第36章 麻辣酱鸭舌(1/2)

首发：~第36章 麻辣酱鸭舌

第一波推广的效果前所未有的好, 这是渝汐和秋舒雅都没想到的。

在大受好评的鸭脖之后，渝汐如法炮制推出了鸭掌、鸭翅、鸭架等, 也统统被抢得热火朝天。可以说秋舒雅买回来的几只鸭子基本都没怎么浪费了, 反倒是肉最多的鸭身部分渝汐暂时留了下来。

秋舒雅小小露镜了一把，问他：“接下来是不是该鸭肉了？阿姨给你分好了。”

【处处躺：！秋副会长给我家主播打下手！太有排面了！[鼓掌]】

哪知渝汐抿嘴一笑, “先不了，接下来——是鸭舌。”

秋舒雅一愣, “啊？舌头？”

弹幕也是一片“？？？”，吃舌头？噫, 太恶心了吧。

【无聊躺：那个……汐汐, 舌头就算了吧，［弱弱举手］为什么我有种底线随着渝汐做的菜而不断降低的感觉？】

【青云漫天：汐汐，给鸭哥留最后一丝体面吧。】

可渝汐偏不，誓要颠覆帝国人的整个三观，执著地接过助手处理好的一撮鸭舌。没办法, 事先鸭子买的并不是很多，现在也就够一碟子，真就是下午茶的分量了。

渝汐一边清洗鸭舌一边说道：“我现在做的这道小吃是麻辣酱鸭舌, 分量应该刚好就够一碟的。暂时没那么快在线上商铺上线了，大家过段时间再购买。”

弹幕的观众心说他们应该也不会去买什么鸭舌的，就算闻着再香，他们这次也坚决不尝一口！他们就是馋死, 眼泪从嘴巴里流出来！他们也坚决不会碰鸭舌头一下的！

“其余几样鸭货我们已经开始打包了, 作为商铺第一批商品上架。保质期比较短, 所以购买了的要尽快食用。”

洗干净的鸭舌倒进汤锅里注上刚好没过鸭舌的水，倒入葱段、姜片、蒜、料酒和一大把的花椒，大火煮开再小煨一会，煮好的鸭舌捞出来再次清洗。

制作腌制的底料，生姜切丝、蒜切成片状，洋葱直接切成碎块，凑得太近的观众被熏得直哭。

【迂回：怎么汐汐你这把全用黑暗食材啊，这洋葱味道又呛又熏，有什么好的。我眼睛都熏得睁不开了！】

渝汐眯着眼，眼睛也有点辣。切好的食材里倒入生抽、料酒、盐和糖，再把鸭舌全部倒下去搅拌均匀，开始腌制。渝汐把东西放进加速机里进行催动，然后开始上架刚刚打包好的那批鸭脖鸭架们。奶茶和奶茶底料都已经做出来了，不需要再怎么操心，打包组装的过程全部交给智能机器人就好。速度极快，一下子就能做出四五杯。

渝汐把手移到开售的那个按键上，说道：“第一批售卖即将开始了，大家准备好哦。”

【小方：啊啊啊啊我好紧张！上次抽奖我没法靠运气拥有，这次我要靠金钱拥有！！】

【疏颖：冲！！】

少年洁白修长的指尖轻而稳地落下，将开售的按钮点亮，顷刻间——所有在架商品立马变得灰暗。

抢、抢空了。

一秒钟的时间，所有商品售空下架！

不仅是食物，就连料酒、辣椒面和孜然粉这些调味料都抢空了。

秋舒雅都惊了，她经营这么多商铺以来，就连逢节假日大打折，也没见过这么可怕的抢购力度。反观渝汐倒是一脸淡定，似乎早有预料，气定神闲的样子。

【鸭鸭：呜呜呜呜呜我没抢到！我哭得好大声！】

【油饭饭：我也是个不争气的东西呜呜呜，汐汐啥时候再上架呀qaq我朋友说她吃不到鸭脖就要死了】

【汐汐嫁我：汐汐我朋友得了绝症，临死的愿望就是想吃一口香喷喷的麻辣鸭脖，你成全她吧qaq】

渝汐失笑，“这只是第一批呀，只是给大家尝尝鲜的。第二批肯定会大规模做多一些的，大家不要着急。”

说完渝汐就转身去把加速机里腌制好的鸭舌端出来，起锅烧油，加入洋葱条、姜和蒜，还有麻辣之魂的青红花椒、干辣椒和他自己磨成的辣椒面，锅里红红亮亮的，色泽很鲜艳。渝汐再下入几颗提鲜增味的冰糖，热度把冰糖渐渐带融化，可以倒入鸭舌了。

大火爆炒，加入老抽上色和再一次加入去味的料酒。香气四溢，辣味酱香弥漫整间屋子，倒入一小碗清水，大火加热。汤汁变成油亮的红棕色，噗噜噗噜冒着大泡，烧开了焖煮五分钟。最后大火收汁，底汁变得微微粘稠，关火出锅。

鸭舌盛在一小碟冰裂纹的小青瓷碟里，色泽已经变成了红褐色，渝汐还切了一小撮香菜点缀在盘子上方，和麻辣的红相辉映，让人望一眼就口舌生津。撒上一小把白芝麻，棕蜜色的油脂落下来，分外好看，辛辣浓香的味道也不断挑逗着观者的味蕾和自制力。

渝汐呈到镜头前，言笑晏晏：“真的不吃吗？试一试？”