大时代1985

第224章 苹果调味醋(2/3)

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首发:~第224章 苹果调味醋

林若江博闻强记,理论扎实。

老尹和马兴恍然大悟的点点头,对于林若江的专业水平,他们俩还是非常信任。

“林厂说的没错,苹果醋在欧洲和日本确实更多时候是以食用调味品而存在的。”

“咱们康琴厂虽然以饮品醋为主打,但没必要墨守成规,在产品策略上可以更灵活一些。”陈康总结道。

“可林厂也说了,咱们华国是吃粮食酿造醋的,对这种果类酿造醋能否接受,还是一个疑问。”老尹又唱反调。

陈康点头:“老尹你说的没错,我也是经过了一段时间的考虑,才决定借着糖酒会这个契机推出苹果调味醋的。”

“咱们国家虽然更爱吃粮食醋,但苹果醋一样有它的优势。”

“首先就是配食海鲜时,苹果醋的风味更佳,既能除腥,又能最大程度保留食材的鲜味;”

“其次就是配食大油大肉时,苹果醋除了鲜甜的口感,还拥有不俗的开胃解腻的效果。”

“所以我们的目标市场就是东北,西北和沿海地区,以康琴厂目前的规模,想要开辟这么庞大的市场显然是不现实的。”

“糖酒会,全国食品行业的经销商齐聚一堂,不正是我们推出苹果调味醋最好的机会吗?”

陈康把推出苹果调味醋的理由抽丝剥茧的摆在众人面前。

“陈总说的没错,我在东海吃海鲜时,就感觉一边喝苹果醋一边吃更美味,原来是这么回事啊。”马兴现身说法。

“可这糖酒会还剩一个月就开幕了,我们现在搞,还来得及吗?这其中的技术问题如何解决呢?”老尹考虑的非常细致。

“尹厂,这个你不用担心,我们2号生产车间有信心尽快推出苹果调味醋。”林若江信心满满。

他之所以敢说这话,还是因为饮品醋和调味醋本身并没有什么复杂的技术壁垒,无非是生产工艺上的微调整,难度不是很大。

“有林厂这句话,我就没什么好说的了。”老尹说道。

“那苹果调味醋的事情就算我们达成共识了,接下来,还有一个重要的事情。”陈康竖起两根手指。

“秦牌苹果醋!”

“秦牌苹果醋也要参展?”林若江吃了一惊。

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