回到三国做皇帝之看我一统天下

第33章 火锅料理(2/2)

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首发:~第33章 火锅料理

刘单又吩咐道:“取点花生酱放在小碗中,再拿少许花椒和一些香菜,加上点白水混合一下作为蘸料使用。”刘单知道这个时候是没有辣椒的,所以只能用少量的花椒使用。

钱青遵令准备,一会儿就拿来了。刘单用筷子蘸了点尝了尝又放了点盐进去,又尝了下觉得可以了,于是亲手给星彩也准备了一份蘸料,然后夹了片牛肉在锅中涮熟了,放入星彩的蘸料中说:“爱妻尝尝,朕觉得还是不错的。”

星彩也很好奇,尝了下果然很不错。星彩说:“陛下,这样吃法果然好吃,臣妾觉得牛肉似乎比平时炒的好吃多了。”

刘单得意道:“不错吧,朕觉得这样吃法有几大好处。一是烹饪时间快,二是提高食物的新鲜口感,三是能起保暖作用。爱妻试想,如果在大冷的冬天能这样吃东西是不是会很暖和?”

星彩说:“那是自然,陛下真睿智,能想到这种吃法。”

刘单转过头问钱青:“你觉得如何?”

钱青说:“小人无比钦服。”

刘单说:“既然行的通,那你平时也可试试,再看看有什么地方能改良的,能做的更好。”

钱青领命退下。

刘单又夹了些其他肉和蔬菜给星彩。

“其实,不光是这些菜,其他如鱼啊、虾啊都能放进锅中涮菜吃。”

星彩说:“这样的吃法真是好吃,陛下给取个名字吧。”

刘单说:“就叫火锅吧。不过蘸料中有花椒,火锅中的食材主要又是肉类,所以也不宜多吃,咱们半个月吃一次吧。朕觉得吃火锅人多点热闹,下次吃火锅可以请相父、子龙叔父、瑶琴他们都来。”

星彩问道:“可桌子太小一下子坐不了那么多人啊。”

刘单笑道:“爱妻真是死脑筋,我们可以一人准备一个炭盆、一个砂锅

分别自行涮菜吃啊。只是现在天气马上要热了,等天凉了再请他们吧”

星彩说:“陛下英明。”

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