第593章 烤鸭(1/2)

首发：~第593章 烤鸭

今天除了做烤鸡，还要做烤鸭，叶父和叶母以及王春雨都特意早起了。

在叶老太太做早饭的时候，三人一起把一只两只母鸡和两只鸭子给宰杀了。

因为有了烤鸭，叶母怕烤鸡卖不出去，特意少做了一只烤鸡。

现在家里每天都做烤鸡，叶母也不再每天烧柴弄炭火了。

叶父直接在村里收了一些木炭回来，用木炭来做烤鸡，这样能节省不少时间。

叶父这边刚把鸭子和母鸡宰杀好，张屠户的小儿子就提着做卤肉用肉过来了。

叶父提着肉过去水井边上处理，猪下水和大猪头要花不少功夫收拾呢。

边上的叶母和王春雨则开始腌制鸭子和母鸡。

吃过早饭，婆媳俩就开始动手做烤鸡和烤鸭了。

叶老太太也过来帮忙，把鸡杂和鸭杂都用草木灰清洗干净。

鸡杂和鸭杂清洗干净了，放在卤水里面卤上，一点也不比鸡肉和鸭肉差。

卤过的鸭杂和鸡杂，深受那些老酒鬼的喜欢，每天最快卖完就是这些鸭杂和鸡杂了。

叶父来到卤肉铺，第一时间在门口张贴了一张告示。

告示上面的意思是：卤肉铺新推出了烤鸭，15文钱一例烤鸭，而且买烤鸭还送一小捆碎布头。

从3号直到7号，凡是在铺子里买烤鸭或者烤鸡的，都会送一小捆碎布头。

告示刚贴出去没多久，就被过来买菜的妇人看到了。

不过那些妇人不识字，是叶东林读给她们听的。

一传十、十传百，很快附近几条巷子，都知道叶家的卤肉铺子，新推出了烤鸭。

而且买烤鸭或者烤鸡，还送碎布头。

有东西送，那些爱占小便宜的妇人非常激动，反正都是要买肉的，尝尝叶家新出的烤鸭也不错。

除了爱占便宜的人，不少不差钱的人家也想来尝尝这新出的烤鸭。

铺子里的卤肉和烤鸡，他们也有些吃腻了。

有了告示，卤肉铺早早就有人过来买肉了。

和烤鸡一样，叶父把烤鸭分成了四大块，定价也和烤鸡一样是，十五文钱一例。

鸭子的个头比母鸡要大许多，母鸡一般在两三斤左右，而叶家的鸭子一只在5斤多。

价格是一样，但是鸭子个头大，新推出的烤鸭非常受欢迎。

加上又有免费送的碎布头，叶父带过来的两只烤鸭，还没到吃午饭的时间就卖完了。

不过比起烤鸭，卤的鸡杂和鸭杂居然还更受欢迎一些，刚摆出来，就被两位酒鬼给包圆了。

镇上还没有卖烤鸭的，后面陆续还有不少人过来问这个烤鸭。

叶父看到烤鸭这么受欢迎，心里特别高兴，眉开眼笑地告诉了过来问烤鸭的人，明天会多带两只烤鸭过来。

虽然没有了烤鸭，铺子里还有烤鸡和各种卤肉和卤蔬菜。