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首发:~第179章 今天有点馋
“不耽误。”
陆湛哭笑不得,“小孩子不要问这么多。”
陆湛笑道:“假的。”
张萌萌皱皱鼻子,陆湛哥哥一点都不好玩。不过有好吃的就行。
张萌萌甩着两只脚,看着陆湛,“陆湛哥哥,我好长时间没见到你了。妈妈说你谈了女朋友,是真的吗?”
陆湛笑道:“外婆,晚上我给你炒个豆干炒肉吃。”
豆干可以当零食,也可以用来炒菜。也是一道美味佳肴。
卤水煮好后,豆腐差不多已经压成型。
葫芦娃兴奋得摇尾巴,真好吃。
“湛湛一起吃。”
陆湛摸摸葫芦娃的头,然后投喂一块豆干。
现在几乎没人吃豆渣。豆渣都用来喂猪,喂鸡鸭,喂鱼都行。是上好的饲料。不过在农村豆渣才有用武之地。
取两块,中午做麻婆豆腐吃,外加一个豆腐汤。
同时准备好干净的棉布,外加木桶。
张萌萌闻到香味跑来了。
“你是没事干,尽给自己找事做。”
外面卖的豆干完全不能和自家的相比。
陆妈对他说道:“豆浆留一点,别全都点了卤水。现在天气不热,不怕坏。一会高新来了,也给他喝一碗。”
一层层叠起来,最后压上石板,将豆腐中的水分挤压出来。
接下来,陆湛进厨房煮卤水。
张萌萌吃得很满足,脸上婴儿肥,显得很可爱。
陆湛切了一块豆干,自己先吃了一口。
昨晚上泡的黄豆,今早打了豆浆。
“妈,你也喝一碗。”
“不了。改天我再过来陪外婆一起吃饭。”
“再见!注意安全。”
外婆知道陆湛要来,早早的打完麻将,在家里等着他。
陆湛一个个喂过去,你一块,我一块,半碗豆干就吃完了。
外婆尝了口,竖起大拇指,“香!湛湛的厨艺越来越好。”
陆湛还打算做米粉。
而留在锅里的豆腐脑,就是今天中午的主菜,豆花。
陆湛爸爸,豆浆好好喝。
陆湛进了门,说道:“外婆,我记得你以前最喜欢吃卤香豆干,我今天做了点,你尝尝味道。”
将饭菜摆上桌,陆湛洗洗手,说道:“外婆,我先回去了。”
陆湛说道:“棉花在睡觉。”
外婆说道:“不用麻烦。耽误你生意,那不好。”
“陆湛哥哥,你家棉花去哪里了?”
董姐吃着豆干离开。
她还顺嘴咬了一口,真香。
“妈妈在打麻将。”
陆妈停下手中的活,接过碗,一边喝一边说道:“好多年没喝过自家做的豆浆。嗯,不错,这味道和二十年前喝的一模一样。你今天打了这么多豆浆,喝得完吗?”
鸡汤香浓,外加一个豆干炒肉,一个麻婆豆腐,就是外婆今晚的晚餐。
“汪汪……”
陆湛点头,用饭盆装了一大盆豆浆。
张萌萌瞪大一双黑白分明的眼睛望着陆湛,“陆湛哥哥,你在吃什么?我也想吃。”
等到下午,将浸泡好的豆干捞出来,沥干。最后放入卤水中煮。煮上半个小时,当豆干的颜色呈棕红色,一股卤香味扑鼻而来,卤香豆干就做好了。
他很怀念炒米粉。
自家做的豆浆,绝不是外面用豆浆粉冲泡的妖艳贱货能比。
陆湛取了一块豆干,切成一小块一小块,再插上一根牙签,端出来放在张萌萌小朋友的面前。
陆湛点头。
真香。
吃饱了,张萌萌就想找棉花玩。棉花软萌,小姑娘都喜欢它。
如今的陆家小院,对陆湛来说太小,施展不开。
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