大国名厨

第798章 变着花样薅羊毛!(1/2)

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首发:~第798章 变着花样薅羊毛!

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乔智订的是第二天下午的高铁票,上午有空,跟曲海鹏见了一面。

曲海鹏对唐宝轩几个股东有明确的定位。

店铺工商注册的法人和董事长是唐骑,唐骑此人性格比较随和,对店铺的经营管理也没太多要求,乔智名下的产业很多,也不会将精力放在上面,至于唐双双还是个学生,在很多重要事情上没有决定权,因此后期实际管理人会是梅菱。

曲海鹏坐在沙发上,乔智给曲海鹏倒了一杯茶,茶叶的品质不错,虽然比不上雨前龙井那种顶级茶叶,但口感在绿茶当中已经算是很不错的了。

乔智将那天在潘家园淘到的那个黄陶罐子取了出来,“这个罐子我就寄存在唐宝轩,等下你带回去,找个位置,收藏好。”

曲海鹏仔细检查了一下罐子,惊讶道:“这是汉代的东西?请放心,我一定好好保存。”

乔智暗忖曲海鹏眼力不俗,笑道:“陶器在市场上不受追捧,但这是个有年代的东西,放在店内,比起我放在家中更有意义。”

曲海鹏点头道:“这么好的品相,也就在博物馆里能见到,如果遇到陶器收藏家,价格不会比同等品相的瓷器低多少。”

“曲掌柜,今天约你过来见面,是有事相求。”乔智进入正题。

曲海鹏收敛笑容,一脸严肃,“还请乔总吩咐!”

“你认识一些窑坊的工匠吗?”乔智问道。

曲海鹏微笑,颔首道:“我不认识工匠,但与几大名窑的营销部门有联系,能通过他们找到有名的工匠。不知道你找他们做什么?”

乔智微微颔首,笑道:“我想请你帮我定制一批瓷器,价格不重要,关键一定要是最好的工艺。”

曲海鹏恍然大悟。

乔智的主业是餐厅,而且是高档的连锁餐厅,这些餐厅平时肯定需要餐具,另外,定制的餐具还可以当作礼物赠送给顾客。

“好的,请您放心,我晚点就会联系那些供应商。”

“记住,工艺要最好,成本不重要!”好的工艺,才具备收藏价值。除了乔帮主一千锤系列刀具之外,乔帮主匠人瓷器系列,将是新的主打周边产品。

曲海鹏眼睛一亮,“现在瓷器市场错综复杂,尤其是高端瓷器,都是以窑坊作为名片,没有一个突出的品牌。

如果乔帮主整合各大名窑,推出一套顶级的瓷器,涵盖钧瓷、定瓷、汝瓷、龙泉瓷、耀州瓷、德化瓷、珐琅瓷、潮州瓷、法蓝瓷、宜兴紫砂等,这将是一个很有想象力的项目。”

乔智哑然失笑,“你说的太遥远了,目前我们要做的是,找到合适的匠人,记住重心一定要落实到人身上。”

曲海鹏眼中露出凝重之色,“我理解你的意思!匠人才是顶级瓷器的名片。普通消费者没有足够专业的知识,但他们会认可制作瓷器的工匠。”

乔智见曲海鹏是个明白人,继续道:“如今华夏正在倡导弘扬传统文化,瓷器作为华夏的国际名片之一,在国外受到很高的推崇,但国内在现代瓷器的发展上,却是遇

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到了一定的瓶颈,明清最巅峰的烧制技艺不少失传,现代瓷器的烧制引入了现代化和工业化,但传统的技艺却是在逐步流失,好的匠人越来越少,绝大多数的现代瓷器没有底蕴支撑,也失去了传承的价值。”

曲海鹏沉声道:“窑坊之间肯定存在竞争和分歧,如果想要让他们一起合作,难度实在太大了。”

乔智微微颔首,“你先帮我梳理出顶级匠人的名单,然后再一一说服,相信只要给出好的理由和前景,他们不会拒绝。”

乔智的这个思路往小里讲,是为乔帮主品牌填充周边产品库,往大里说,则是探索华夏瓷文化的传承之路。

家家户户都在用锅碗盘碟等瓷器,每个超市都会开辟一个区域,销售这些日用品,瓷器普及了,成为家家户户都可以使用的东西,但也丢失了它本应该有的尊贵品性。

放在一百多年前,瓷器可不是家家户户都能用得上的,尤其是名窑出来的瓷器,那是身份和地位的象征。

因此现代瓷器走入了一个困境,工业化带来了普及,却丢失了艺术感和品质感。

以手表为例,为什么电子表生产制造成本那么低,机械表依然受到追捧,电子表无人问津,而机械表卖得那么昂贵,却成为了人人都想拥有的奢侈品。

匠人技艺,给机械表赋值!

同样道理,现代瓷器想要变得高端,也需要匠人赋值!

曲海鹏想起了前几年在全国流行的小罐茶,“小罐茶的广告形式很特别,没有找名人代言,而是将各种茶叶的制茶大师聚集在一起,讲述每种茶的工艺难度,这种纪录片式的广告,产生了极强的品牌力,而小罐茶也成为了茶叶品牌当中的一枝独秀。”

“我没想得那么远,只是觉得这条路没人走过,所以不妨投入一点精力,花费个十年二十年沉下去做,相信总能给后人留下一点东西。”

见曲海鹏将项目的价值和意义如此拔高,乔智不得不表现得格局高远一些。

毕竟,论讲格局这一块,

乔智就没输过!

如果周冲在旁边,肯定会意识到,师父又开始变着花样薅羊毛了!

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