帝国第一妖艳主播[美食]

过桥龙虾汤(2/3)

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首发:~过桥龙虾汤

“你在打什么主意?竟然说要煮那种东西吃。那种东西就连光脑食材册都没有收录,吃出了问题你负责吗?这里可没有医生,死了就死了。”莫之岚眯起了眼睛。

渝汐眼神真挚毫不躲闪地说:“不,我不是吃不下。我只是觉得这里的孩子不能吃这些了,他们需要营养。”

莫之岚没说话了。

“你相信我我没有胡说。你想想,之前的茸茸兽和刺刺果,还有鱿鱼和牛蛙,大家都没想到是能吃的对不对?”渝汐道:“如果你不放心,我可以吃第一口。”

莫之岚眼神复杂,他唯一的软肋,可能就是这里的人了。当初他被流放到这里,就是这里的人一人分一口吃的才让他活下来的。所以他出去之后也没有切断和这里的联系,一直偷偷地往这里运送物资。

其实他也不是没有星舰,他这次冲动地擅闯了军部,他也不知道自己在做什么。是幼稚的宣战吗?还是只是纯粹的……嫉妒戎狄。

这时一直扒在门外偷听的黑仔探出一个头,很小声地喊了一声,“莫哥……”

莫之岚烦躁极了,他最后一点攻防线也破了,“随便你吧。不过你别以为你能逃出去,我随时在监控着你。”

说完他就走出去了,小孩就溜了进来,怀里还抱了个破筐,里面兜了只乱动的大家伙。他把那大筐往地下一放,就走过来给渝汐解开绳结。他很爱惜地解开来放好,而不是直接找个小刀之类的锐物割断,因为是因为在这里任务物资都挺稀缺的吧。

渝汐的手先被解放出来,莫之岚绑得很不留情,他的手腕骨已经红肿了一圈,停在空中还会微微颤抖。脚上的更严重一点,老旧的床柱太脏了,渝汐的皮肤敏感,现在已经有点过敏了似的泛起红点点来。

明明和小孩无关,他却很愧疚的样子,轻轻碰了一下说道:“对不起……我们这里没有医生,你疼吗?”

渝汐并不在意,他摇摇头然后把目光投向一直在筐里挣扎想弹出来的东西上。

小孩解释道:“我给你捞了一只最丑的!”

渝汐赞叹:“哇,真漂亮。”

两人同时开口。

黑仔:“……”

这个大哥哥,审美是真的不行啊。外面的世界这么奇怪吗?

渝汐有一种被没见过世面的小孩当成了没见过世面的乡巴佬的感觉,笑了出来。

小孩很会捞,捞上来的很像是法国蓝龙虾,那虾很肥硕,头部和鳌子很大,身上的壳是橙底蓝斑的。渝汐一看到它就能联想到它鲜美的味道了,自然觉得它非常漂亮。

小孩力气很大,主动要求提着筐带路,带着渝汐去了他们这里唯一的灶房。平日里掌管伙食的是一位老妇人,手上的茧子厚厚的,看着渝汐细皮嫩肉的洁白手掌,都不忍心把东西交给他。

那夫人讲话不是很流利地问黑仔,渝汐真的会做饭吗。

渝汐笑着点点头,门外早就挤了一大群萝卜头,好奇地往里面张望,又馋又紧张。黑仔说这个大哥哥说这些水虫是能吃的,是真的吗?莫哥也会做饭但也从来没做过呀,可是他们已经好久没吃过肉了……

黑仔指了指灶台上的东西,嘴上很大方地说着随便用,脸上的表情却十分心疼。渝汐看得好笑,问他:“你们这有冰块吗?干净的水呢?”

黑仔点点头,指了指灶房后的一个侧门,告诉他里面是冰窖。水的话他们自己挖了有几口井,一会他抬一桶进来。

这片地方很荒凉,住的人也不算多,但也不少。渝汐粗略一扫过去,光小萝卜头就十几二十个了,这么多人干脆先煮个稍微清淡营养一点的汤让大家垫垫肚子。

他准备用小青龙和形似须赤虾的虾种做个简易版的过桥龙虾虾滑汤。蓝龙虾个肥、肉厚、鲜嫩、味浓、肉质入口爽甜,于是他敲板做个雪花虾斗。其实本该是扬州名菜雪花蟹斗的,但这里没有蟹,就拿大龙虾做替换了。

蓝龙虾活力十足,蹦跶个不停。渝汐用两根木棍塞进它大鳌子里它就傻乎乎的一直夹,老实不动弹了。黑仔在一旁目瞪口呆地看渝汐给这大水虫洗刷得干干净净,然后塞进冰屑里去“冷静冷静”,整个过程乖得不得了。

这里荤菜不多,但素菜还是有好些的,灶房后面就有一方小菜园。菜籽可能是莫之岚带来的吧,小孩们照料得挺不错的,渝汐去摘了一篮子青江菜和西红柿,玉米之类的回了灶房。

须赤虾的虾肉很紧滑,肉的甜调很明显。渝汐处理干净后三下五除二剥壳剁成肉泥,打下几个蛋清,搅成糊糊状,下入白胡椒粉去掉腥气,直接上手捏成一个个小虾滑。

给小青龙放|尿,利刃撬进头部缝隙处横着划一刀。渝汐细嫩修长的两手一手掰头,一手抓住虾身,两手相旋四十五度用力一

拧,嘎啦一声,可怜的大水虫身首异处了。

门外偷看的一干小屁孩:“……”

真·我和我的小伙伴们都惊呆了jpg

外星人都这么可怕吗?!长得柔柔弱弱的,居然下手这么狠,他们一下子都觉得原先面目狰狞的大水虫现在的面相都纯良了三分。

虾脑挺脏的,吃多了不太好,渝汐没有按照传统的做法保留它而是弃之不用了,鲜味靠虾黄来吊就好。大虾盖子很硬,这里的刀有点钝了一直劈不好。

门外的小屁孩们面露惊悚的听里面传出可怕的咚咚声,之后就是一声不高兴的“啧”,然后就响起了磨刀的声音,吓坏了,纷纷给这个漂亮哥哥盖章成比大水虫还可怕数倍的人物。

青江菜、玉米粒和西红柿改刀好先后焯好水,虾滑也过了一遍水,变得嫩滑q弹。渝汐往后喊了门外的小朋友们一声,门外一众孩子吓得一抖,纷纷站得笔直如同待宰的小羊羔,一个个的脸上写着“我乖别吃我”。

渝汐:“……?”

“我是让大家把自己的碗拿过来,过一下滚水。”渝汐说道。

小孩子们大声地喊“好!”,然后四散开各回各窝拿碗筷,有的还不止拿了一个碗,是给家里大人拿的。大人白天都要出去干活,基本不会待在家里。

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