星星福利院养娃日常[美食]

福利院的零食(1/2)

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首发:~福利院的零食

坐在小马扎上,正对垃圾桶,小刀削掉慈姑的头和屁股,再仔细地沿着慈姑的周围削掉薄薄的皮,一扔,白生生的慈姑咕噜噜地落进了不锈钢碗中。

周来蹲在一旁,盯着滚动的慈姑,等到慈姑彻底不动了,又期待地看向了林易手里的慈姑。

他才午睡起来不久,精神头不算特别足,不像之前那么好动。

事实上,林易沉浸在给慈姑削皮中,差点忘了还有个小孩儿在睡觉,是小周来自己睡醒了找过来的。

在小孩儿小小身子的旁边,放着一个红色小板凳,上面摆着小半盒牛奶和几颗青提,又是一个慈姑落入碗中,盯着慈姑看的小孩儿咽了咽口水,伸手从小板凳上拿了提子放进嘴里。

最后一个慈姑也削了皮,把装慈姑的塑料袋团成一团丢进垃圾桶,落在垃圾桶周围的小块慈姑皮捡进垃圾桶里,林易端着装有慈姑的碗站了起来,小孩儿的头也随着他的动作仰了起来,视线固定在不锈钢碗上,然后他看向了装有面粉的柜子。

注意到他的视线,林易笑了,对他说:“刚刚才包了饺子,冰箱里还有很多,所以我们不包饺子了,这次我们用慈姑来做一个甜甜的糕点。”

把慈姑放在菜板上,刀背直接拍上慈姑,汁水四溅的同时,慈姑也扁裂开来,然后把慈姑切成粗糙的颗粒状,捧入碗中备用。

接下来,他取出了慈姑粉,雪白的颗粒物倒入盆中,大约一斤左右,再倒入大约两斤清水,把慈姑粉搅拌成奶白的浆状。

接着取出他在斜对面小超市买的红糖,两斤水倒入锅中,放入红糖,糖化水开之后放入慈姑颗粒,搅拌,让慈姑颗粒充分地浸泡在红糖水中。之后往锅中舀入几勺慈姑粉浆,搅拌后,把锅里的慈姑糖水混合物全部倒入粉浆中。

混合均匀,从灶台上拿起一个倒扣的不锈钢盘——长方形、平底、四周是食指高的盘沿——这是他从厨房里翻找出来的,柜子里还有好几个,看样子是以前福利院人多时,用来装菜的大铁盘。

把不锈钢盘放在灶台上,浆液倒入盘中,静置一会儿,趁这个时间,把厨房的大铁锅洗出来。

星星福利院的厨房有两种锅,一种是普通炉灶,烧的是天然气,用的锅也是普通的小锅,这两天林易就是用这个锅做的菜,另一种则是可以一次炒很大盆菜的大铁锅,具体有多大呢,林易看了眼小周来,觉得把小孩儿放进锅里洗个澡是没什么问题的。

锅洗干净了,放在旁边另一个天然气灶上,这个灶也不小,应该是专门放大锅的,为了方便炒菜,灶的位置低矮,放上锅以后只到成人的腹部。

往锅里加水,点火,林易有些可惜看了眼旁边很久没用过的柴火灶洞,原身的记忆告诉他,城市里不允许烧柴火做饭,所以灶台上原本放大铁锅的位置都被一块圆形木头给盖住了,成了一个宽敞的料理台。

铁锅里的水沸腾了,他拿一个不锈钢大碗倒扣在锅中,装着浆液的盘子放在上面,洗干净的不锈钢大锅盖盖上。

搞定了,林易舒了口气,转头就看到小孩儿努力伸长脖子想要看锅里的东西,林易把他抱起来,小孩儿吓了一跳,赶紧挣扎,林易把他放下来,有些无奈:“我抱你只是想要帮你看到大铁锅而已。”

小孩儿盯着他看了几秒,转头跑到小凳子边,把小凳子上原本装提子,现在已经空了的碗放在地上,至于牛奶,他已经喝光丢进垃圾桶了。

端着塑料小凳子来到灶台边,放好凳子,双手扒拉着灶台,小心翼翼地站在了凳子上,于是他的视线陡然高了一大截,然后小心转过身来,看大铁锅。

林易蹲下身,把视线放在跟他同一高度的位置,发现小孩儿这样确实能看到大铁锅里面了,前提是在如果没有锅盖遮挡的情况下。

这小子,还挺聪明的。

……

下午四点五十五分,从金山小学站驶离的公交车上,许晨月眼馋地看着旁边小学生手里的炸洋芋,切成长条且呈波浪形的洋芋表面裹着带辣椒的酱汁,上面还沾着好几颗葱花,绿色的葱花都被酱汁腌得蔫蔫的,和洋芋一起吃进嘴里,一定香极了!

“嗷呜!”

一根洋芋被木签插了起来送入嘴里,吃下去的时候,男生还特地发出了声音,一边吃一边得意地看了许晨月一眼。

吸溜,许晨月吸了吸口水,忍不住走过去,对男生说:“童浩,我可以吃一点你的炸洋芋吗?”

小男生留着寸头,皮肤黑黑的,对许晨月说:“如果你把今晚的作业给我抄,我就给你吃。”

许晨月的眼睛都黏在了炸洋芋上,嘴上说:“不行的,老师说不能抄作业,而且你抄我的作业,老师会发现的。”

又是一根炸洋芋送入嘴里,纸碗里剩下最后一根了,小男生童浩插起这根炸洋芋,说:“作业给我抄,这根炸洋芋就是你的了。”

许晨月不停地咽口水,艰难地摇头:“不、不行。”

“嗷呜!”

最后一根炸洋芋也被吃掉了,许晨月的眼里都是可惜,她看向了没有炸洋芋的纸碗,里面还有些酱汁葱花,这时候,童浩用竹签当筷子用,把酱汁和葱花一起赶进了嘴里,一口咽下,对许晨月说:“不给我抄作业,就别想吃我的东西!”

啪,纸碗被丢进了公交车上的垃圾桶,许晨月觉得自己快饿死了。

她转过头,问站在旁边的李莎莎:“莎莎姐姐,我们今天晚上吃什么呀?”

想到昨天晚上吃过的红烧猪蹄,口水流得更厉害了,“你说,我们今天还能吃红烧猪蹄吗?”

李莎莎也忍不住咽了咽口水,上了一下午的课,她早就饿了,或者说整个学校就没有学生不饿,这也是校门口那些小摊生意那么好的原因。

她说:“应该有吧,我记得昨晚没有吃完。”

“万一他中午吃了呢?”

说话的是陈然,他继续说:“而且说不定他今晚根本就不会给我们准备晚饭。”

李莎莎呆住了,对啊,还有这个可能,她刚刚怎么就没想到呢,一听月月问吃什么,就觉得自己回到福利院就会有饭菜吃。

她想了想说:“可是昨晚他看起来还挺好的,早上给我们准备了早饭,还给了我们牛奶呢。”

陈然低着头,看着地面,“光头来的第一天对我们也很好。”

是啊,他们跟光头第一次见面的那天,正好是周末,光头直接带他们去外面的饭馆吃了一顿,那一顿让他们回味了好久,但后来光头就再也没带他们出去吃过了。

陈然眨了眨眼睛,雪白的睫毛微颤,“没关系的,没有护工的照顾,我们一样可以过得很好,我们都会做饭的!”

李莎莎点头,安骁哥哥、她,还有陈然和赵小茜,他们四个都会煮面、煮饺子,其中安骁哥哥还会炒番茄鸡蛋和土豆片,用电饭锅煮饭也能煮熟。

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