第三十七章 松鼠桂鱼(1/2)

首发：~第三十七章 松鼠桂鱼

傅知延吃得很是认真，每一口，都细致地品尝着。

傅老点点头，喃喃道：“有几天了……怎么不过来看看傅爷爷呀！可想你的手艺了！”

“是。”叶嘉解释：“正是苏州名菜，松鼠桂鱼。”

他却只是凑近了她，手指尖却吧嗒一下，将身后的抽油烟机打开，然后退了几步，狡黠地笑着，看她。

傅知延看着她认真的模样，忍不住问道：“现在还怕么？”

“知延，快去给客人沏茶，拿我的西湖龙井。”坐在对面的傅庭钧吩咐傅知延：“用那套紫砂茶具。”

“这年三十儿的，都没有订，这会儿上哪去找餐厅呢！”傅母很是着急。

看得出来，傅母是真的高兴，嘴都快合不拢了：“昨儿知延说要带姑娘回来，把我和他爸高兴得一整晚都没怎么睡好。”

叶嘉将最后的一盘薄皮虾馅儿的蒸饺端上桌，傅母惊喜地问她：“这些……都是你一个人做的？”

“这回，我可算是明白了。”杨枝和傅老相互对视了一眼，她可算明白这姑娘到底了得在哪里了，傅知延这孩子并不算馋嘴，可是回来这好几天，每天吃饭的时候，总是叨上一句，怀念鹿州的餐食，她还道鹿州有饮食风味到底是多合他的胃口，竟不曾想到，原来所思所念，都是另有他人。

……

“知延这孩子性格内向，小时候和女孩子说话都会脸红，长大了也没和女孩子正经来往过。”傅母带着叶嘉进了客厅在沙发上坐下来：“你是第一个知延带回家做客的姑娘。”

“姑娘看起来规矩，其实眼神里透着一股子狡劲儿。”开口说这话的人，是傅庭钧。

她深呼吸，准备。

《四方食事集》有记：取鳜鱼肚皮，去骨，拖蛋黄炸黄，作松鼠式。油、酱油烧之。将炸好的鳜鱼端上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地“叫”起来，因活像一只松鼠而得名“松鼠桂鱼”。

这夫妻俩一唱一和，倒真是和和美美的一派融洽，琴瑟和鸣想来不过如此了。

“是啊，枝儿，你看看这满桌的菜，可不都是来自全国各地的知名地方菜吗？”傅老的筷子夹起了一片水煮鱼，放进嘴里尝了尝：“这道鱼，和我当年入川吃的，味道可是不相上下！”

“已经……不知有多久，没有尝过家乡的味道……”她看向叶嘉，连声问道：“你也是苏州人吗？”

当杨枝和傅庭钧看到满桌子精致的南北餐食，惊愕不已。

“不……不用麻烦了。”叶嘉连声道：“我喝白开水就可以。”

傅庭钧却一口否决了：“不行，让客人做饭，我们家没有这规矩。”

“昨儿知延跟我说，姑娘没念大学，让我别提学历这茬，看样子，挺紧着她。”傅母说道：“知延念书那阵，多少高学历的优秀女孩追他，都没有挑出中意的，单到现在快三十了，选了这么个小姑娘，想必定是有过人之处。”

傅老在边上一直没说话，脸上挂着了然于胸的表情：“哼哼！待会儿你们就知道了！”

“哎呀，小嘉年轻，你们这一套规矩的茶具摆放上来，气氛多拘束，知延，你去，把我昨儿特意去买的果汁和汽水拿过来，还有零食……也端来给小嘉吃。”傅母赶紧招呼道。

“那个……如果有食材的话，我来做饭好了。”叶嘉低声开口说道。

正如他所说的那样, 傅母杨枝是一个非常慈祥的女人，说话声音很轻很柔, 穿的是一身对襟的深色小袄, 很有年味儿。听傅知延说, 母亲的老家在南方江浙一带，很有江南水乡柔婉温和的气质。

傅知延在厨房里帮着叶嘉洗菜和切菜，给她打下手。

什么时候，正人君子也学会撩妹纸了！

叶嘉大概明白了，敢情这家人都不怎么会烹饪，这可不是她表现的大好机会？

傅母看着叶嘉，眉宇间似有深意：“我更想要个儿媳妇儿。”

京酱肉丝，油焖大虾，水煮鱼，白切鸡，酱爆鸭……几样主菜，一一被傅知延端上桌，今天晚上这一顿年夜饭，叶嘉算得上是放了大招，每一样菜品，都是精心烹制，火候拿捏把控，调料放置与下锅时长的精准配合，倾尽了她毕生所学。

“小嘉来了？”傅老杵着拐杖从楼上下来，满是皱纹的脸上溢满了慈祥的微笑：“什么时候到首都的？”

“别献宝啦！”傅母笑着凑近了叶嘉的耳畔，低声说道：“他爸最近装了个vr影院，稀奇得跟又得了个儿子似的，你别理他就是。”

而厨房外，父母和爷爷在关于叶嘉的讨论也进行得如火如荼。

傅母一脸郁结地挂掉了电话，很是为难地对傅庭钧说道：“做年饭的张婶说自己儿子突然回来看她，要在家过年，来不了了，你看……这可怎么办？”

果不其然，厨房里的食材完备，叶嘉大概清点了一下，心里有了谱，便知道要做什么样的菜食了。

看得出来，傅老是很想再尝尝叶嘉的手艺。

傅母面上露出了惊喜的神色：“这可是……松鼠桂鱼？”

傅庭钧无奈提议：“要不，咱们出去吃？”

“你做那饭菜，能吃吗？”沙发上的傅老一脸嫌弃地看向自己的儿子：“反正我是吃不下去。”

傅母迫不及待地夹了一片鱼肉尝了尝，神色渐渐有了变化，从一开始的惊喜，到渐渐的，眼睛竟有点红。

叶嘉也总算明白, 傅知延继承了父亲的冷硬, 但是眼里眉间时不时流露出来的温柔神色，一定是来自于母亲的。

“母亲，我带她去。”傅知延道。

叶嘉跟着傅知延去了厨房。

叶嘉凌乱。