我在阴魂客栈当掌柜那些年

第四十七章 薛安的建议(2/2)

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首发:~第四十七章 薛安的建议

“你能比望江楼的师傅强?”

这回薛安沉默了一会儿,说:“应该能。我没吃过望江楼。”

好大的口气!不过周实倒是不讨厌他,毕竟自己见过他的手艺。

“他说的有道理啊,江都是鱼米之乡,鱼、虾、鸭子都是江都人爱吃的东西。而且近水楼台,都是新鲜玩意儿,要是能把河鲜也弄到我们的菜单上……”

不过八字还没一撇的事儿,周实也不敢想得太美。他问薛安:“你到底是在哪学的厨?”

一听这话,薛安低下了头,不言语了。

“你要是不想说就算了。这样,我明天弄条鱼回来,你露一手。”

“好。”

周实正要让他退下,忽然想起了什么,连忙补充道:

“但是千万别和陈师傅说,明白吗?”

薛安点点头:“所以我才来和您商量。”

这小子!周实咧开嘴笑了。

陈大有的小心眼他早有领教。他之前安排陈大有当名义上的后厨首席,让薛安听他指挥,就是为了照顾陈师傅的面子。

虽然陈大有应该不是不识大体的那种人,但毕竟木秀于林而风必摧之,还是让薛安暂时把本事藏一藏比较好。

好在薛安一向低调,在后厨只管做菜,而且从来不管别的灶上的事。

有想法、通人情,周实越来越喜欢这个小伙子了。

“掌柜的,怎么,今儿是我第一个来啊?”

说话的是一个身穿马褂、手里盘着核桃的中年男子,刚刚迈过门槛走进店里。

周实一看是老主顾,忙起身相迎。

“呦,王先生,您今天来的早啊!”

“早、早!我下午得跟着东家出去收东西,赶紧来吃点好的。”

王银昌,在当铺、古玩行当“眼人”,也就是鉴定师,在业内十分出名。据说他从业二十年,从来没看走过眼,人称“一眼王”。

以他的本事,并不需要再哪一家店铺供职,全江都的当铺、收藏家都排着队请他帮忙。

“还是老样子?”

“老样子!”

王银昌在周实进入丰德楼前就是丰德楼的老主顾,他每次出门给人看东西,都要先来这儿吃一盘黄金肉、一盘炒肝尖儿,还要喝二两酒。

很快,菜来了。但他并不急着吃,而是先喝上一口酒,挑起一块黄金肉,唱歌似的说:“猪肉长力,猪肝明目,看啥都不会错!”

很快,店里陆陆续续地开始上人。阿贵和小四不在,周实亲自领着新来的伙计在店里招呼客人。

在店里的客人慢慢结账离开时,门口传来一声吆喝:“周掌柜!”

今天熟人还真多……周实以为是哪个老主顾来晚了,谁知道进门的是钱德安钱掌柜。

“钱掌柜,您这是?”

钱德安长得太壮,直到他站在自己面前,周实才看见被他牢牢抓住的人。

“哎呦,您轻点喂——”

朱本善的耳朵被钱德安拧在手里,疼得脸皱成一团。

钱德安说到做到,把不知所踪的朱本善带到了周实的面前。

“哼,周掌柜莫怪,这小子忒可气了,您猜我在哪找到的他?你自己说!”

这败家子是个窝里横,他在被带来的路上只顾喊疼,不敢反抗。但现在回了丰德楼,他不知从何处生出十二分的力气,脚下扎根,腰部发力,将全身的力气集中在手上,狠命一挣,这才将钱德安的两根手指挣开。

他揉着耳朵,骂道:“钱德安,你这直娘贼,我可是丰德楼的东家,哪能容你一个掌柜欺辱?今天我就要先开了姓周的家贼,再把你……”

钱德安大怒,撑开五指,一巴掌呼在他的脸上,让他在原地转了两转才摔倒在地。

“你这小忘八,还敢顶嘴!你这癞皮狗、癞蛤蟆、臭虫……”

周实见钱德安只是骂,半天不再动手,连忙一把抱住他的腰——居然抱不过来——喊道:

“钱掌柜不要哇,虽然他是您的干儿子,您打死他也天经地义,但您可不能真往死里打呀!拿鸡毛掸子教训一顿得了,要是打坏了,老东家在九泉之下也要心疼啊!”

钱德安原本都被气迷心了,周实这么一提醒,到处找家伙。

“鸡毛掸子呢?”

周实死死地把手轻轻放在钱德安和水井一般粗的腰上,喊道:“东家,快跑啊!鸡毛掸子就在窗台根底下,要是让钱掌柜找着了,你可就没命了哇!”

“我打死你这个小畜牲!我打死你这个败家玩意儿!还让老子到窑子里去找你!那老太婆都能当你娘了!畜牲!我打死你……”

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