第28章 第 28 章(1/5)

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第28章

小奶猫从来没想到过小餐馆的生意会这么火爆。

热闹满堂的客人，飞快地迅速消耗着小餐馆后厨的诸多食材和美食, 一大盆又一大盆的玫瑰花酒卤鸭转眼可见地被一盘盘端出, 送上了无数满怀期待客人的餐桌。

堆成小山的食材, 即刻之间神速地耗光了一小座。

看到这副热火朝天的场景，小奶猫忍不住满心惊叹，甚至都想拿出自己的小金库来支持江橙了。

大橙子的眼光超准的，买这么多小山一样的食材果然没错！

它一边赞叹道, 一边喵喵地蹲在厨房门口, 向着江橙打了两声招呼之后，就又溜溜达达地顺着小餐馆的后门跑了出去。在夜凉如水的宁静夜晚，踏着老商业街满地热闹的游客人潮，迈着轻快的步伐, 向着自己想要去的方向走去。

江家小餐馆里。

江橙忙得脚不沾地，好在今天的菜单转换成了鲜美嫩滑的玫瑰花酒卤鸭, 不需要每次点单都开火煎炒蒸炸, 大大地节省了力气, 让他和跑堂小伙计的吕青洲刚刚好能忙活的过来。

正当他笑着放松一口气，将最后一大盆玫瑰花酒卤鸭端到最上面的案台时候，吕青洲又今晚第不知道多少次的冲进来，朝气蓬勃地扬声喊道：“老板，又有人点了一份玫瑰花酒卤鸭。”

吕青洲的脸上喜气洋洋，压抑不住激动兴奋的情绪, 好心情表露无遗。“是武当山道乙真人！”

怎么也没有想到, 在昨天抱憾错过没见到道乙真人之后, 今天竟然又有机会重新看到真人。

仅仅时隔一天，道乙真人又到小餐馆来了！

在迎面从小餐馆门口看到道乙真人的那一刹那，吕青洲就满心心情激动，热血沸腾，手忙脚乱地急忙将对方热情欢迎进来，为真人找到一处桌子坐下。

然后，听到了对方的点单之后，他飞速一般地拿着点单冲进来告诉江橙，怎么也按捺不住喜出望外的情绪。

江橙分外理解，笑着点头道：“好。”

沉浸在卤汁中浸泡了一个下午的卤鸭，十分入味，外面一直交替更换镇着的冰水完美地保持了沁凉的温度，给这道玫瑰花酒卤鸭增添上一分爽口清凉的感觉。

江橙拿出宽大的圆形平底白瓷盘，圆形的盘子弧度圆润，形状宽大，唯有白玉的色泽颇为亮眼，除此之外别无多余的设计，倒是给人觉出几分清清爽爽、干干净净的感觉来。

这样的平底白色大盘上，从卤汁中一块一块捞出浸泡卤制入味的鸭子，整齐地横排在瓷盘之上，最后泼洒上少许的玫瑰花酒汤汁，便转手就完成了准备，十分快速迅捷地为道乙真人端上了桌。

“真人，请慢用。”

江橙为一身仙风道骨率性乐天的道乙真人，端到面前。

见到这一道美食，道乙真人也带着从容和煦的微笑，回礼诚意地谢过：“有劳。”

江橙摆摆手，笑着转身回后厨。满堂客人爆满，穿过各个餐桌过道的时候，有诸多熟客瞧到江橙的身影，同他热络地打招呼，寒暄闲聊几句，均是称赞他做的菜好吃的。

“小江老板，这道卤鸭太好吃了！当真是名不虚传！”

“老板的厨艺绝了，每天做的美食都不一样，而且怎么也吃不够。这样下去，不用到月底，我的钱包就保不住啰！”

“哈哈哈哈哈，希望老板能将小餐馆一直开下去。”

听到众多顾客们热情的建议和赞美，江橙不由一一认真地道谢，扬着笑容谢了周围一圈人。

“谢谢大家！”

小餐馆大堂里，满堂的气氛都热情洋溢。

道乙真人的小徒弟在一旁听了，忍不住咋舌，对自己随心所欲不着调的师父语气羡慕地评价道：“小江老板这里的生意好火。”

听到这句话，道乙真人的神色如常，已经宽容含笑，云淡风轻。他拿起筷子，为小徒弟夹了一筷子卤鸭到面前的小碟子中，温笑着催促道：“快吃吧。”

霎时间，小徒弟就被这一道玫瑰花酒卤鸭吸引住了全部的心神，没有闲心思看旁人了。

白色大瓷盘中盛着的玫瑰花酒卤鸭，排列整齐，大小块头一致，没有一般卤味散乱无序杂放的感觉，反倒是从外观上看起来，就十分好看可口。

在小徒弟十岁出头的记忆里，卤味不外乎都是黑乎乎的，重口味卤制，但是这道玫瑰花酒卤鸭却是出乎预料的淡色。鸭肉非但没有发黑发乌，反倒是呈现出一种淡淡的莹润色泽。

肉质嫩洁的鸭肉被捞出沥净了卤汁，排列整齐摆放在白瓷盘碟之中，上面浇着一层浅绯红色的玫瑰花酒酱汁，让鸭子的色泽更加光亮诱人。而浅淡绯红色的玫瑰花酒与白瓷盘子搭配在一起，颜色更是无比美好清新，如同樱花盛开一般，充满了清新生机的气息。

这么清新活泼的颜色，有些像盐水鸭。

小徒弟心里有了数，虽然他没吃过玫瑰花酒卤鸭，但是盐水鸭他吃过啊。除了味道有点平淡之外，也算是在山上十分少有能尝到的美味。他心中此般想着，夹起师父为自己放到小碟子里的鸭肉，放到了嘴里，认真品尝地嚼了嚼。

蓦然，他睁大了眼睛，瞬

间反应了过来。

不对，这绝对不是盐水鸭。

这道玫瑰花酒卤鸭和盐水鸭的味道完全不同！

盐水鸭略显清淡，吃得是鸭的本味。但是这道玫瑰花酒卤鸭的味道深厚，乍然一吃入口，就能品尝到玫瑰花酒的清淡酒香气和醇厚入味的味道。也就是从外表上看起来颜色清新淡雅，但是从味道的深度和厚度来说，却不逊于那些在卤汁中熬煮卤制几天的卤鸭。

小徒弟忍不住生出了满满的惊喜。

细细品尝着这一块玫瑰花酒卤鸭，被冰镇过的鸭皮超级富有弹性，爽口弹滑，带着冰爽沁凉的气息，让人的口腔里从外到内无比清爽。

而里面的鸭肉紧致饱满，却是没有一丝难以下咽的干噎梗滞感觉，反而超乎预料的香浓嫩滑，肉质软嫩酥烂，美味异常，极其容易就能咽入口。

再配上玫瑰花酒清冽温柔的酒醉气息，混着淡雅袅袅余韵悠长的花香气，整道菜都让人回味，记忆深刻。

小徒弟整个人大出所料地喜欢上了这道菜。

他一边满足地吃下这块卤鸭，一边连连赞不绝口。“师父，好吃啊！”