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首发：~第327章 传承者！
当厨师不仅要重视味道，还得讲究场合。
什么样的宴席，用什么样类型的菜肴，是极有讲究的。
寿宴用寿桃、长寿面。
喜宴用甜羹，有寓意，富含内涵。
这便是中餐和西餐最大的区别之处。
西餐更讲究原材料，取菜名也是以原材料作为搭配。
而中餐会根据食材进行联想，包装成有深度的名字。
有些多此一举，在很多场合会起到画龙点睛的效果。
跟在乔智身边，经常能学到很多东西。
对他也是越来越佩服。
能将看似简单的炸带鱼，整出花样，这便是乔智的独到之处。
高手和普通人的区别，便在于一念之间的闪烁。
沈贤以前烹饪菜肴，都是按部就班。
但在乔智的感染下，已经逐步尝试创新。
创新不是故作新奇，而是基于对美食尊重，进行合理的升华。
现在市面上很多标新立异的食物，比如吃野生动物，那不是真正地厨道。
老祖宗已经将能吃的蔬菜和动物，或培植或驯化出来，为何还要去吃那些并不怎么好吃的食材？
“我有个问题一直很好奇。”沈贤问道。
“哦？什么问题？”乔智道。
“你的厨艺，是怎么学来的？别告诉我是无师自通。我可不信。”沈贤道。
乔智如今二十四岁，却有数十年的厨艺功底。
而且他还是琼金大学管理专业的高材生。
他哪来的时间，投入钻研厨艺上。
不止沈贤好奇，很多人都会觉得乔智是个怪物。
“看过穿越吗？”乔智故意说道。
“你的意思是，你是穿越过来的？”沈贤瞪大眼睛，不可思议地说道。
浑身颤抖起来，仿佛看到了史前怪物一般。
如此似乎就能解释，乔智为何能在这么短的时间里，缔造这么出这么一个特别的网红食堂。
“哈哈，你还真信了。”乔智顿了顿，微笑道，“我只不过有一段比较特别的经历而已。”
乔智不是穿越者，也是重生者。
准确来说是一个传承者。
华夏文化能够延续数千年文明，经历过辉煌，也经历过低谷。
民族凝聚力始终不灭，最关键的是文化传承。
“哦！”
沈贤想了想，没有继续问下去。
乔智身上有秘密，既然是秘密，便不能广而告之。
“下次试菜的时候，请继续喊我，跟在你身边，我能学到很多东西。”
沈贤转移话题，诚恳地说道。
“应该说是互相学习。你的专业评价能给我带来很多灵感。”
乔智微笑着说道。
旋即他扫了一眼两个盘子，“黄金之路”都被吃得一干二净。
光盘对任何一个厨师，都是至高的夸奖。
换做其他人这么做，乔智会觉得故意讨好自己。
沈贤的性格老实、憨厚。
他的反应，绝对是内心真实的反应。
……
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