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首发:~第五章 小菜惹味,大户黄家
这一顿顿料理烹饪的烟火可是好东西,腊肉经年累月的吸收了这些滋味,反而本身可以蕴藏极为微妙的味道,只是需要控制好时间,以及限度。
不然好的烟熏火燎,也有可能化为‘火毒’。
这就是掌祀修行需要学习掌握的对于食材的了解了,赵天生却好像天生就擅长这个,至少迟玄与他结契这么几年,都没有看到他有什么食材应对不来的。
反而让她这个辅佐‘寻味郎官’的玉食仙,显得有些可有可无。
就在他处理水芹和腊肉的时候,已经提前与猪油碰撞,混合酱油焖烧的春笋,也差不多到了收汁的关键。
油焖春笋,正是时令最美的时候,不需要什么别的东西,少许的猪油,春笋,配搭上上好的酱油和食盐,便已经足够美味。
焯水过的春笋片,直接入锅翻炒,混以猪油,最后淋入酱油和盐,热水焖烧到春笋自己的甘甜释放,酱油的浓香吸收进去,辅以醇厚的猪油减少了春笋的干涩。
便已经是一道美妙绝佳的惹味小菜。
当赵天生将这么一碟颜色红亮,看着热气不多,实则滚烫十足的时令小菜送上去的时候,便已经吸引了在场诸多非人哉的注意。
“魏爷爷您先吃着,酒马上就来!”
将手里的油焖春笋放好,赵天生撇了一眼那些非人哉们。
“你们吃不下!”
“别看了。”
摆了摆手,想让这些家伙回去好好消化。
结果却没一个听话的,反而都直愣愣盯着那盘春笋,赵天生也是忍不住无语的气笑了。
“好好好,你们就看着吧,到时候吃不到难受的还是你们自己!”
说着也没再废话,就回了厨房里准备一下下一道菜,当然先得把魏老道要求的二两米酒送过去。
有着前世的一些见闻,赵天生倒也没有弄出多么精妙的佳酿,可是比起镇子里许多卖自酿酒的还是味道不是一个档次。
在他还没法做很多料理,一天烹饪的料理有限的年月里,这一手自酿的米酒,可以算是他压箱底的东西。
后来等他再长大了,烹饪的水平也越来越高以后,他就将这些手法都传了出去,以至于建宁镇的自酿米酒也成为了湘府的一个不大不小特色。
只不过谁也没法模仿赵天生的自酿酒,也算是他手艺上的加成了。
“知道您修为在身不怕这个,可是魏爷爷,我还得提醒一句,贪杯伤身啊!”
将酒放好,赵天生忍不住又多了一句嘴。
似是已经习惯了他这副小大人的模样,魏老道乐呵呵的点头。
若不是发自真心的喜欢多管闲事,又热情乐观,赵天生在小镇里哪里来这么好的人缘?
放下了酒杯,赵天生看了一眼,似乎也因为肉丸那特殊的香气和汁水,陷入了某种通明状态的山精,有些无语。
他之前做菜也没看到它们这么容易进入通明状态。
‘果然不同的世界,还得是加不同的料,这个世界元气在料理当中,真是必不可少的’
‘以后似乎也可以尝试一下,元气的多寡是不是和一般的调料一样’
别人都知道他的缺陷,赵天生自己怎么可能不知道,只不过有些事情本就是着急不来,一步步走,这不就是走到岸了么?
只不过镇子里,还有谁会看他不顺眼?
刘三那些青皮流氓,可不会无缘无故的给他饭馆周围布下监控的符文,这似乎更加像是某种试探?!
建宁镇中,除了官府所在,最为豪华的便是三代都有掌祀修行,已经被称为建宁黄家的,大户士绅之所了。
此时这栋位于建宁小镇东头,已经来到郊野之地,却房屋连阡陌,占地数十亩的府邸旁,正有几个人影被三个身强体壮的家丁直接从侧门丢出去。
一个个昏迷不醒的身影落地以后,就连声响都没发出,要不是呼吸还在,怕是都以为已经是一帮子尸体了。
等到这些家丁回来复命了以后,那管家才又去了老爷的书房,之前被激活的那些符箓反噬,在木质的房间里已经被熄灭得一干二净。
只有一个年纪三四十许,正看着手里书卷,一点都没有为富不仁老爷模样的清竣书生正看着上面的记录。
“老爷!”
管家拱手行礼,声音低微清晰。
“那些青皮已经清理丢出去了,就算是之后醒过来,也会忘记来过黄府。”
黄老爷面色不变,翻了一页书,似是被文字吸引了过去,过了一会才终于点了点头。
“那小饭馆不简单,关键是那个小子,更不简单。”
“明面上不好处理啊”
闻弦而知雅意,管家左思右想,忽然冒出了一个主意。
“要不小的找找附近路过的”
那位黄老爷摆了摆手。
“你去处理就行了,老爷我只要结果,别忘记了黄家发达,你也发达!”
“老爷发达,你更是荣华富贵享受不尽!”
“建宁黄家未必不能成为,你的”
家生子,属于黄家支脉的管家露出了感激涕零的神色。
“明白,小人明白!”
等那管家出去,那黄老爷才放下了手里的书卷,眼中露出了一丝精芒。
‘这个机会,如果能够把握,那么府城那边的关系不但可以拓宽’
‘黄家进入府城,也不是什么梦想了!’
想到自家三代的目标,这位建宁黄家的当家,神色浮现出了一片厉色。
‘要怪,就怪你挡住了我黄家上升的道’
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