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首发:~第87章 菌菇酱
望天村。
孙宝宝拉着一三轮车的东西, 稳稳当当的停在自家门口。
松土机也得用油的,孙宝宝把几盆花和其他东西搬下车,放到院子中, 门口只留下一台松土机。再往松土机中灌些油, 然后带着这台松土机往菜园去。
老板说这台松土机女人和老人用了都不费力,她当时试了试店中同款的一台机器, 现在还需试一试新机子。
菜园中有好几块地要换菜种了, 孙宝宝把松土机推到种有白菜的这块地, 然后打开松土机,松土机立刻发出“轰轰轰”的闷响声。紧接着,她握着扶手往前推进, 松土机立刻把菜地原本结块绷紧的泥土松开, 然后顷刻间, 孙宝宝的鞋子上就堆满了泥土。
松土机好用是好用, 就是在工作过程中会把泥土给扬起来, 一不小心, 那小小的泥土块就直接飞砸到人脸上。
孙宝宝用这台松土机把菜园中需要松土的地全部工作了一遍,然后回到宅子。她把粘满泥土的鞋脱了, 袜子也脱了,用清水冲洗一遍小腿,然后坐到院子中, 扇着风扇给二雄打电话。
“喂二雄,我松土机到了, 对,是三台。”
孙宝宝发现即使有了松土机, 也蛮累人的, 她这会儿衣服头发全被汗水打湿了, 正对着风扇使劲儿扇着领口。
昨天晚上她突然想到,村里人这段时间都没空,那外村人呢,外村人总不会也要盖房子吧?
不过外村人她都不认识几个,只能拜托二雄帮她问问。
二雄这会儿刚好把人找完,对孙宝宝说道:“我找到五个人,都是上屿村的,其中有两个人他们家自己就有松土机,宝宝你出些油就好。”
他这人从前就爱到处去玩,各个村子中都有相熟的人。特别是上屿村,他有几个好兄弟在哪儿,去的多了,更是熟悉。
孙宝宝一口应下,人当然是越多越好。
她是按土地面积算钱的,几个人都没什么事干,下午两点多的时候就到了望天村,孙宝宝带着他们到秦公湖旁边的田地里头,说了些注意事项后,他们便开始干活。
孙宝宝终于把菜地松土给安排好后,心中都轻松了不少。第二天从空间中出来的时,甚至有心思去山上摘蘑菇。
昨天晚上下了一场秋雨,雨势不大,而且不到一个小时。今天清晨孙宝宝推开门时地面没有半点水迹,可山里头的菌菇却因为这场雨又冒出来了不少。
“宝宝你也上山啊。”又有一个婶子热情问她。
孙宝宝笑着点头,然后顺手捡起旁边地上的一个木棍,拄着棍子就往山上走。
从前只晓得香菇的她,如今对各种什么红的白的、有毒的没毒的蘑菇都能辨认出来。
孙宝宝做的菌菇酱比较简单,先用油把香料炸好,然后捞出残渣。接下来再把各类菌菇放入炸过香料的油中,把菌菇的水分都慢慢炸干,然后再把炸好的香菇捞出来。
她的口味偏重,对于酱这种食物,喜欢吃会辣的。所以这会儿孙宝宝把小米椒切碎,然后和葱花和蒜泥一起,放到油锅中,也炸出香味儿。
等到蒜香味和小米椒的香味儿都非常浓郁时,再将灶炉中的火柴给夹出来,然后把炸好的菌菇给放到油中,用余温慢慢地把菌菇复炸一遍,随后就可以盛出来了!
菌菇独有的鲜香在这一刻把人的嗅觉所霸占,而且菌菇酱颜色有红有绿,还油润润的,把还没有吃午饭的孙宝宝馋的口水都快流了出来。
只是盛出来后菌菇酱还未彻底完成,必须把油和料给分离了。孙宝宝把刚刚消毒清洗过的干净玻璃罐给拿过来,然后将纯纯的菌菇酱一勺一勺的放入玻璃罐中。
孙宝宝这些菌菇总共装了三个玻璃罐,菌菇不能把玻璃罐给装满,最后还需把刚刚分离的菌菇油倒入玻璃罐中封面,这样菌菇酱的保存时间才会更长一些。
她午饭就是盛一大碗米饭,然后拌着菌菇酱吃的。各色菌菇丁和米饭混合在一起,而油炸过的蒜泥香葱和辣椒碎夹杂在其中,而白米饭上还有一层黄黄的菌菇油……舀起一大勺米饭,放入口中,孙宝宝美得眼睛都眯了起来,这也太好吃了吧!
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