大国名厨

第二卷:厨王争霸 第392章 这是什么神仙味道!(1/3)

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首发:~第二卷:厨王争霸 第392章 这是什么神仙味道!

桑德拉率先完成了披萨。

他扫了一眼乔智。

对手的作品还在竹制的蒸笼上。

蒸笼上冒着细碎的氤氲雾气。

乔智的脸藏在背后,看不太清楚。

桑德拉将披萨分成大小均匀的八份,将三块放在评委的身前。

评委们开始观察面前的披萨。

一股皇者的气息扑面而来。

无论是材料还是火候,都达到了米其林三星餐厅的水平,甚至还在其上。

用色香味俱全来形容这份披萨显得太浅薄了。

鲍勃对桑德拉的印象不大好。

他虽然是加拿大籍,但从小在德国长大。

刻板的德国人,遇上浪漫的意大利人。

就像是华夏的北方东北爷们,遇上了南方俏丽佳人,完全不同的风格。

欧洲南北饮食文化有巨大的差异。

德国饮食以肉类、土豆、乳制品搭配啤酒为主。

而意大利的饮食种类丰富很多。

长期风俗习惯,决定了人体在品尝食物时有偏好。

好比让东北人品尝寡南粤菜白切鸡,即使再好吃,距离自己习惯的味道,还是欠缺了几分。

不过,鲍勃是专业的。

他品尝过很多顶级厨师烹饪的披萨,其中不乏意大利有名的披萨厨师。

金黄色的披萨散发着诱人的香气,青红色的辣椒增添了活泼感。

除了鱼子酱、牛肉之外,还有顶级的鹅肝,放入口中咬上一角,轻轻一拉,传说级的芝士果然带了巨大的惊喜。

嚼碎,吞咽。

鲍勃瞪大眼睛,没想到披萨能带来如此美妙的口感。

一股幸福的感觉,从大脑深处传来、

有冲动想要载歌载舞,本能深呼吸,空气中弥漫着清冽的气息。

对桑德拉没有好感,但鲍勃必须承认他的厨艺。

这是鬼斧神工的烹饪艺术。

让人觉得世界瞬间明亮的能力。

难能可贵的是,披萨中透着一股尊贵的气息。

吃完了这道食物,会觉得自己是世界上最幸运的人。

这便是桑德拉在食物中融入的灵魂。

“皇者、贵气”。

鲁伊斯在旁边吃得感慨良多,“皇帝披萨,还真是实至名归。这一份披萨至少价值一千欧,我这辈子都不会忘记他的美味。”

波多尔斯基也在仔细品尝披萨。

焦脆的外层面皮和松软的内层面丝。

将火温控制到极致,才能有如此惊人的口感。

为什么只有一片?

一种不够吃的感觉在脑海中飘荡。

毋庸置疑,披萨征服了自己。

鱼子酱的甘冽,鹅肝的软爽,上等牛肉的弹口,融合成了美妙的乐章。

比起听了一场最顶级交响乐章还要舒服惬意。

披萨的美妙在于将很多食材的美味融合在一起。

而桑德拉烹饪的披萨,最惊艳之处在于,食材有所交融,但又是彼此独立的。

如果是鹅肝爱好者,可以品尝到接近体温的三十五度五的极致奶油般融化感。

如果是鱼子酱爱好者,可以享受金黄琥珀色鱼卵被嚼碎时的那种甘甜和海水气息。

这绝对是一道满分菜。

不对,应该是加分菜!

必须要给一百一十分。

三名评委互相对视一眼,从彼此眼中看出了震撼。

乔智的作品还没上桌,结果已经有了。

即使乔智能拿到满分,似乎也没

有胜过桑德拉的机会。

砸馆狂魔,果然名不虚传。

名气和实力,是经过千锤百炼的。

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