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首发:~第31章 第三十一章第章
等到炎部落发展到了不愁吃穿,却依旧该节俭的时候节俭,那那时候的炎部落,基本只要不是发生巨大的灾害,炎部落就会好好的。
烟熏腊肉需要熏个十天半个月的,这段时间,孟长锦真是哪儿也没去,熏熏腊肉,去地里看看种的大米,野菜什么的,也挺忙碌的。
虽然已经有了预料,可是孟长锦还是没想到,种在干地上的大米,最终还是长出来了。
最后长出来的果实是啥样的
孟长锦现在还不知道,现在看着这苗就特别像是小麦。
这要是长成麦子一样,然后收获了大米,那可真就太赞了。
熏了十几天的腊肉,也熏好了。
肉的表面颜色都发生了轻微的改变,拿了一块闻了一下,也特别的香。
孟长锦觉得这腊肉应该算是熏成功了吧?!
新熏出来的腊肉,那肯定是要尝一尝味道的。
腊肉炖笋,就是一道非常美味的美食。
现在冬季过去了,冬笋自然是没了。
可是之前晒了冬笋干,没有冬笋,那不还有冬笋干嘛?
孟长锦的厨艺只能算是尚可,但是奈何食材味道太给力,一顿腊肉炖笋,食材本身的味道就很好,结合起来后,更是美味。
孟长锦炖腊肉特意选的白天炖的,还是特意在房子外面炖。
香味飘出去好远,闻到这股香味的人,一个个都咽口水。
只有少数那么几家,因为本来就跟着孟长锦一起熏了腊肉,所以闻到这股香味之后,只是跑来请教了孟长锦这是怎么做的,得到了孟长锦口述的菜谱之后,就跑回去自己尝试了。
孟长锦美美的吃了一顿,然后就拿了几块熏好的腊肉,给大巫和三位首领都送了一点。
孟长锦虽然是在外面炖的腊肉,可是她木屋这边还是距离山洞那边有点远了。
闻到味儿的人有,但是还是不算多。
可等山洞那边的几家也开始腊肉炖笋,那味道辐射的范围可就比孟长锦炖腊肉的时候可远多了。
这下子,在家吃烤肉的炎部落人,顿时就觉得手里的烤肉也没那么香了。
也有人后悔,孟长锦弄的时候他们应该跟着一起弄一点的。
现在看着别人吃得香,自己却只有闻个味儿的份,还真有几分后悔。
后悔之后,那当然是要学起来啊,做起来啊。
这段时间以来,换盐队的人又去晶部落换了两次的盐,一次比一次换得多,所以炎部落现在盐方面完全没什么问题。
至于肉,那就更没什么问题了。
狩猎队的人还是那群人,但是有了孟长锦这个压力,所以最近狩猎的收获真的是以前不能比的。
有盐,有肉,就差做了,这时候,什么不好意思啥的,都是虚的。
当然了,虽然说是这么说,可是大家还真的不好意思直接去问孟长锦。
那就只能问那几家跟着孟长锦
一起熏腊肉的人了。
部落里的人,有什么技艺其实都不喜欢藏着掖着,是非常愿意分享给其他人的。
不过这次分享之前,这些人特意来问了孟长锦,询问她是否同意他们将烟熏腊肉的技术教给部落里的其他人。
这还用说吗?孟长锦自然是愿意的啊。
现在都不用她亲自去教,别提多美滋滋了。
炎部落内部刮起了一阵烟熏腊肉的风,每天都能看到炎部落的上空,全是一股股的青烟。
部落在发展壮大,因为有了孟长锦不断的找到了不少能吃的野菜,大家的伙食改变也特别的大。
能吃的东西多了,可是炎部落的人却是没有半点铺张浪费的意思,他们依旧节俭,从不贪心,野菜这一类的东西,因为坏的快,所以她们都是能吃多少就挖多少,绝对不会存在多挖了但是吃不掉的情况。
因此,孟长锦还教了大家晒菜干的方法。
虽说大家能吃多少就挖多少很好,可是野菜是会老的,老了也能吃,但是味道不好不说,有的人可能根本就咬不动。
所以孟长锦教给了大家晒菜干儿的方法,在野菜正当吃的时候,吃一些,晒一些,等野菜没了的时候,比如冬季,也不至于光吃肉。
炎部落在肉眼可见的变得更好,夏季的时候,终于有人想要尝试搭木屋了。
夏季的山洞,因为洞口是无法关闭的,那自然是少不了虫蚁。
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