中了一个亿我回农村当up主

第三十五章:杀鸡宰鸭且为乐(2/2)

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首发:~第三十五章:杀鸡宰鸭且为乐

张寐和老太太聊了有一阵,赵红梅进屋了。然后将两人搓好的苞米端了出去。

“张寐吃小鸡吗?大娘给你炖个小鸡吃啊!”赵红梅端着盆,微笑着说道。

“不用,大娘。咱就随便吃点就行。不用整这么隆重。”张寐看着赵红梅连忙摆手道。

“没事,反正过年也得杀鸡,这没啥事今天就准备预备出来了。你妈没杀呢啊?”赵红梅对着张寐问道。

“也就这两天了,今年我老叔家出去打工,就不用预备那么多了。也就不着急了。”张寐回答道。

最后张寐实在拗不过赵红梅,就只能顺着来了。然后留下一个相机拍着老太太,另一个张寐自己就拿着去跟拍赵红梅抓鸡、杀鸡了。

东北地大物博,每家每户的占地面积都不小,家里也自然都养了许多鸡鸭猪鹅。每年的的十一月末十二月份初就是东北杀猪的最佳季节。

如今已经一月多了,也就没人在操劳猪的事情了。相反,这一段时间,鸡鸭鹅就逐渐成了主要攻略对象。

如今生活好了,城里和农村倒是相反了起来,城里的年夜饭都是几个菜,而且更多以清淡健康为主。但农村的却都是十好几个菜,而且还多以大鱼大肉为主。

所以大多数的农村家庭会在过年之前的一段时间就开始备菜,杀鸡宰羊置办起来。

当然,如此也是因为东北农村的冬天有着先天优势。广阔天地就是制冷冰箱,完全不怕没有地方存放。同样,做好的食物也是如此,虽然完全没有了食物浪费。但是天天吃剩菜也确实很难受。

而这也正是如今东北过年的一个特点。

出了屋门,赵红梅就直奔鸡窝里去抓了一只老母鸡出来。现在的东北鸡窝也都是砖房的了,安全性大大提升了,没有早年间的那些麻烦。

“现在日子和以前不一样了,这以前是那土房的鸡窝,那黄皮子一扒洞就进去了,晚上听着鸡叫唤,那人就得拿着铁锹进鸡窝。”赵红梅打开鸡窝门笑着说道。

门刚打开,一股刺鼻的鸡屎味就直接扑面而来,刺骨的很疯混着粪便味一股脑都呛进了张寐的鼻腔里,他不由得咳咳咳地咳了几声。

看来真是缺乏锻炼久了,小时候的张寐在鸡窝掏鸡蛋鸡蛋那也是一把好手,只不过也是没少被大公鸡给钳罢了。

当然张寐小时候最害怕的还是自己的那只大白鹅,小时候家里没有固定的茅房,所以只要没有人那就遍地是茅楼,但家里的那只大白鹅却是本领通天,哪里都有他的身影。张寐上大号的时候,没少被他追着屁股在后头撵。

“现在是不一样了,别说圈鸡窝了,这小鸡你就是散养也没几个人回来偷的。”赵红梅也有些忆苦思甜地说着。方才张寐与老太太的谈话,她也听了,话茬也是给勾起来了。

“那是呗!现在也就是道上车多,要不你看着家家谁还关自家大门。我还记得我小时候,那时候大道上要是有收鸡鸭鹅毛的,那都得立刻出去看看自己鸡鸭鹅的安全。大娘你说是不是。”张寐也是怀念着说道。

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