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首发:~第532章 烤鱼
林彩蝶满意的点了点头,转头对着一边围着看的赵初阳说道:“把你们的火盆端过来。”
赵初阳早就等不及了,听到后赶紧就点头:“行,我马上去拿。”
林彩蝶:“等等。”
赵初阳站住转头。
林彩蝶:“还是把这个拿过去吧,那个烫手。”
说着她把鱼拿起来:“你们谁拿架子?”
“我来。”
“我来我来。”
肯定是赵初阳和赵初晴干这个活了,别人也没人跟着抢。
把架子拿过去,放在火盆的两边,林彩蝶拿着横杆比了一下:“初晴你再往近放一点。”
赵初晴挪动了一下,林彩蝶放上去,然后鱼就在火盆上了。
大家都围着看了起来,魏广生也看过来。
“小蝶,这么烤,这横杆不就断了吗?”
林彩蝶:“烤个鱼还是能坚持的。”
鱼肉比较好熟,她这个虽然不是后世的烤炉,但是也能坚持下来。
林彩蝶看着,然后转动一下。
但是她忘了,这种的永远都是大头朝下,要是不停转动,也累手啊。
这个还是魏广生出马了,虽然林彩蝶没说,但是他也一看就明白了,对于他来说,这个就简单了,直接做了个契子,一顶就ok了。
“行了,这个得慢慢烤,你们都往后点,别烟熏到。”
烤鱼在现在,主要就是吃个稀罕,这种烤法,林彩蝶也是第一次,不知道好吃不好吃。
但是在赵初阳和赵初晴,以及后来的小阿明和小杨帆眼中,林彩蝶就是太厉害了。
能玩出花样的才是他们眼中的厉害人物。
赵初雪也喜欢,觉得这样吃也有意思。
“嫂子,我能翻吗?”赵初阳想上手。
林彩蝶看他:“行啊,不过看着点,别烤糊了,还有,下边不能有明火,要是有就拿这个压一下。”
林彩蝶把一个老式的破茶盘给他往跟前踢了踢:“注意点,别烫到啊。”
听林彩蝶同意的时候,赵初阳就高兴的不行了,后边的嘱咐都没太注意的就连连应声:“好的,我知道了嫂子。”
说着就站到了一边的架子旁。
林彩蝶对着赵初雪说道:“初雪你看着点他,别让他烫到。”
“行。”
林彩蝶又喊着小阿明和杨帆退后,然后找了个长条凳子放在一米远的地方:“你俩就坐在这看,不能上前。”
等两个最小的坐好,林彩蝶就去一边弄青菜去了,烤鱼要是煮的话,一般是放芹菜、豆芽和青笋,青笋家里没有,空间里也没有,豆芽也没有,林彩蝶准备放点土豆进去。
她这边准备菜,也时不时的看过去,生怕不注意再烫到了,那边可是围着一圈的孩子。
还好,都挺听话,赵初阳烤的还有模有样的。
切好了菜,她拿到前院厨房:“大姐,这个给我烫一下。”
交代好后赶紧到外边,接下来还得她自己动手。
看着鱼肉已经定型,而且表层都差不多了,就拿着刷子往上刷油。
然后一股股油脂加热后的香气慢慢散发出来,原本的一点点鱼腥味也淡了下去。
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