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首发：~第129章 响油鳝糊
鳝鱼最好是现吃现杀，这样做出来的鳝鱼肉才足够新鲜。
所以这会儿她还没有宰杀，而是放在一旁养着。
又过了一会儿，其她菜也陆陆续续的都到了。孙宝宝将包子蒸下去，紧接着开始做豆沙麻枣与大眼鱼饺。
这两样点心适合早上吃，制作起来都不太难，但味道却不错。
首先是大眼鱼饺，与普通蒸饺差不多，只是把它做成大眼鱼状。
比较特别的一点是，孙宝宝在这个饺子馅中放入了些许馅蟹黄。
将猪肉，胡萝卜，贡菜切碎后混合一起，再放入玉米粒，加上食盐，白砂糖和鸡精拌匀调味。
接下来就是包饺子了。不过这个饺子在包法上，和普通的饺子可不一样。
饺子外形呢，有些类似柳叶饺，只是在大的那一端留下两个圆孔洞，充做大鱼眼。
孙宝宝包饺子的速度很快，没一会儿，几笼饺子便已包好。
为了外形美观，将饺子放到蒸笼上后，再在两个孔洞中放入胡萝卜粒，玉米粒和蟹黄。
这样一只眼睛是红的，一只眼睛是黄的，蒸出来后，配着白软的面皮，好看极了！
孙宝宝把大眼鱼饺全部包完放到锅上蒸，然后开始做豆沙麻枣。
大眼鱼饺是咸点心，豆沙麻枣则是甜点心。
先煮糖水，把糖水煮沸后，放入澄面和糯米粉烫熟。接着把烫面倒在案板上加入猪油揉搓，随后分成一个个小剂子。
小剂子压成薄饼状，然后将豆沙馅放入其中捏成圆柱形。
最后在面团上抹上些许清水，再洒一些芝麻，最后放入油锅中炸熟。
在炸豆沙麻枣时，油温必须控制在五成热。若油温过高，豆沙麻枣则很容易炸焦。若油温过低，豆沙麻枣则不会变得酥松膨胀，外皮很容易破碎。
豆沙麻枣香味是无敌的，那甜滋滋的油香，在这大清早上十分勾人。
什么食物最令人快乐，孙宝宝觉得一定是油炸碳水。
想她孙宝宝在上学期间常吃的早餐就有油炸麻花、油炸芋头糕、油炸南瓜饼等等等等！
秉忠做的早饭经常就是白粥配小菜，别说孙宝宝吃腻了，就是她爸自己也吃腻了。
于是父女两人早晨出门一个去上班，一个去上学，但最终都在小区门口不远处的早餐摊上两两相瞪眼，殊途同归。
就像这种季节，早晨的风带着点寒气。这热乎乎的油炸食物一吃下去，就仿佛没油的汽车加满了油一般，整个人身上又充满能量。
若此时再有一碗热乎乎的羊肉汤、牛肉面或者胡辣汤，那么就可以嗦一口热汤后把油炸食物放入汤中浸泡。还嫌味道不够的，就再淋上一群辣椒油以及食醋，那简直快活似神仙！
并非说这食物味道有多么惊为天人，但大家伙就吃个热乎，吃它那暖意！
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