构不会坑害他们，便买了些回来尝试。

尝试过后惊为天人，觉其价格低廉，又比荤油好用。

有了合适的油，他的研究之旅事半功倍，琢磨一个月终有结果。

胡韦臻终于等到了莫文远，对方亲切地招呼他询问胡伯做了甚新吃食。