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首发:~第 6 章 油滋啦手擀面
说完林芝拿出蒜臼,往里面放了十几个蒜瓣和几个洗干净的辣椒。
又放了点蚕豆酱,用小木杵将他们都捣碎。
接下来她又拿出,泡在水里面的两块老豆腐。
将老豆腐放在了大海碗里用勺子碾碎。
最后又将捣碎的蒜瓣辣椒蚕豆酱,都倒在碾碎的老豆腐上。
搅拌均匀,一道简单美味的下酒菜就制作完成。
另一头,听到林芝吩咐,老三一头就冲了出去,像只离了弦的箭朝着堂屋奔去。
等到林芝拌好豆腐,老三他们一众人也都来到锅屋。
老三还是一如既往地,充当着“短跑冠军”的角色。
看到他那个没吃过的贫样,林芝又是没好气朝他翻了个白眼。
反倒是老三,他仿佛完全忽视母亲的怨气。
旁若无人的直接挑了一个最大的碗,开始盛起面条来。
很快就盛了不带汤的满满一大碗,接着就往堂屋跑。
这是福县习俗,晚上正餐一家人必须在堂屋吃饭。
看着他那没吃过的样,大姐也忍不住吐槽了一句:“怎么就跟土匪进村了一样。”
不多时,所有人也都盛好面条。
老五那碗面条则是由林芝给他盛的,也是满满的一大碗。
老五小心翼翼端着面条碗来到堂屋,也开始吭哧吭哧的吃起来。
陈金海和王家虎并没有盛面条,因为他俩都有个爱好,那就是喝酒。
林芝也知道他俩喜欢喝酒,那个拌好的豆腐,就是给他俩做下酒菜的。
她跟在后面,是最后一个来到堂屋的,将拌好的豆腐放在桌子上。
“小海,小虎,我知道你们俩好这一口。
这不是托你大伯,上街打了两斤“八毛冲”,晚上给你俩拌点豆腐做下酒菜!”
“哦,对了,小虎啊!”
你大伯说早上去的有点迟,所以就剩下两块豆腐,你可不要怪我啊。”
林芝开心对着二儿子和王家虎说道。(八毛冲是福县当地一种有名的散酒,八毛钱一斤。)
“阿妈,我怎么会怪你呢,你也知道我有酒就行,菜多菜少根本无所谓。”王家虎真心实意的回道。
陈金海开心接过拌豆腐的碗,对母亲说了句谢谢。
他将海碗放到了四方桌上,也对林芝说了句。
“阿妈,你也赶快去盛面条吃饭吧!”
林芝也笑着回应,接着回头继续往锅屋奔去。
忙碌了一天的她,毕竟也是真饿了。
虽然她嘴上对老三说着,他像饿死鬼投胎一样,但其实心里也清楚。
这可是油滋啦下面条啊,对普通农村家庭来说,一年也吃不了几次。
她也是很久没有吃到,带荤油的手擀面条了。
自己也盛了一大碗面条,朝着堂屋走去。
母亲走后老四很懂事的,拿了两个一两的酒盅,放在陈金海和王家虎两人面前。
王家虎笑着说了声谢谢,陈金海揉了揉他的头,并给他竖了个大拇指!
老四像是受到某种鼓舞似的,作小鸡啄米状向二哥狂点头。
开心跑到桌子上,继续吭哧吭哧吃起面条来。
等到林芝也端着面条,坐在堂屋大板凳上,全家人也总算是全员到齐。
面条的吸溜声弥漫着整个堂屋,简单平凡的画面却充满着温馨。
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