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首发:~第369章 烹饪对决
“烤肉就是烤肉,肉的香味都被盖住了,这还吃什么。”
“肉有肉的美味口感,但如果再加上佐料,让他们的味道融合在一起,会有更独特的口感。”
“哼!这不是喧宾夺主了吗?什么清心,什么史莱姆,还要用什么海盐,这搞得花里胡哨的,这肉还能吃吗?“
“肉是肉香,但不除去肉的腥味,也不会好吃的。”
“那海鲜又怎么说。”
争吵的声音突然传来,余温和杜拉夫连忙走了过去。
原来香菱正同他人辩论。
“布洛克,怎么了?“
杜拉夫连忙询问道。
他知道,这个小女孩可是荣耀骑士带来的客人。
“我明明正在烤肉,结果她却在旁边说加什么佐料,还要加清心,要知道清心花遇到热油,会释放大量的香味,肉原本的香味会被掩住的,这不是喧宾夺主了吗?“
“不是……不是。”
香菱连忙解释道:
“只要火候得当,过了油的清心花花瓣的苦味会被去除,一口咬下去,一股鲜香的味道会留在口中,要是再加上绝云椒椒,海盐,味道就更棒了。“
“吃肉不是吃肉香吗?肉香都没有,还吃什么?”
“只有肉香是肯定不行的。“
两人又一次陷入了争吵当中。
不过,在余温看来,吃肉,吃的是肉的独特口感。
这些野猪又没有「去势」,这些肉会带着腥味。
大多数人都不会喜欢这股腥臭味吧。
不要腥味,自然需要佐料去除腥味。
从某种意义上来说,我们吃的不是肉,而是佐料,用佐料堆积起来的美食。
但有些肉,他的肉质鲜美,自然不需要搭配佐料。
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