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首发:~第357章 蟹黄面
乔雨反应了一会儿才明白,不同份量的浇头价格应该不同。
“一般是几只蟹?”
老板是上了年纪的大叔,和蔼道:“一般是两只,加五文钱。”
乔雨直呼便宜,这边一只螃蟹的价格差不多也就上田村一个鸡蛋的价格。
“那给我们一人整一碗十只的!”
顾锋没有异议,只吩咐道:“再加三碗面。”
乔雨对着夫君笑了笑,他把这茬给忘了。
老板的蟹黄浇头,是一大早蒸了蟹之后,和老伴儿一起把蟹肉蟹黄剔出来。
蟹黄用猪油炸香之后再加入蟹肉炒出来的。
佐料就放了酱油和这边自制的蚝油。
为了去腥,猪油里先放了葱和姜片,炸香后捞出再放的蟹黄。
这样炸出来的蟹黄一点都不腥,味道十分鲜美。
面条煮好后,浇上蟹黄再撒点葱花,其他什么都不加。
乔雨看到满满的快要溢出来的蟹黄浇头,就迫不及待地吃了一口。
“唔唔……夫君,这个太好吃了!你快吃!”
蟹黄和蟹肉的香味就像在口腔里爆开似的,乔雨幸福地眯了眯眼。
他仔细地品尝了第二口。
试图尝出是怎么做的,最后忍不住问了老板。
老板也不藏着,因为这个做法在南阳城并不是什么秘密。
其他都对得上,就是用的什么油,乔雨没有猜对。
“原来是猪油啊,怪不得那么香。”
吃完面出来,乔雨和顾锋才发现那两个孩子不见了。
“可能是回去找大人说我们要买甘蔗的事情了。”
顾锋说道。
乔雨有些后悔地说:“早知道刚才应该拿一根的,我现在口渴得很。”
顾锋指了指那个卖蓝色糖水的摊儿:“还喝吗?”
乔雨脸一下子就黑了。
“打死也不喝了。”
他今天可不要再拉肚子了。
“那是什么?”
顾锋指着码头边一对夫妇,男人手里抱着一个绿色的大果子,中间开了个口子。
男人正对着那个口子,像是在喝水。
乔雨激动道:“我就说海边怎么可能没有椰子!”
他昨天因为拉肚子,都没有发现有卖椰子的地方。
乔雨再次看向那个卖蓝色糖水的摊子,摊主感觉到一阵不寒而栗,但是四处看也没有看到什么异常,便又继续心安理得的把昨天没卖出去的糖水拿出来卖。
乔雨拉着顾锋走到正在喝椰汁的男子旁边。
“劳驾,公子手里这个果子在哪儿买的?”
顾锋不想让夫郎问陌生男子,便抢先开口问道。
那对夫妇俩愣了一下,然后指了一个毫不起眼的小店。
“我们是在那里买的。”
顾锋抱拳:“多谢。”
一回头,乔雨已经小跑着去店里买椰子了。
顾锋看着乔雨生龙活虎的样子,不禁陷入了沉思。
他哪里知道乔雨是因为刚刚蟹黄吃太多,被咸到了,现在口渴得要死。
所以宁愿忍着不适,也要跑快点。
再加上,那可是原汁原味的椰子啊。
他已经三年没有喝到过了!
乔雨一到店里就豪气地喊道:“老板,四个椰子!要大的!帮我打开!”
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