第124窝窝头(1/1)

首发：~第124窝窝头

云家村人陆续的进入林子里面，刚才还一片安静的树林，瞬间热闹了起来。

云屠户等大家都进入树林了，他才推着车来到树林边缘的一块空地。这块空地离官路挺近的，进出都方便。

云屠户和云大哥把推车都推到树林靠里的位置，驴车也停到架子车旁边。云屠户把小毛驴拴到旁边的树上，给它添了半筐草，半盆水。

“媳妇，咱家的柴火不多了，我带着老大和老二去捡柴，让老三和依依给你帮忙吧。”

“让他们哥仨都跟着你去吧。让依依在家帮我烧火就可以。干草也得多捡一些，要不小毛驴就没得吃了。”张氏说道。

“好，那我们去捡柴了。老大，老二，老三，带着筐子，咱们出发了。”云屠户背着一个大筐子，向云家哥仨喊道。

“来了，爹。”云家哥仨听到云屠户的话，都自觉的背着筐子，跟云屠户向树林后面走去。

“娘，我要做什么啊？”

“依依，咱俩先把空地打扫干净，把睡觉，吃饭和做饭的地方收拾出来吧。我扫地，你捡一下小石子吧。”张氏拿起大笤帚扫了起来。

树林下面都是泥土地，已经被过往的难民踩的很结实了。张氏需要用笤帚把地面上的一些树枝和树叶，还有小石子扫走。结果，张氏这一笤帚下去，树林里飞起一大片尘土。

“依依，你先到树林后面待一下，我扫完了叫你。”张氏用衣服捂着嘴巴鼻子说道。

“知道了，娘。”云依依说完就往树林后面跑去。她想趁张氏扫地的功夫，她去捡几块大石头回来，搭灶台。用石头搭会更快一点，烧起来也好烧。

云依依花了几分钟，来到树林后面。这里面的石头还是很多的。不过，合适用的石头要仔细找一下。

云依依围着这一片石头堆转了一圈，她就心里有数了。石头都比较小，合适的石头根本没有。她摸着下巴想了一下，还是自己动手吧。

接着，云依依来到她之前看到的两块大石头跟前。她找好角度，抡着棍子敲了下去。由于力度掌握的比较好，云依依两棍子下去，得到了四块比较适合搭灶台的石头。

云依依挑了三块石头出来。然后，她分两趟运回来了。正好这会张氏扫完地了，在清理最后的小石子。

“娘，你看看灶台搭在哪里？”云依依大声问道。

“依依啊，原来你去捡石头了啊。我说刚才怎么没看到你呢。”

“灶台就搭在你放石头的那里吧。你先搭着，我去搬大铁锅。”张氏站起身来，拍了拍手上的灰尘。她去架子车把装大铁锅的麻袋搬下车，解开袋子，把大铁锅拿出来。

云依依搭好灶台，张氏把大铁锅安上去试了试，正好合适。

“依依，咱今天晚上吃窝窝头怎么样？你想不想吃？”张氏边洗手边问云依依。

“娘，窝窝头能不能放一些白面掺着做，光玉米粉吃起来有点拉嗓子。”

“行，娘多放一些白面。娘用老面头和面，等到面醒了，再蒸。那样做出来的窝窝头，又软又好吃。”

“娘，我爱吃软的窝头。”云依依高兴的说道。

“依依，要不和昨天晚上一样，蒸一盘子辣椒蒸蛋，再煮上一大块熏好的猪肝。这样就可以一锅出了，省事。做起来也快，不费时间。”张氏小声的盘算着。

“娘，那就这样做吧。我去拿柴，准备烧火。您快去和面吧。”云依依说完，就爬到驴车顶上往下扔柴火。

张氏洗完手，先舀了半盆白面，又舀了半盆玉米粉，最后用老面头化成的水和面。等把面团和好，张氏在上面盖了一层布，把面盆放到树林后面的太阳底下晒着。

太阳这会很烈，面很快就能发好。

“弟妹，你端着盆去干嘛？”李氏好奇的问道。

“嫂子，我和了一盆面，准备醒发了做窝窝头吃。太阳下温度高，面醒发的快。放到树林后面，我正好能看到，也不怕别人偷走。”张氏把面盆放下，就开始往回走。

“你放心，我家就在这，我会帮着你看着。一会面发好了，我叫你。不过，你这个办法挺好，我们最近都是吃的烙饼多，只有今天早晨吃了一顿包子，还是昨天晚上发的面。”

“哈哈，我也发一盆面，蒸馒头吃。这样就省了晚上做干粮的时间了。弟妹，你这个脑子真好使。”李氏高兴的夸赞道。

“哈哈，做饭时间长了就会发现这些窍门了。嫂子，不说了，我得赶快准备做饭的东西了。”张氏说完，就急急火火的往回走。

李氏也急忙洗手去和面了。真好，今天又学了一个做饭的好办法。李氏高兴的想。

张氏回去以后，就急忙捞了一盘子泡辣椒出来。她把泡辣椒都切碎，里面打上两个鸡蛋，再舀了两勺猪油进去。

接着，张氏去装肉的筐子里面拿了一大块熏好的猪肝，还有一块熏好的猪肺。正好一锅煮了，晚上做的时候也省事了。

张氏把猪肝和猪肺都清洗干净，放到了 铁锅里面。云依依已经烧了一会了，锅里的水都快烧开了。

然后，张氏把竹篦子放到大铁锅里面，上面铺了一层笼布，她舀了半瓢水，把笼布打湿。接着盖上锅盖，让云依依继续大火烧锅。

张氏趁着这个空隙，给小毛驴添了半筐干草，舀了两碗发霉的玉米粉，用水拌好，喂给小毛驴。

驴车上的母鸡筐子也被张氏搬了下来。她把母鸡拿出来，把筐子里面的脏了得干草扔掉。

然后，她舀了大半碗发霉的玉米粉，用水拌好。她低头想了一下，还是返回驴车上，掰了几片白菜叶拿下来。

张氏把母鸡嘴上的绳子解开，把母鸡，白菜叶，还有玉米粉放到一起，用筐子扣起来。母鸡可能都习惯张氏的这番操作了，一点声音也没发出来。

“弟妹，你家的面发好了。”李氏喊道。

“知道了，嫂子，我马上来端盆子。”张氏急忙应道。